Cu toate acestea, beneficiile uleiului de ricin au fost deja apreciate de cei care duc un stil de viață sănătos și sunt interesați de o alimentație adecvată.
Conţinut
- Compoziția uleiului
- Pentru ce este util, cu ce se mănâncă și cum se folosește
- Aplicație în medicină
- Se folosește la gătit?
- Cum se folosește în cosmetologie?
Compoziția uleiului
În ceea ce privește compoziția sa biochimică, valoarea nutritivă și proprietățile vindecătoare, acest miracol nu este în niciun caz inferior uleiurilor de cedru sau susan. Prin urmare, se poate spune că a fost uitat complet nemeritat.
Vitamina E este mai mult în ea decât în orice alt ulei: o lingură (sala de mese) oferă norma zilnică a vitaminei frumuseții și tinereții.
Iar în ceea ce privește cantitatea de beta-caroten (același lucru care devine vitamina A în corpul nostru), uleiul din semințe de secară depășește uleiul de floarea soarelui și cel de soia. Toată lumea știe că aduce beneficii ochilor și oaselor, protejează împotriva infecțiilor și chiar a cancerului. Și există multe alte vitamine în el, de exemplu D și K.
Și aici există magneziu, și în cantități considerabile: mai mult decât în toate uleiurile vegetale combinate. După cum știți, acesta este principalul element care are grijă de starea sistemului nostru cardiovascular și nervos. În plus, magneziul este necesar pentru prevenirea urolitiazelor, diabetului...
O altă caracteristică a extractului de ryzhykova este prezența substanțelor bioactive. De exemplu, fosfolipidele. Ele alcătuiesc membrana celulară a corpului nostru, îmbunătățesc funcționarea ficatului: îl ajută să elimine rapid din organism toate substanțele care pot dăuna sănătății, normalizează formarea bilei, previn dezvoltarea cirozei și, de asemenea, reface hepatocitele. Există, de asemenea, clorofila, care are proprietăți antiseptice, și fitosterolii, care sunt folosiți pentru tratarea bolilor hormonale și au proprietăți antitumorale.
În plus, există Omega-6 și Omega-3, care sunt acizi linoleic și linolenic. Beneficiile lor au fost descrise de atâtea ori încât nu este nevoie să le repeți.
Pentru ce este util, cu ce se mănâncă și cum se folosește
Aplicație în medicină
Ar trebui spus că o compoziție atât de bogată a miracolului ghimbirului îi permite să fie folosit în scopuri terapeutice și preventive? Deci, în medicina tradițională, este folosit pentru a trata răni, arsuri, boli ale sistemului digestiv și cardiovascular.
Și poate fi folosit și pentru tratamentul colitei, gastritei, bolii ulcerului peptic a duodenului și stomacului, hepatitei, colecistitei, pentru îndepărtarea helminților, precum și pentru prevenirea aterosclerozei, hipertensiunii arteriale, varicelor, tromboflebitei, anginei pectorale. pectoris... în scopuri generale de întărire, trebuie luat cu lingura pe stomacul gol
Se folosește la gătit?
Ca orice ulei vegetal, gustul ryzhiev este specific, asemănător cu hreanul și ridichea. Cu toate acestea, acest lucru îl face excelentDressing pentru salata. De asemenea, este folosit pentru prepararea maionezei și a altor sosuri, în timp ce daunele acestora asupra sănătății sunt minime. Doar că cele mai multe dintre proprietățile sale se pierd în timpul tratamentului termic, ceea ce înseamnă că toate beneficiile medicamentului cu ghimbir ajung la nimic.
Cum se folosește în cosmetologie?
În primul rând, este folosit pentru a trata bolile de piele, inclusiv la bebeluși (poate fi folosit chiar și pentru a combate erupția de scutec la bebeluși).
În al doilea rând, abilitățile sale de hrănire și hidratare nu sunt mai rele decât orice cremă sau ulei de măsline. În cele din urmă, protejează foliculii de păr și pielea de orice influențe externe care pot provoca rău și provoca alergii. Protejează împotriva petelor de vârstă, ridurilor și a altor afecțiuni și poate servi și ca bază pentru uleiuri de masaj și produse de aromoterapie.
Puteți face șampon de casă din ulei de ricin: 50 de grame de bază, o lingură de ulei și o lingură de tinctură de brusture. Se poate păstra la frigider timp de o săptămână.
Poate aduce rău?
Dar orice produs poate provoca rău dacă există o intoleranță individuală. Ei bine, sau cu o utilizare excesivă a acestuia. Produsul industriei alimentare descris de noi nu face excepție, ale cărui beneficii și daune depind doar de cantitatea și caracterul adecvat al utilizării.
Da, nu trebuie abuzați dacă sunteți supraponderal: conținutul său de calorii, ca cel al oricărui ulei vegetal, este destul de mare - 899 kcal la 100 g. În plus, conține mai mult acid linolenic decât acid linoleic și ar trebui să fie invers. Deci chiar și cele mai utile lucruri din lume ar trebui consumate în cantități rezonabile, iar sănătatea va rămâne cu noi mulți ani!