Dieta cu kefir-hrișcă pentru pierderea în greutate

În general, nu există un meniu special pentru dieta chefir-hrișcă. Desigur, există anumite restricții în dietă, dar nu există cerințe stricte precum mâncatul la 5 dimineața sau o dată pe zi. Nutriționiștii au venit cu două tipuri de dietă cu chefir-hrișcă - timp de trei zile și timp de o săptămână. Vom lua în considerare diferența lor în acest articol, fără a uita să vorbim despre particularitățile dietei.

Caracteristicile dietei

Dieta cu kefir-hrișcă are următoarele caracteristici:

În timpul dietei, o persoană ar trebui să refuze să mănânce o cantitate mare de sare, condimente, alimente dulci și grase.

Dacă doriți cu adevărat ceva dulce, merele, perele sau prunele vă vor ajuta să vă potoli foamea de glucoză. Este de remarcat faptul că aceste fructe pot fi consumate în cantități mari pentru a nu crește glicemia, ceea ce contribuie la creșterea în greutate.

Terci de hrișcă, care se consumă în cantități mari, în timpul dietei ar trebui să îndeplinească cerințele: să fie moale și bine gătit. Amintiți-vă, timpul mediu de gătire pentru terci este de aproximativ 15-18 minute (cerealele nu pot fi interferate). De asemenea, nu uitați că trebuie să pregătiți terciul pentru gătit - turnați-l cu apă seara și lăsați-l să fiarbă timp de 12 ore. După gătire, terciul trebuie înfășurat într-un prosop și lăsat la infuzat câteva ore.

Va trebui să excludeți din alimentație apa dulce, cafeaua și chiar ceaiul negru. Fanii băuturilor calde pot bea ceaiuri verzi sau din plante.

Caracteristici ale hrișcii la abur

Deci, dieta cu chefir-hrișcăeste fundamental diferită de prepararea clasică de cereale pe lapte cu unt și zahăr. Aceste produse sunt cele care saturează crupele de hrișcă cu calorii suplimentare, care se depun în mod natural pe părțile laterale sau pe stomac. Prin urmare, dieta noastră nu este fiartă, ci aburită .

Tehnologia de aburire a hrișcii pe chefirnu provoacă probleme speciale, chiar și un școlar poate face față. Secvența la abur este următoarea:

Sortați boabele, îndepărtând resturile în exces și praful din boabe. Spălați bine hrișca și lăsați-o să stea în apă timp de 30 de minute. Apoi crupele se spală din nou.

Boabele curățate trebuie turnate cu apă clocotită de 2-3 ori, astfel încât hrișca să câștige umiditate și să scape de dăunători.

Se usucă crupele pe o tigaie fierbinte timp de 2-5 minute. Nu mai este necesar ca hrisca sa nu fie prajita prea mult.

Aburim hrișcă. Pentru aceasta, gazda va avea nevoie de o oală sau ceaun din fontă și o cantitate mare de apă clocotită. Hrișcă ușor prăjită se toarnă cu apă clocotită și se înfășoară într-o pătură timp de câteva ore (apa clocotită trebuie să se răcească complet și să se înmoaie în cereale). Pentru a nu exista exces de apă în hrișcă, trebuie să cunoașteți proporțiile. De obicei, o cană de hrișcă se toarnă cu 1,5 căni de apă clocotită. Este de remarcat faptul că iubitorii de hrișcă cu sos sau carne pot fi imediat dezamăgiți de gustul felului de mâncare pregătit.

Cum să mănânci hrișcă și să bei chefir?

Mulți oameni se întreabă: „De ce se adaugă chefirul în hrișcă, pentru că este un plus de calorii?”. Răspunsul este la suprafață - hrișca are toate micro- și macroelementele necesare cu aminoacizi esențiali, dar ea singură nu poate furniza organismului cantitatea necesară de proteine. Prin urmare, nutriționiștii au inclus puțin chefir în dietă.

Este necesar să spunem câteva cuvinte despre selecția chefirului. Nutriționiștii recomandă să alegeți doar 1%, deoarece conține cantitatea minimă de grăsime, care contribuie la formarea țesutului adipos subcutanat, care nu-i place tuturor. Experții au calculat că pentru o femeie medie care cântărește 60-70 de kilograme este suficient 1 pachet de chefir pe zi. Nutriționiștii sfătuiesc să nu bea terci de hrișcă cu chefir în timpul unei diete, astfel încât acesteaprodusele nu au fost amestecate. Kefirul trebuie băut înainte sau după masă, trebuie să treacă cel puțin 1 oră). Este de remarcat faptul că hrișca poate fi turnată cu chefir în detrimentul pierderii în greutate.

Cert este că, atunci când sunt ingerate, ambele produse sunt absorbite destul de repede (chefirul este mai rapid), dar atunci când sunt luate simultan, metabolismul începe să încetinească, iar intestinele absorb mai multe calorii decât ar trebui. Prin urmare, este mai bine să consumați ambele produse separat.

Cititorul a reușit să creadă că dieta cu hrișcă, al cărei meniu poate rezista doar celor mai puternice. Nu este așa, deoarece o dietă strictă permite totuși utilizarea unor alimente. Nutriționiștii sfătuiesc să întocmească un meniu în avans înainte de a începe o dietă de trei zile sau de o săptămână.

