Ciuperca tibetană, cunoscută și sub numele de ciuperca chefir, nu este de fapt o ciupercă. Acest grup simbiotic de microbi din genul Zooglea conține și drojdie lactică, acid acetic și lactobacili. Prin urmare, chefirul obținut prin folosirea ciupercii tibetane este un produs al celui mai bun acid lactic și fermentație alcoolică.
Rezumatul articolului:
- Compoziția băuturii cu lapte din ciuperci chefir
- Ciuperca chefir
- Caracteristici utile
- Efect terapeutic uimitor
- Aplicație
- Contraindicație
- De unde să obțineți această ciupercă minune?
- Reteta pentru prepararea chefirului din ciuperca tibetana de lapte
Ciuperca din lapte tibetan, ale cărei rău și beneficii au fost contestate de oamenii de știință din întreaga lume de mai bine de o duzină de ani, este un antibiotic natural tipic care elimină substanțele otrăvitoare, toxinele și resturile de alimente „moarte” din organism.
Din exterior, ciuperca arată ca o substanță sferică, albă ca zăpada, care ajunge la 35-70 mm în ultima etapă de dezvoltare.
Compoziția băuturii cu lapte din ciuperca chefir
Compoziția unui astfel de chefir este diversă și bogată în diverse vitamine și oligoelemente. Conține vitamine A (retinol). B1 (tiamină), B12 (cianocobalamină), PP (acid nicotinic), B6 (acid folic. Chefirul tibetan este, de asemenea, bogat în următoarele oligoelemente: 125 mg de calciu, până la 0,0055 mg de iod, fier - până la 0,25 mg, 0,41 mg zinc.
Chefirul din ciuperca tibetană conține organisme de acid lactic, zahăr din lapte, alcool etilic și dioxid de carbon. În același timp, alcoolul etilic este conținut într-o concentrație acceptabilă pentru organism.
La urma urmei, produsul conține pigmenți de colorare, substanțe asemănătoare drojdiei, enzime, oamenii de știință numără mai mult de 200. Ciuperca tibetană din lapte se distinge prin nepretenția sa și reproducerea excelentă acasă.
Ciuperca chefir:
- Îndepărtează toate bacteriile și toxinele acumulate pe o perioadă lungă de timp în organism. Neutralizează și elimină un număr mare de substanțe otrăvitoare, elimină produsele de degradare din organism și restabilește microflora.
- Elimină practic toate metalele grele din organism care intră în corpul nostru în fiecare zi.
- Curăță vasele de sânge, poate scădea zahărul din sânge, restabilește tensiunea arterială.
- Capabil să reducă greutatea. Ciuperca descompune perfect grăsimile.
- Îmbunătățește starea și aspectul pielii feței și mâinilor. Capabil de albire și întinerire a pielii, scapă și de mătreață și favorizează creșterea părului.
- Întărește memoria și atenția. Este adesea folosit ca măsură preventivă împotriva aterosclerozei.
- Crește potența la bărbați și ameliorează femeile de afte.
Ciuperca chefir nu conține substanțe nocive. Dar ar trebui să fie folosit în cantități rezonabile.
Lectură: Cum se folosesc ondulatoarele termice?
Caracteristici utile
Efect terapeutic uimitor
Studiile au demonstrat că utilizarea constantă a unei băuturi din ciuperci tibetane are un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman. Cel care folosește o astfel de băutură minune este mai puțin predispus la stres, letargie, mai echilibrat, mai calm. De asemenea, nu există depresii și schimbări de dispoziție. Ciuperca îmbunătățește tonusul general al corpului, îmbunătățește apetitul. Acest remediu natural unic are un efect coleretic de neegalat.
O băutură cu ciuperci chefir este utilizată în tratamentul bolilor căilor biliare și ale vezicii biliare. Kefirul din ciuperca tibetană, cu utilizare constantă, ajută la îndepărtarea nedureroasă a nisipului și a pietrelor din organism în cazurile de afecțiuni uretere și biliar-nefro. Potrivit unor informații, utilizarea acestui chefir duce chiar la dizolvarea pietrelor mici în vezica biliară, vezica urinară și rinichi.
Există date despre utilizarea acestei băuturi miraculoase în diferite boli tumorale. Se crede că utilizarea constantă a chefirului din ciuperca tibetană previne perfect apariția și dezvoltarea cancerului.
Băile de picioare au un efect puternic. Pentru astfel de băi se adaugă în apă o băutură făcută cu ajutorul ciupercii de lapte tibetan. Ele previn venele varicoase, ameliorează oboseala picioarelor și reduc semnificativ transpirația picioarelor.
Lubrifierea zonelor articulare și a mâinilor cu chefir are un efect excelent asupra durerilor reumatice, poliartritei și artritei.Chefirul proaspăt preparat este frecat cu grijă în piele cu mișcări radiale, de 6-8 ori pe zi, luând pauze din oră.
Lectură: Cum și cu ce să tratezi orzul sub ochi și în interiorul lui
Tratamentul bolilor de piele (răni, abcese, ulcere, acnee, coșuri etc.) are, de asemenea, un efect excelent. Pielea este curățată, apoi un șervețel de tifon este înmuiat cu o băutură făcută din ciuperca din lapte tibetan și apoi aplicat pe locul dureros timp de 30-45 de minute. Această procedură se efectuează de 7-8 ori pe zi. Cursul de tratament continuă până la recuperarea completă.
