Simptome și dietă terapeutică pentru pancreatită

Inflamația acută sau cronică a pancreasului se numește pancreatită. Acest mic organ îndeplinește două funcții foarte importante în organism: produce și secretă suc pancreatic în intestine, datorită căruia proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt digerate și, de asemenea, sintetizează insulina, un hormon care reglează metabolismul glucozei. Astfel, chiar și modificările inflamatorii minore ale țesutului pancreatic pot deveni un adevărat dezastru pentru sănătatea pacientului. Există câteva caracteristici ale diferitelor forme ale bolii.

Pancreatită acută Cu simptome de pancreatită acută, enzimele sucului pancreatic gata să funcționeze nu intră în intestine, iar fierul se digeră singur. Substantele toxice care se formeaza in acelasi timp patrund in sange, otravind intregul organism. Prin urmare, forma acută a bolii este considerată o afecțiune urgentă, care necesită spitalizarea imediată a pacientului într-o clinică și tratamentul urgent al pancreatitei.

Pancreatită cronică Pancreatita cronică, pe de altă parte, se dezvoltă treptat, iar simptomele unei încălcări pronunțate a funcției secretoare a organului devin vizibile la numai 8-10 ani de la debutul bolii, când în pancreas apar deja modificări structurale ireversibile.

Cauzele pancreatitei

Pancreasul este un organ digestiv important, a cărui funcționare normală depinde de modul în care funcționează alte părți ale tractului digestiv, precum și de caracteristicile nutriției umane. Prin urmare, factori precum preferința pentru alimente grase, consumul de alcool, abuzul de droguri, dietele cu post prelungit, bolile stomacului, intestinelor și sistemului hepatobiliar joacă un rol decisiv în dezvoltarea și progresia simptomelor pancreatitei.

În plus, pot fi identificate și alte cauze ale acestei boli:

• Leziunipancreas.
• Alergie la mancare.
• Luând câteva medicamente.
• Infecții virale.
• Obezitatea și tulburările endocrine.
• Ereditate.
• Fibroză chistică.

Uneori, munca fizică intensă sau stresul pot declanșa procesul de inflamare a pancreasului.

Cum să recunoaștem simptomele pancreatitei?

Simptomele pancreatitei acute se manifestă prin dureri intense în abdomenul superior, greață, vărsături frecvente. Odată cu progresia procesului patologic din cauza intoxicației și deshidratării, tensiunea arterială a pacientului poate scădea, iar starea generală se poate deteriora semnificativ, chiar și până la pierderea conștienței.

Cu pancreatita cronică, simptomele depind de stadiul bolii, ele sunt împărțite în două: stadiul inițial și stadiul modificărilor ireversibile ale țesuturilor glandei. În prima etapă, procesul inflamator se manifestă prin sindrom de durere periodică care apare după masă, dar nu este la fel de pronunțat ca în forma acută a bolii. Aceste senzații dureroase sunt de obicei însoțite de greață, flatulență, tulburări ale scaunului.

Când pancreasul încetează să-și îndeplinească pe deplin funcțiile secretoare, digestia și absorbția alimentelor în intestin sunt perturbate, iar unii pacienți dezvoltă și diabet. În acest caz, este posibil să nu existe deloc durere, iar alte simptome ale pancreatitei cronice ies în prim-plan: scaune moale frecvente și abundente, cu un miros foarte neplăcut, balonare constantă, pierdere în greutate vizibilă și semne de nutrienți și vitamine insuficiente în organism. (pur și simplu nu sunt absorbite).

Caracteristicile tratamentului pancreatitei

Chiar și cu cea mai mică suspiciune de pancreatită acută, este necesar să chemați o ambulanță și să fiți spitalizat. Dacă după prânzuri și cine abundente greață, dureri și periodicedisconfort la stomac, ar trebui să vizitați un gastroenterolog. El va stabili deja ce examinări sunt necesare și cum să trateze pancreatita.

Pentru a diagnostica pancreatita sunt utilizate diferite metode de cercetare.

Dintre metodele de laborator, se efectuează mai des următoarele analize:

• Determinarea elastazei în fecale.
• Biochimia sângelui (trebuie determinat nivelul de alfa-amilază și glucoză).
• Analize clinice de sânge (pentru a detecta semne de inflamație și anemie).
• Analiza generală a urinei (uneori pancreatita este confundată cu patologia renală).

Dintre studiile instrumentale, cele mai informative pentru pancreatită sunt:

• Colangiopancreatografia retrogradă endoscopică.
• CT, RMN și ecografie.

În prezența simptomelor de pancreatită acută, o măsură de tratament obligatorie este înfometarea timp de câteva zile și apoi o dietă strictă. Pentru a calma durerea, pacientului i se prescriu analgezice non-narcotice și narcotice, antispastice. Pentru a reduce efectele negative ale toxinelor, se efectuează detoxifierea. De asemenea, pacientului i se administrează antibiotice dacă este necesar. În cazurile severe, este indicată alimentația parenterală, adică introducerea de nutrienți în organism prin perfuzii intravenoase.

Atunci când decid fezabilitatea tratamentului chirurgical al pancreatitei acute, medicii acordă atenție stării pacientului și eficacității terapiei conservatoare. Operațiile de pancreatită sunt de obicei efectuate laparoscopic.

În cazul unei forme cronice a bolii, înfometarea terapeutică în perioadele de exacerbare și aderarea la o dietă în pancreatită sunt, de asemenea, de o importanță crucială, deoarece alimentația necorespunzătoare provoacă adesea dezvoltarea modificărilor patologice în țesutul pancreatic. În plus, pacientului i se prescrie terapie de substituție enzimatică, a cărei doză este selectată de medicindividual.

Dieta pentru pancreatită

Între atacurile de pancreatită cronică, pacientul ar trebui să limiteze consumul de alimente care determină agravarea stării sale. O dietă specială aduce cele mai eficiente rezultate în tratamentul pancreatitei:

Dieta pacientului ar trebui să includă terci lichide, supe moale, paste făcute din grâu dur, fructe și legume coapte, carne slabă și pește fiert, brânzeturi moi și produse lactate proaspete fermentate. Smântâna și smântâna pot fi utilizate numai ca aditivi la supele vegetariene. Nu puteți folosi mai mult de 6 grame de sare. pe zi

Excludeți din meniul pacientului mâncărurile condimentate și condimentate, conservele, cârnații și cârnații, bulionul de carne și pește gras, roșiile în stare crudă și prelucrate termic (acesta include sosuri, ketchup-uri, sosuri de roșii prăjite), ciocolată, înghețată, alcoolice și carbogazoase. băuturi, produse de patiserie cu unt, kvas, ciuperci, fructe de pădure și fructe, ridichi, leguminoase, măcriș.

Când urmați o dietă pentru pancreatită, nu trebuie să uitați de temperatura alimentelor, care ar trebui să fie neutră, să nu fie iritante pentru stomac. Toate felurile de mâncare sunt coapte la abur sau la cuptor.

Stabiliți o dietă fracționată. Alimentele trebuie mestecate cu grijă și încet. Mănâncă întotdeauna în același timp.

Preparatele enzimatice, multivitaminele cu minerale vor fi utile în procesul de tratare a pancreatitei conform recomandării medicului.

Fitoterapia poate fi un ajutor excelent în lupta împotriva pancreatitei. Cu toate acestea, trebuie avută grijă atunci când tratați cu ierburi, deoarece unele plante pot crește procesele inflamatorii din pancreas.

Prevenirea pancreatitei este o dietă sănătoasă, restricție de alcool și tratamentul în timp util al bolilor tractului digestiv.