La ce folosește rădăcina de ghimbir?
Proprietățile benefice ale ghimbirului sunt conținute în rădăcină, sau mai bine zis, în rizom (acesta este denumirea corectă pentru o tulpină groasă ramificată în pământ).
Efectul ghimbirului asupra corpului uman
Compoziția ghimbirului:
- Aminoacizii (triptofan, fenilalanina, metionina si altii) sunt implicati in constructia celulelor si hormonilor.
- Vitaminele A, grupele B, C sunt necesare pentru funcționarea sistemului nervos și digestiv, întăresc pereții vaselor de sânge și oferă imunitate.
- Substanțele minerale și microelementele sunt o componentă a enzimelor, participă la toate procesele metabolice care asigură activitatea inimii, formarea celulelor sanguine.
Efectul de vindecare al ghimbirului:
- îmbunătățește procesul digestiv (crește pofta de mâncare, participă la formarea sucului gastric, a bilei, ameliorează spasmele intestinale, curăță celulele hepatice, favorizează absorbția alimentelor);
- activează apărarea imunitară a organismului;
- are un efect de calmare a durerii;
- intensifică transpirația;
- stimulează hematopoieza;
- accelerează procesele de schimb;
- normalizează activitatea sistemului cardiovascular;
- actioneaza ca expectorant si antiemetic.
Faceți rețete cu ghimbir acasă
Rădăcina de ghimbir este folosită proaspătă, uscată sau murată. În orice caz, nu există nicio pierdereproprietăți utile ale ghimbirului. Puteți face acasă ceai, decoct, infuzie sau tinctură, ulei de ghimbir. Compatibil cu diverse remedii pe bază de plante.
Ceai Există multe rețete pentru prepararea ceaiului, așa că fiecare poate alege după gust. Puteți prepara mai multe felii într-o singură ceașcă, ca un ceai obișnuit. Sau puneți 5-6 linguri de ghimbir tocat într-un ibric de un litru și jumătate, lăsați să fiarbă 10 minute și adăugați frunze de mentă încă câteva minute. Unora le place să dilueze ceaiul de ghimbir cu lapte făcut cu ceai negru sau verde. În Orient, o rețetă de ceai de ghimbir cu adaos de o lingură de miere, scorțișoară și o felie de lămâie este obișnuită. Se bea cald pentru a se incalzi, iar rece la caldura. Puteți adăuga zahăr pentru dulciuri sau un praf de piper pentru gurmanzi. Bulion
Într-un decoct, ghimbirul are proprietăți nu mai puțin utile decât în ceai. Pentru a pregăti un decoct, spălați bine rădăcinile cu o perie înainte de utilizare, le puteți măcina într-un blender. Se fierbe nu mai mult de 5 minute, apoi se încălzește vasele și se infuzează încă 10 minute. Este mai bine să se păstreze la rece. Datorita metodei de preparare destul de simple si rapide, nu se recomanda depozitarea pe termen lung. Este mai bine să folosiți o băutură proaspătă. Tinctură de alcool Tinctura alcoolica se prepara in proportie de 10 g ghimbir ras la 100 ml alcool de 70 de grade, infuzat la intuneric timp de 3 saptamani, agitandu-se periodic. Tinctura de ghimbir ar trebui să capete culoarea ceaiului slab. După filtrare, luați 10 picături de trei ori pe zi înainte de mese. Ulei de ghimbir Pentru a pregăti uleiul de ghimbir, trebuie să acoperiți rădăcina zdrobită fin cu ulei vegetal și să o puneți la întuneric timp de câteva săptămâni. În același timp, proprietățile benefice ale ghimbirului vor fi transferate uleiului.
Se folosește ghimbirul în scopuri terapeutice?
Datorită proprietăților vindecătoare unice ale aplicațieighimbirul în medicina populară are mai multe fațete.
- Ceaiul de ghimbir este util pentru ridicarea stării de spirit, în caz de oboseală, în caz de degerături. O băutură rece ajută la suportarea căldurii, ameliorează greața și durerile de cap.
- Pentru femei, o băutură de ghimbir este recomandată pentru iritabilitate în timpul menstruației dureroase, pentru a ameliora toxicoza.
- Pentru bărbați, ghimbirul este util în toate formele, deoarece servește ca măsură preventivă împotriva apariției prostatitei și adenomelor, îmbunătățește producția de spermă și crește potența.
- Cu astmul bronșic, este util să bei rădăcină de ghimbir sub formă de decoct de 2 linguri după mese timp de trei luni.
- Când ai răceală sau gripă, ar trebui să bei ceai fierbinte de ghimbir mai des. Provoacă transpirație abundentă cu eliminarea zgurii prin piele, ajută la tuse, activează imunitatea pentru a lupta împotriva infecției virale. Puteți inspira peste o oală de ghimbir aburit.
- Bolile articulațiilor sunt tratate prin frecare cu ulei de ghimbir, comprese. Alături de aceasta, beneficiile ceaiului de ghimbir luat zilnic sunt neprețuite.
- Frecarea uleiului în punctele dureroase este, de asemenea, folosită pentru osteocondroză. În plus, există o compoziție specială care se folosește sub formă de compresă: adăugați o linguriță de ardei iute și turmeric, 2 linguri de pudră de ghimbir într-un pahar cu apă, turnați într-o cană și fierbeți. Udați un șervețel de bumbac sau de lână în acest decoct și puneți-l pe locul dureros, legându-l cu o eșarfă caldă. Puteți adăuga muștar sau ulei de susan încălzit în aceeași compoziție. Utilizați pentru frecare.
- Pentru tratamentul diabetului zaharat, se recomandă consumul de suc de rădăcină de ghimbir proaspăt stors, care are capacitatea de a scădea glicemia, care protejează împotriva aterosclerozei.
- Proprietățile benefice ale ghimbirului vor ajuta la durerea de dinți. Dacă aveți dureri de dinți, este recomandat să atașați o bucată de mestecatghimbir la gingii.
- Când mergi la o cină invitată, unde trebuie să mănânci multe preparate din carne grasă sau prăjită, ia o linguriță din următoarea compoziție: rădăcină de ghimbir rasă cu sare, suc de lămâie. Vei asigura o digestie buna pentru seara.
- Pentru simptomele hemoroizilor, luați o linguriță de suc de aloe cu adaos de pudră de ghimbir de două ori pe zi.
- Proprietățile benefice ale ceaiului de ghimbir ajută la evitarea stării de greață în timpul călătoriilor cu aer sau pe mare.
- Decoctul de ghimbir este folosit ca aditiv la baie pentru acțiune generală de întărire și tonifiere.
Contraindicație
În ciuda faptului că rădăcina de ghimbir este bogată în proprietăți utile, nu poate fi luată în caz de ulcer gastric, colită ulceroasă necrozantă, boli biliare, diverticuli intestinali. Persoanele cu boli ale inimii și ale vaselor de sânge care sunt tratate cu medicamente diuretice și antiaritmice ar trebui să fie atenți cu acest instrument.