calculează
Dacă ai citit articolul nostru despre numărarea caloriilor și slăbit, atunci presupunem că ai o întrebare, dar cum să numărăm caloriile acelor produse pe care le cumpărăm din supermarket, din bazar sau pur și simplu luăm în sat de la bunica . Și totul este destul de simplu, ai nevoie doar de un calculator, o foaie de hârtie și un tabel cu conținutul caloric al fiecărui produs.

De exemplu, să luăm calculul conținutului de calorii al curcanului, pe care familiile le place să-l gătească pentru Anul Nou.

calorii

Apă Proteine ​​Grăsimi Carbohidrați KKAL

Turcia64,5 21,6 12 0,8 197,6

Deci calculul caloric pas cu pas:

– Primul: Calculăm suma tuturor nutrienților incluși în curcan. Rezultatul ar trebui să fie de 100 de grame sau un număr apropiat de 100. Fiecare produs, pe lângă nutrienți, include și vitamine și oligoelemente, care au și o oarecare greutate.

Calculul nutrienților:

64,5 g+21,6 g+12,0 g+0,8 g=98,9 g

Adică 100-98,9= 1,1gr este ponderea mineralelor și oligoelementelor incluse în compoziție;

- În al doilea rând: Acum cunoscând greutatea și compoziția produsului, putem calcula cu ușurință conținutul caloric, dar pentru aceasta trebuie să știm câte kilocalorii sunt în 1g de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.

PROTEINEGRĂSIMICARBOHIDRĂȚI

1 gr. este egal cu 4 CALORII 1 gr. este egal cu 9 CALORII 1 gr. este egal cu 4 CALORII

Acum înmulțim toate componentele produsului, care sunt incluse în 100 g, cu numărul corespunzător de calorii.

Număr de calorii:

(21,6·4) + (12,0·9) + (0,8·4) = 86,4 + 108,0 + 3,2 = 197,6 kcal

La final, după ce ai citit acest articol, vei putea calcula cu ușurință conținutul de calorii al oricărui produs prin nottransformări matematice complexe. Aceste produse pot fi atât de la McDonald's, cât și din orice magazin. Dar dacă nu cunoașteți conținutul caloric al unui măr, portocală, cartof, maioneză, carne - dar nu vă faceți griji, am avut grijă și am scris un articol despre conținutul caloric al produselor din tabel.