Avocado este un fruct tropical. Proprietățile benefice maxime ale avocado sunt relevate atunci când este consumat crud. Cel mai adesea, din fructe se prepară diverse supe și salate.
Nutriționiștii apreciază acest fruct pentru valoarea sa nutritivă ridicată, cu un conținut scăzut de zaharuri și proteine vegetale. Baza valorii nutritive este formată din grăsimi, care se absorb ușor. Fracția mononesaturată de grăsimi reduce conținutul de colesterol rău din sânge. Este indicat să consumați fructe de avocado în prezența plăcilor de ateroscleroză și a hipertensiunii arteriale.
În ciuda procentului mare de grăsime, avocado este folosit în dietele de slăbire.
Fructele de avocado smulse nu-și pierd proprietățile benefice chiar și atunci când sunt culcate, ci dimpotrivă, se înmulțesc în timpul procesului de coacere. Conținutul ridicat de vitamine E, retinol, piridoxină, acid folic și ascorbic face fructul util pentru hipovitaminoză și anemie. Cuprul, fosforul, calciul, fierul, sulful, magneziul, iodul, manganul, borul continut de fructele coapte au un efect benefic asupra sistemului nervos, osos, imunitar, pielii si parului.
Capacitatea avocado-ului de a îmbunătăți absorbția carotenoidelor face ca acest fruct să fie valoros în bolile oculare, cum ar fi cataracta. Infuzia de frunze este utilizată pentru bolile inflamatorii intestinale însoțite de diaree.
Cosmetologii au apreciat și proprietățile valoroase ale avocado, folosind pulpa și uleiul de avocado pentru a pregăti măști proaspete pentru față, corp și păr. Proprietățile antioxidante protejează pielea de deteriorarea radicalilor liberi. În producția de produse cosmetice, uleiul de avocado găsește o gamă largăaplicarea. Se adaugă la săpunuri, geluri de duș, vopsele de păr, creme și măști pentru piele și păr.
În ciuda conținutului ridicat de grăsimi, măștile de avocado pot fi folosite pentru orice tip de piele, nu doar pentru pielea uscată. Uleiul de înaltă calitate vindecă părul despicat.
Avocado este util atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Cu toate acestea, ca orice alt produs, avocado are contraindicații de utilizare. Intoleranța individuală la fructe este rară. Mamele care alăptează ar trebui să mănânce avocado cu mare grijă. Deși acest fruct îmbunătățește producția de lapte matern, poate provoca și diaree la un copil.
Atunci când alegeți un avocado într-un supermarket, ar trebui să inspectați cu atenție fructele, acordând atenție integrității pielii și ușoarei moliciune a suprafeței fructului. Fructele necoapte trebuie lăsate să se coacă. Când utilizați avocado, este important să îndepărtați imediat piatra otrăvitoare. Este mai bine să folosiți imediat fructele tăiate sau să le păstrați la rece timp de cel mult 48 de ore, stropind tăietura cu suc de lămâie.
Vă oferim și o scurtă poveste video despre fructele de avocado: