shake

Fiecare persoană are nevoie de nutriție adecvată și sănătoasă. Cu toate acestea, din păcate, în lumea de astăzi, nu este ușor să alegeți produse care să îndeplinească standardele de calitate necesare și să nu dăuneze organismului.

Shake-urile proteice de casăajută la combaterea deficiențelor de nutrienți. Ele nu sunt doar o sursă completă de proteine, ci și îmbogățesc organismul cu multe vitamine și minerale utile, cum ar fi calciu, magneziu, fibre, vitamina C și așa mai departe. Shake-urile de proteine ​​sunt indispensabile în timpul activității fizice intense.

Conţinut

  • 0,1 Valoarea proteinelor
  • 0.2 De ce este important să luați shake-uri de proteine ​​înainte și după antrenament
  • 0.3 Rețete de shake-uri proteice pentru pierderea în greutate
  • 0.4 Rețete de shake-uri proteice pentru creșterea în greutate
  • 0,5 Rețete de shake-uri proteice în timpul activității fizice intense
  • 0.6 Recomandări pentru prepararea shake-urilor proteice
  • 1 Cum să prepari proteine ​​și gainer acasă?

    • Valoarea proteinelor

    Proteinelesunt elementele de bază ale unui organism viu, ele joacă un rol important în toate procesele de susținere a vieții umane. Există un număr mare de diete care oferă în principal nutriție proteică. Acest lucru se datorează faptului că proteinele sunt principalele blocuri de construcții ale țesutului muscular.În plus, accelerează metabolismulși controlează sentimentul de foame. Printre altele, proteinele controlează nivelul de zahărdin sânge și ajută la evitarea modificărilor bruște ale acestuia.

    Dacă doriți să calculați aportul zilnic de proteine, trebuie să înmulțiți cu un factor egal cu 1,5 (pentru bărbați) sau 1,3 (pentru femei) cu numărul de kilograme (greutatea dvs.).

    proteine

    Datorită unei alimentații echilibrate cu o cantitate suficientăproteine, veți putea să pierdeți rapid excesul de greutate,să vă puneți în ordine corpul, să vă îmbunătățiți corpul.

    De ce este important să luați shake-uri de proteine ​​înainte și după antrenament

    Dacă te antrenezi în mod regulat în sală, atunci trebuie să știi că pentru a crește eficacitatea exercițiilor de forță, trebuie să iei shake-uri de proteine înainte și după antrenament.

    De ce este important să bei un shake proteic înainte de antrenament?Faptul este că în timpul exercițiilor fizice, corpul tău simte stres. Datorită aportului la timp de proteine ​​(aproximativ o oră înainte de antrenament), îți vei asigura aportul de aminoacizinecesar pentru un antrenament productiv. În plus, dacă baza cocktail-ului este lapte sau suc, acesta vă va oferi energiesuplimentară. În acest caz, nu vă puteți teme de oboseală.

    După antrenamentaportul la timp de nutriție proteică este, de asemenea, foarte important. În acest moment se deschide așa-numita fereastră proteine-carbohidrați(la aproximativ o jumătate de oră după efort fizic), când organismul are cel mai mult nevoie de o anumită cantitate de proteine ​​și carbohidrați.

    Rețete de shake-uri proteice pentru pierderea în greutate

    Dacă vrei să scapi de excesul de greutate, trebuie să crești cantitatea de proteinedin dieta ta zilnică și să echilibrezi conținutul de grăsimi și carbohidrați. Acest lucru se poate face fara costuri suplimentarepentru o alimentatie sportiva speciala, acasa. Shake-urile proteice vor oferi organismului cantitatea necesară de nutrienți. În plus, hrana lichidă este mai bună și mai rapidăeste absorbităfără a supraîncărca sistemul digestiv. Proteinele împiedică organismul să piardă masa muscularăîn timpul slăbirii, ceea ce este foarte important dacă vrei să obții forme frumoase și armonioase. Puteți folosi astfel de cocktail-uri înlocuiți mesele(de exemplu, prânzul sau cina) sau aranjați zilele de descărcare de 1-2 ori pe săptămână.

    Următoarele rețete de shake-uri proteice sunt cele mai potrivite pentru pierderea în greutate:

  • „Sybarit”— 400 gr. brânză cu conținut scăzut de grăsimi — 400 g de fructe (cu excepția bananelor și prunelor bogate în calorii) Deoarece acest cocktail este cel mai potrivit pentru zilele de descărcare, cantitatea aproximativă de produse este indicată pentru întreaga zi. Se amestecă ingredientele și se pisează cu un blender. Dacă iei diverse fructe, îți va face cocktailul și mai sănătos și mai vitaminizat. Merele, cireșele, cireșele, căpșunile, kiwi, piersicii, portocalele, grepfrutul sunt cele mai potrivite pentru prepararea Sybarita. Puteți adăuga niște sucsau iaurtcu conținut scăzut de calorii (fără zahăr). Este mai bine să împărțiți cantitatea indicată în 5 doze în timpul zilei.Cocktailul „Sybarit”conține norma zilnică de proteine ​​necesare organismului feminin, precum și fibre și vitamine.
  • "Shake proteină de ciocolată"— 2 linguri de brânză — 1 linguriță de miere — 1 linguriță de cacao naturală (se amestecă într-o cantitate mică de apă fierbinte) — 150 ml. lapte cu conținut scăzut de grăsimi — opțional: scorțișoară, vanilie, ciocolată sau așchii de cocos Un astfel de cocktail este perfect ca desert.
  • "Shake de proteine ​​de ovăz"— 2 linguri de fulgi de ovăz (măcinat fin) — turnați-le cu un pahar de lapte cald cu un conținut de grăsime de cel mult 2,5% — 0,5 măr ras — 1 lingură de brânză cu conținut scăzut de grăsimi — dacă doriți, puteți adăuga o linguriță de miere, dar conținutul de calorii al cocktail-ului va crește puțin.Amestecă totul bine, îl poți bate cu un blender. Un astfel de cocktail este perfectpotrivit pentru micul dejun- gustos, satios si util pentru digestie.