Ciuperca tibetană din lapte este utilizată în tratamentul unor boli precum ulcer: duoden și stomac, gastrită cu aciditate crescută, precum și cu aciditate redusă), colici, diaree, constipație, disbacterioză, probleme cu pancreasul, insuficiență hepatică, dischinezie. vezicii biliare, colici hepatice, dureri hepatice, boli de rinichi (cistita, pielita, nefrita, pielonefrita, glomeronenefrita, insuficienta renala), prostatita, hipertensiune arteriala, hipotensiune arteriala, aritmie, tahicardie, insuficienta cardiaca, sinuzita, pneumonie, tuberculoza, bronsita cronica si a acuta , depozite de sare, fracturi osoase, osteocondroza, poliartrita, amigdalita, boli infectioase si virale, gripa, ARVI, SARS, probleme dentare (stomatita, gingivita).
Aplicație
Bea chefir pe stomacul gol sau înainte de mese de 2-3 ori pe zi. Ultima doză este cel târziu cu 30-45 de minute înainte de culcare. Doza zilnică de chefir este mai mică de 500 ml pentru adulți și 250 ml pentru copii. Ei iau chefir conform sistemului 20/10. 20 de zile de recepție, apoi o pauză de 10 zile. În primele câteva săptămâni de utilizare, tractul gastro-intestinal va începe să treacă la o funcționare adecvată, în urma căreia puteți experimenta formarea excesivă de gaze și indigestie. În perioada inițială de recepție, este mai bine să beți chefirdupa-amiaza După aproximativ 2 săptămâni, organismul va fi complet curățat de impurități și toxine, activitatea corpului se va normaliza, iar toate efectele secundare vor trece, organismul va funcționa ca un ceas și veți putea bea băutura medicinală de mai multe ori. o zi. Primirea unei astfel de băuturi începe cu 100 ml pe zi pentru un adult și mai puțin de 50 ml pentru copii.
Contraindicație
Chefirul de ciuperci din lapte este contraindicat persoanelor cu astm bronșic. Nu poate fi utilizat în diabet în combinație cu utilizarea insulinei. Contraindicat persoanelor cu intoleranță la lapte și produse lactate.
- este necesar să faceți o pauză de mai mult de 3 ore între administrarea de medicamente și astfel de chefir;
- absolut incompatibil cu alcoolul;
- contraindicat copiilor sub doi ani;
- Perioada de producție a chefirului, care este mai mare de trei zile, își pierde proprietățile medicinale cu 90%.
Lectură: Patru mijloace pentru netezirea părului
De unde să obțineți această ciupercă minune?
Puteți cumpăra ciuperci tibetane de lapte într-unul dintre numeroasele magazine online care sunt angajate în trimiterea produsului în orice zonă.
Insa, cumparand-o "hands-on" sau de la furnizori, iti asumi intreaga responsabilitate pentru toate produsele pe care le pregatesti din ciuperca achizitionata, asa ca acorda o atentie deosebita alegerii locului de achizitie, cercetand cu atentie recenziile clientilor.
De obicei, comercianții le trimit clienților o ciupercă tânără care va trebui să fie cultivată, așa că este logic să se consulte în prealabil cu profesioniștii despre metodele de îngrijire a acesteia. Amintiți-vă, ciuperca chefir este vie.
Reteta pentru prepararea chefirului din ciuperca tibetana de lapte
Cea mai simplă rețetă pentru a face chefir tibetan: adăugați patru linguri de starter de aluat la un litru de lapteciuperci, luați două linguri pentru 0,5 litri de lapte, luați o lingură pentru 250 ml (1 pahar) de lapte.
Mod de preparare: ciupercile și laptele se amestecă în proporțiile necesare într-un borcan de sticlă. Este mai bine să folosiți lapte de casă, achiziționat de pe piață, dar și cumpărat din magazin, dar cu un termen de valabilitate scurt - acolo pot fi conservanți. Laptele se ia la temperatura camerei, deoarece o temperatură scăzută va încetini fermentația. Borcanul este acoperit cu tifon, nu trebuie acoperit cu un capac, procesul de fermentare are loc cu acces direct la oxigen. Fermentarea durează o zi (24 ore). După fermentare, chefirul trebuie filtrat printr-o sită de plastic. Nu este recomandată o sită de fier, deoarece în acest caz chefirul își poate pierde proprietățile medicinale. Chefirul rezultat poate fi împărțit în mai multe porții. Păstrați-l la frigider, termenul de valabilitate nu este mai mare de două zile din momentul fabricării. După data de expirare, faceți brânză chefir, este folosită pentru îngrijirea pielii mâinilor și feței, precum și pentru îngrijirea părului.
Ar trebui să știți cu cât procentul mai mare de grăsime al laptelui folosit în fermentarea chefirului, cu atât va crește mai repede ciuperca tibetană. Cu un conținut ridicat de grăsime de lapte, după 20 de zile ciuperca va atinge volumul cel mai mare și va începe să se dezintegreze în boabe mici, care mai târziu pot deveni o nouă ciupercă. Dacă urmați toate sfaturile de mai sus, vă veți păstra tinerețea și vă veți îmbunătăți semnificativ sănătatea.