Corpul uman are mare nevoie de substanțe utile și oligoelemente. Cunoscuta vitamina A este pe primul loc printre cele necesare, pentru ca a fost descoperita in 1993 inaintea tuturor. De aceea, numele lui se bazează pe prima literă a alfabetului. Nu mulți oameni știu despre vitamina A, pentru ce este utilă și ce produse conține. Este necesar să luăm în considerare acest element mai detaliat pentru a fi convinși de importanța lui.
Vitamina A (retinolul) este responsabilă pentru majoritatea proceselor din organism. Elementul ajută la formarea proteinelor, normalizează procesele metabolice și participă la formarea dinților și a oaselor. Este responsabil pentru creșterea de noi celule. Retinolul este o vitamina antivirală. Folosind-o, o persoană poate să nu se teamă de epidemia de gripă, răceli și probleme cu tractul respirator.
Medicii prescriu tratament preventiv cu vitamina A pentru bolile de piele, de exemplu, psoriazis, acnee, ulcere, furuncule etc. Se știe că arsurile solare pot fi vindecate mai repede cu utilizarea retinolului. Participă la procesele de regenerare a pielii. În încărcături ușoare și grele, această vitamină este recomandată pentru a preveni deficiența vizuală, dezvoltarea „orbirii puiului”. Vitamina A mărește sistemul imunitar, întărește structura osoasă și, de asemenea, îmbunătățește aspectul părului și al pielii.
Retinolul este vândut în fiecare farmacie în forma sa pură. Cu toate acestea, puteți reface rezervele acestui element în organism cu ajutorul produselor. Da, caviarul, uleiul de pește, ficatul de animale, laptele, smântâna, legumele (galbene și verzi), brânza, gălbenușul de ou sunt bogate în vitamina A. Se găsește și în fructe și fructe de pădure precum piersici, cireșe, pepene verde și pepene galben. Este important de știut că retinolul se teme de razele ultraviolete, sub influența oricărui tratament termic își pierde proprietățile. Așa că păstrează-lastfel de produse sunt necesare în locuri întunecate și răcoroase unde lumina soarelui nu intră.
Doza zilnică medie de vitamina A pentru un adult este de 700-900 mcg, pentru copii - 400-1000 mcg. Femeile însărcinate au nevoie de mai mult din acest element, așa că norma ar trebui crescută la 1000-1200 mcg. S-a dovedit că vitamina A se absoarbe mai bine cu produsele care conțin acid ascorbic și vitamina E. Organismul o ia mai bine împreună cu grăsimile, deoarece este o vitamină liposolubilă.