Prin urmare, o dietă strictă permite utilizarea următoarelor produse:

• Fructe uscate Prunele sau caisele uscate vor ajuta la diversificarea gustului terciului de hrișcă. Aceste fructe uscate au un gust grozav și au, de asemenea, un indice glicemic scăzut.
• Iaurturi de casă cu conținut scăzut de calorii. Ca ingrediente pot fi folosite orice fructe verzi (mere, pere, struguri etc.). Dacă aveți un mixer acasă, puteți chiar înlocui chefirul cu iaurturi atât de sănătoase.
• Salate. Puteți mânca salate de varză sau morcovi cu hrișcă. Morcovii se mănâncă tot așa, pentru a umple corpul cu vitamine. Este de remarcat faptul că este interzisă adăugarea de sare, zahăr și ulei de floarea soarelui în salate, cu excepția uleiului de măsline.
• Sos de soia. Nutriționiștii nu interzic adăugarea de sos de soia în terci.
• Miere. Iubitorii de miere pot adăuga o picătură de miere în terci de hrișcă pentru a-i îmbunătăți gustul. Mierea conține un număr mare de minerale și vitamine, care ajută organismul să facă față unei diete obositoare.
• Verzile nu sunt doar permise, ci și binevenite în terci de hrișcă, deoarece înfrunzele verzi conțin un număr mare de nutrienți, fibre și minerale care împiedică formarea țesutului adipos.

Pregătim feluri de mâncare din hrișcă

Dieta cu hrișcă poate fi diversificată cu un număr mare de feluri de mâncare, a căror preparare nu este interzisă de nutriționiști. Deci, puteți găti:

chifteluțe de hrișcă. Pentru prepararea lor, hrișca trebuie fiartă până când este complet gătită. Apoi, boabele de soia sunt adăugate la hrișcă, iar chiftelele formate sunt trimise la cuptorul cu microunde timp de 20 de minute. Este interzisă sporirea gustului cu sare sau condimente.

Budincă. Ca ingrediente suplimentare, vom avea nevoie de morcovi, roșii și broccoli. În timp ce produsele sunt pregătite, trebuie să încălziți cuptorul la 150 de grade. Hrișca pe jumătate fiartă este așezată pe o tavă pentru cuptor și totul se stropește cu morcovi, varză și roșii tocate mărunt. Preparatul se prepară la cuptor pentru 10 minute.

Clatite Puteți face chiar și clătite din hrișcă. Pentru asta vom avea nevoie de 2 testicule, un pahar de chefir și făină. Ingredientele menționate se adaugă în terciul de hrișcă preparat și se amestecă până se obține o masă omogenă. Este interzisă folosirea uleiului de floarea soarelui pentru prăjirea friturilor, nutriționiștii permit utilizarea numai a uleiului de măsline.

Diferența dintre o dietă de trei zile și o săptămână

Practica a arătat că o dietă strictă dă rezultate bune, deși epuizează foarte mult organismul. Nu vom vorbi prea mult despre dieta de trei zile, deoarece este foarte simplă: în fiecare zi mâncăm doar hrișcă, a cărei preparare a fost discutată mai sus și chefir.

Deci, dimineața puteți mânca terci de hrișcă, pâine cu cereale și chefir. Prânzul poate fi variat cu terci, cotlet, clătite de hrișcă și, bineînțeles, un pahar de chefir. Seara, nutriționiștii recomandă să mănânci modest, așa că cina nu este aproape deloc diferită de micul dejun - mâncăm simpluhrișcă, pâine și bea totul cu chefir.

Este de remarcat faptul că dieta cu kefir și hrișcă permite ultima masă cu 3-4 ore înainte de culcare. Este necesar să spunem câteva cuvinte despre dietă. Porția zilnică de hrișcă și chefir trebuie împărțită în porții mici, astfel încât să se obțină 5-6 porții pe zi.

Recenzii ale femeilor care au urmat o dietă cu kefir-hrișcă

Niciun forum sau articol nu va putea oferi informații mai precise despre dietă decât susținătorii sau victimele acesteia. De ce victime? Totul este destul de banal - nu tuturor le place o dietă. Medicii notează că, cu ajutorul dietei menționate, o persoană poate restabili fosta puritate a corpului, eliberează tractul digestiv de toxine și microorganisme dăunătoare. Astfel, cu ajutorul unei diete într-o perioadă scurtă de timp, poți nu numai să slăbești câteva kilograme în plus, ci și să restabiliți sănătatea intestinelor, stomacului și rinichilor.

Majoritatea femeilor spun că după câteva zile, consumul doar de hrișcă și chefir duce la coșmaruri. Ei se plâng că sunt bântuiți de două componente principale ale dietei: hrișcă și chefir. Dar după o săptămână de eforturi, aproape 100% dintre fete încep să răspundă pozitiv la dietă, deoarece în acest timp reușesc să slăbească mai mult de 5 kilograme. De asemenea, ei observă că după dietă, greutatea din stomac le dispare, starea de bine și starea lor de spirit se îmbunătățesc.

Medicii spun că femeile cu ficatul și pancreasul bolnav, precum și femeile însărcinate, nu ar trebui să recurgă la metode extreme de pierdere în greutate, care includ dieta chefir-hrișcă. De asemenea, nutriționiștii îndeamnă persoanele care au intoleranță individuală la hrișcă sau chefir să refuze să urmeze un curs de reabilitare cu ajutorul unei diete.

Subiecții îi sfătuiesc pe începători să urmeze o dietă de trei zile înainte de weekend, pentru că astaepuizează foarte mult organismul. La urma urmei, în timpul orelor de lucru, o persoană are nevoie de sănătate bună și de o cantitate mare de nutrienți pentru a-și îndeplini sarcinile într-un mod de înaltă calitate. Practica a arătat că oamenii reușesc să scape de 2-3 kilograme în plus în weekend. Au fost cazuri când persoanele obeze au slăbit 5 sau mai multe kilograme cu ajutorul unei diete cu kefir-hrișcă în câteva zile de o dietă extremă.