    • Rețete de shake-uri proteice pentru creșterea în greutate

    Unii oameni visează și să facă față cu un deficit de greutate- nu este întotdeauna ușor. Pot fi ajutați de cocktail-uri speciale care promovează creșterea treptată în greutate cu ajutorul nutrienților necesari. Tocmai calitatea și alimentația adecvatăcontribuie la creșterea în greutate, altfel un număr mare de chifle și carne grasă nu poate duce decât la creșterea stratului de grăsime. Masa muscularăformează bine combinația de proteine ​​și carbohidrați „corecți”. Carbohidrații utili se găsesc, de exemplu, în banane, miere, fructe uscate, brânză, nuci, fulgi de cereale.

  • „Cocktail cu banane”— 1 banană coaptă — 50 de grame de brânză — 1 pahar de lapte
  • „Cocktail de ciocolată”— 50 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi — 1 pahar de lapte cald — 1 linguriță de cacao — 20 de grame de ciocolată ras - nuci tocate

    • Retete de shake-uri proteice pentru activitate fizica intensa

    Cu efort fizic intens nevoia de a obține proteine ​​și vitamine completepentru organism crește semnificativ. La urma urmei, proteina este cea care ajută mușchii să se recupereze mai repede. Deficiența acestuia poate să nu aibă cel mai bun efect asupra calității și eficacității antrenamentului dumneavoastră. Înainte de antrenamenteste mai bine să luați un cocktail cu un conținut ridicat de carbohidrați, de exemplu, „Banana”, deoarece vă va ajuta să vă reîncărcați cu energie și să luptați împotriva oboselii. După antrenamentcel mai bine este să pregătiți un shake proteic ușor cu brânză sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, fructe cu conținut scăzut de calorii. Puteți folosi și lapte praf degresat pentru astfel de cocktail-uri. Își va îmbogăți compoziția cu proteine ​​fără exces de carbohidrați și grăsimi.

    "Proteine ​​ușoarecocktail pe bază de lapte praf"

    • 2 linguri de brânză cu conținut scăzut de grăsimi
    • 150 ml. lapte degresat
    • 100 de grame de fructe sau fructe de pădure
    • 2-3 linguri de lapte uscat

    Recomandări pentru prepararea shake-urilor proteice

    Am luat în considerare opțiunile pentru rețete gata preparate pentru prepararea shake-urilor proteice. Totuși, aici aveți un spațiu uriaș pentru creativitatea culinară, vă puteți crea propriile băuturi, cunoscând principiile de bază ale preparării lor.

  • Deci, pentru început, trebuie să alegeți o bază pentru cocktail. Cele mai comune, utile și gustoase baze: - lapte degresat - iaurt neîndulcit cu conținut scăzut de grăsimi - iaurt de casă pe lapte degresat (pe starter de aluat „Narine” sau „Evitalia”) — lapte de soia sau de migdale (avantajul lor este un conținut scăzut de colesterol)
  • Selectați a doua proteină principalăingredient. Poate fi: — brânză (cu conținut scăzut de grăsimi și nesărat) — un ou crud (trebuie spalat bine inainte de prepararea cocktailului) — unt de nuci sau migdale — lapte uscat degresat — pudră de proteine ​​(nutriție sportivă)
  • După aceea, adăugați fructele sau fructele de pădurepreferate la cocktail, acestea îl vor îmbogăți cu vitamine, oligoelemente și fibre: — banane — citrice — caise — căpșună — afine — cireș — kiwi — pepene verde - un dovleac
  • Pentru ca cocktailul să fie îmbogățit cu o cantitate suplimentară de proteine, să aibă un efect benefic asupra sistemului digestiv și să dobândească o consistență plăcută adăugați unul dintre componentele specificate:— 2-3 linguri de fulgi de ovăz — 2-3 linguri de tărâțe de secară — 2-3 linguri de fibre
  • Pentru a îmbunătăți calitățile gustativeale cocktailului, dacă se doreșteadăugați: — scorțișoară — pudră de cacao — vanilie — așchii de ciocolată sau de nucă de cocos

    • Alege ingredientele care îți plac și amestecă-le cu blenderultimp de 40-60 de secunde. Este mai bine să-l utilizați imediat după preparare.

    Cum să prepari proteine ​​și gainer acasă?

    În funcție de propriile preferințe, puteți face un shake proteic de diferite consistențe. Pentru a-l mai gros, puteți reduce puțin cantitatea de lapte și adăugați mai multe fructe sau brânză. De asemenea, îl puteți îmbogăți cu concentrat proteic pudră sau lapte praf. Shake-urile proteicese absorb rapid și ușor, ușor de preparat și cu siguranță foarte utile pentru sănătate.