Mulți oameni știu că colesterolul este dăunător.
Dar nu toată lumea știe cât de mult colesterol este în propriul sânge. Practic, nivelul colesterolului este monitorizat doar de persoanele care suferă deja de consecințele creșterii acestuia. Deci, cum înveți să controlezi acest nivel pentru a evita pe viitor problemele legate de colesterolul ridicat?
Colesterolul, sau mai degrabă conținutul său crescut în sânge, joacă un rol principal în dezvoltarea aterosclerozei. Și ateroscleroza, la rândul său, duce la boala cardiacă ischemică și manifestarea ei mai gravă - infarct miocardic, precum și deteriorarea vaselor cerebrale și accident vascular cerebral.
Colesterolul se stabilește pe suprafața interioară a pereților vasului și formează plăci de colesterol, care îngustează sau blochează complet lumenul vasului. De asemenea, se acumulează pe pereții vezicii biliare, ducând la formarea de polipi de colesterolsau calculi biliari.
Cu cât nivelul colesterolului din sânge este mai mare, cu atât se dezvoltă ateroscleroza mai rapid. Dacă conținutul de colesterol din sânge depășește norma cu 20%, ateroscleroza se dezvoltă de 2 ori mai repede; dacă este mai mare de 20%, rata de dezvoltare a bolii crește de 4-5 ori.
Boala hipertensivă, fumatul de tutun, un stil de viață sedentar ajută colesterolul să-și exercite efectul nociv asupra vaselor de sânge. Dacă, pe lângă colesterolul ridicat, există și tensiune arterială ridicată, rata de dezvoltare a bolii coronariene crește de 6 ori.
Ce este bun la colesterol
Este folosit ca material de construcție pentru celule. Acizii biliari sunt produși din colesterol, care sunt necesari pentrudigestie normală.
Hormonii sexuali masculini și feminini sunt formați din acesta în suprarenale și gonade. În plus, colesterolul este rezerva de energie a organismului nostru și îndeplinește multe alte funcții biologice importante.
Cât de mult este norma colesterolului în sânge?
Așadar, un nivel ridicat de colesterol în sânge este cu siguranță periculos. Ce cantitate de colesterol este considerată normală și, prin urmare, sigură? Acest nivel nu trebuie să depășească 200 mg/dl, adică 100 de mililitri de ser sanguin nu trebuie să conțină mai mult de 200 de miligrame de colesterol. Această normă este aceeași pentru femei și bărbați de toate vârstele. Dacă cantitatea de colesterol depășește această normă, atunci o parte din acesta se va așeza cu siguranță pe pereții vaselor de sânge.
Vă puteți verifica nivelul de colesterolîn orice unitate medicală care are un laborator biochimic. Pentru aceasta, trebuie să faceți un test de sânge dintr-o venă. Rezultatul va fi mai de încredere după postul zilnic. Dacă acest lucru nu depinde de tine, refuză cina în ajunul studiului și micul dejun înainte de analiză.
Alimente care conțin cea mai mare cantitate de colesterol
Cea mai mare cantitate de colesterol intră în organism odată cu alimentele și o parte din el o producem singuri.
Colesterolul se găsește în alimente bogate în grăsimi animale: unt, smântână, smântână, înghețată, untură, carne și pește gras, ouă.
De exemplu, un ou conține o doză zilnică de colesterol.
Majoritatea colesterolului „rău” se găsește în alimentele grase.
Conținutul de colesterol din alimente, mg/100 g.
Colesterolul este o substanță organică asemănătoare grăsimii, conținută în toate organele și țesuturile corpului, precum și în alimente. Colesterolul este un regulator activ al proceselor vitale. Excesul său duce ladepuneri pe pereții vaselor și formarea de calculi biliari.
Produse Colesterolul
Creierele 2000
Gălbenușul de ou 1480
Ouă de găină 570
Icre negru 350
Rinichi de vită 300
Ficat de vită 270
Hering gras, ciur, macrou 210
Ulei 190
Limbajul este carnea de vită 150
Smântână 30% grăsimi 130
Sardine (conserve), halibut, lipa 120
Grăsime de vită, miel, porc 105
Brânzeturi tari 90
Pui de categoria I 80
Pui de categoria II 40
Cremă 20% grăsime 80
Vită, miel, porc, cârnați 65
Brânza este grasă 60
Știucă, păstrăv, somon, merluciu, midii 50
Carne de iepure 40
Înghețată cremoasă 35
Cod 30
Cremă 10% grăsime 30
Lapte, chefir gras 10
Pană cu pană, acizii grași nesaturați sunt eliminați
Pe lângă grăsimile animale, există grăsimi vegetale care conțin așa-numiți acizi grași nesaturați. Prezența lor în organism este absolut necesară. Ele sunt capabile să prevină formarea plăcilor de colesterolși chiar să le „disperseze” pe cele deja formate.
Acizii grași nesaturați, așa cum ar fi, creează un contrabalansat la substanțele nocive din organism, așa că pot fi numiți grăsimi sănătoase.
Sunt continute in produse de origine vegetala: masline si ulei de masline, mustar si ulei de arahide, nuci, migdale, arahide, soia, portocale. Putem spune că acestea sunt produse care scad colesterolul.
Ce să faci dacă colesterolul este ridicat
Ajustați-vă imediat dieta: reduceți cantitatea de produse de origine animală cu cel puțin 50% și creșteți cantitatea de alimente vegetale. Chiar și fibre obișnuitefructele și legumele ajută la eliminarea colesterolului.
Urmăriți-vă greutatea corporală: excesul de greutate corporală înseamnă acumularea de grăsimi, ceea ce înseamnă colesterol în organism.
Nu neglijați activitatea fizică. Orice fel de sport și chiar și doar plimbările frecvente sunt potrivite pentru asta. În timpul contracției musculare se ard grăsimile și se produc substanțe care extrag colesterolul din peretele vascular. Aceste procese continuă chiar și după efort fizic timp de câteva ore. Exercițiile abdominale sunt cele mai bune pentru bărbați.
Dacă după ajustarea dietei și creșterea activității fizice nivelul de colesterolnu scade în decurs de 3 luni, asigurați-vă că consultați un medic. Este posibil să faci prea mult din propriul tău colesterol în corpul tău. În acest caz, vi se vor prescrie medicamente care reduc formarea colesterolului sau promovează eliminarea rapidă a acestuia.
Verificați-vă colesterolul cel puțin o dată pe an. Dacă nivelul său este mai mare decât în mod normal, luați măsuri imediat și repetați analiza în 3 luni. Fii sănătos!