cartofi
Cartofii au atât proprietăți nutritive, cât și proprietăți vindecătoare. În Rusia, a prins rădăcini de mult timp și este considerată a doua pâine. Această cultură este cultivată aproape în fiecare colț al țării, fără a exclude nici măcar regiunile din nord. Dar plantarea, creșterea, săparea și salvarea cartofilor este o corvoadă.

Spre deosebire de alte legume, prin care puteți determina vizual coacerea, recoltarea cartofilor îi face pe mulți grădinari să simtă dificultăți. Este necesar să-l dezgropiți la timp, culturile de rădăcină „întinse” se deteriorează, putrezesc și devin nepotrivite pentru depozitare. Recoltarea legumelor care „nu sunt potrivite” în pământ amenință să piardă o parte din recoltă, deoarece tuberculii nu au avut timp să câștige greutatea necesară, vor fi prea mici. Nici acestea, nici alte culturi de rădăcină nu vor fi păstrate mult timp. Apare o întrebare firească despre când să sape cartofi.

Este imposibil să numim date specifice când să sapi cartofii, deoarece momentul recoltării acestei culturi de legume depinde de o serie de factori:

  • ce soiuri au fost plantate (timpuriu, târziu);
  • când au fost plantați cartofii;
  • care au fost condițiile meteorologice în perioada de coacere;
  • cum era grija

când
Unii încep să sape un câmp de cartofi la sfârșitul lunilor de vară - iulie, august, alții - în septembrie. Puteți determina când să sapi corect cartofii după două semne. Primul este tufișurile îngălbenite și ofilite ale vârfurilor. Majoritatea grădinarilor încep să recolteze cartofi tocmai din acest motiv. Dar se întâmplă că o parte a vârfului este încă verde, cealaltă a devenit deja galbenă, iar unele tufișuri s-au uscat complet și se întind. Există o uscare atât de neuniformă a hrișcii din cauza faptului că rădăcinile înainte de însămânțare nu au fost selectate nici după soiuri, nici după maturitate. În acest caz, este necesar să săpați selectiv. Tufișurile se pot îngălbeni și de la un exces de azot sau umiditate, drept urmare tufișulcrește foarte puternic și devine rapid galben, în timp ce rădăcinile nu sunt încă pe deplin coapte.

Al doilea semn al coacerii este acela că pielea trebuie frecată de tuberculii săpați. Dacă se șterge ușor, înseamnă că curățarea ar trebui să aștepte. Cartofii sunt gata de curățare doar atunci când dezvoltă o coajă care va rămâne pe loc când sunt frecate.

Opțiunea optimă pentru recoltarea cartofilor maturi, care au o dimensiune mare și o coajă densă, este sfârșitul lunii august - mijlocul lunii septembrie. Este de preferat să sapi cartofi pe vreme uscată. Echipamentul este selectat în funcție de gust și capacități - o lopată sau un tractor cu mers pe jos, cu ajutorul căruia munca se face mai ușor și mai rapid.

Se recomanda tunderea varfurilor cu 2 saptamani inainte de recoltarea cartofilor. Apoi partea de pământ rămasă (nu mai mult de 10 cm) va oferi nutrienți culturilor rădăcinoase, contribuind la maturarea mai rapidă a pielii și a tuberculilor.

Și pentru a face săpatul mai distractiv, vizionați un videoclip cu imnurile tuturor iubitorilor de cartofi înainte de a merge la culcare: