Garnitura este cea mai importantă componentă a unei mese copioase și complete. Poate fi reprezentat de diverse componente: legume, cereale, cartofi, orez, paste. Aș dori să fac subiectul acestui articol ultimele două tipuri de garnitură. Orezul și pastele sunt cele mai populare componente ale oricărui prânz sau cină. Ce este mai bine, să aflăm cu ajutorul unei imagini de ansamblu asupra proprietăților utile și dăunătoare ale fiecăruia dintre ele.
Smochin
1. Beneficiu
a) Include vitamine și microelemente, care sunt integral importante pentru corpul uman.
b) Conține aminoacizi care provoacă formarea de noi celule.
c) Nu conține proteine vegetale care provoacă reacții alergice.
d) Ideal pentru slabit, deoarece nu contine substante care provoaca obezitate.
e) Conține amidon, care are proprietatea de a fi rapid absorbit și de a furniza energie.
f) Conține carbohidrați complecși, datorită cărora orezul este foarte hrănitor, dar în același timp nu provoacă o senzație de greutate în stomac.
g) care Conține potasiu neutralizează efectul negativ al sării asupra organismului.
h) Pentru eliminarea activă a zgurii, orezul brun nelustruit este optim.
i) Acizi speciali normalizează nivelul tensiunii arteriale.
Pe lângă toate cele de mai sus, orezul conține: fosfor, zinc, iod, fier.
2. Scuze
a) Utilizarea excesivă a orezului poate provoca constipație, care afectează negativ activitatea intestinelor.
b) Coaja de orez conține acid fitic dăunător, care împiedică organismul să absoarbă fier și calciu.
Macaroane
1. Beneficiu
a) Conțin fibre, care fac față în siguranță substanțelor nocive, normalizând procesul metabolic al substanțelor.
b) Vitaminele grupului sunt vizateîndeplinirea diferitelor funcții:
— reglează starea emoțională și psihofiziologică a corpului;
- atenuează durerea migrenei și a altor tipuri de durere.
c) Conțin triptofan, care activează și îmbunătățește procesele metabolice, datorită căruia starea de spirit se îmbunătățește și apare puterea.
2. Scuze
a) Utilizarea excesivă poate provoca obezitate.
b) Ele activează creșterea nivelului de colesterol din sânge.