Cura de slabire

La ce sunt bune fulgii de ovăz?

În copilărie și tinerețe, am avut cumva o atitudine mișto față de toate tipurile de cereale. Au crezut că nu este deosebit de gustos și nu s-au gândit la utilitatea lui. Da, au fost vremuri în copilăria noastră îndepărtată și dulce, când cerealele erau, dacă nu o raritate exotică, atunci cu siguranță o lipsă. Cincizeci - anii postbelici și șaizeci, anii de studenție cu o varietate de alimente au fost atât de dificili încât au mâncat în principal cartofi, prăjiți în untură (ceea ce părinții puteau crește în gospodăria lor). Dar pentru asta le sunt recunoscător și dragilor mei părinți harnici, să le trăiască memoria și recunoștința!!!

Și de la apariția problemelor de sănătate apare căutarea unui panaceu, cum să scăpăm împreună de toate rănile acumulate, pentru a îmbunătăți starea de bine. Desigur, secretele sănătății nu stau în pastile și suplimente alimentare.

Este, desigur, greu de găsit un punct de sprijin în îmbunătățirea sănătății, dar este incontestabil că alimentația este una dintre cele mai importante în îmbunătățirea sănătății.

Medicina populara a inteles inca din cele mai vechi timpuri ca daca folosesti fulgi de ovaz in dieta ta, acesta este unul dintre alimentele sanatoase. Dacă vrem cu adevărat să îmbunătățim sănătatea corpului nostru, nu ne putem lipsi de a mânca fulgi de ovăz. Deci, pentru ce este util fulgii de ovăz?

Ovăzul este o cultură foarte veche. Se crede că a început să fie cultivat în al doilea mileniu î.Hr. undeva în Europa. Primele informații despre cultivarea ovăzului în Rusia datează probabil din secolul al VII-lea d.Hr. În prezent, ovăzul nu se găsește nicăieri în sălbăticie. Ovăzul se numește „Avena sativa” în latină. Avena provine din cuvântul „Ave”, care înseamnă „bună ziua”. Ave înseamnă salut, iar „Avena” înseamnă aducătorul de sănătate. Iar „sativa” înseamnă săturare, săturare. Adică „cel care aduce sănătate” și„satisfăcător”, vechii greci și romani știau deja despre valoarea ovăzului.

Celebrul doctor Hippocrate avea o sănătate excelentă pentru că iubea fulgii de ovăz. Englezii, care ocupă unul dintre primele locuri din lume în ceea ce privește speranța de viață, mănâncă zilnic fulgi de ovăz. pentru micul dejun

. Mai mult, se prepara dupa regulile mereu stabilite, pe apa si fara grasime si fara sare, apoi fulgii de ovaz iau rolul de sorbant. Și dacă un englez nu mănâncă acest fulgi de ovăz la micul dejun, el crede că este eliminat din calea obișnuită a vieții.

Și dacă faci asta timp de luni, ani, organismul îți va fi atât de recunoscător, că vor începe îmbunătățiri semnificative în tractul gastrointestinal, apoi în sistemul cardiovascular și în toate sistemele corpului.

Pentru a trăi, o persoană trebuie să mănânce, iar acest lucru este incontestabil. Compoziția alimentelor trebuie să fie astfel încât să includă proteine, grăsimi și carbohidrați, precum și vitamine și minerale vitale. Făina de ovăz este exact produsul care conține proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine.

Are destul de multe proteine, aproximativ 10 grame la 100 de grame de produs, proteine ​​vegetale, nu mai puțin complete decât proteinele animale, carbohidrați (51 de grame la 100 de grame) și grăsimi (aproximativ 6 grame la 100 de grame de produs) . Făina de ovăz conține, de asemenea, vitamine B, potasiu, magneziu, calciu, fier, mangan și fluor. Făina de ovăz conține carbohidrați foarte valoroși. Sunt carbohidrați complecși (complexi), care, intrând relativ lent în sânge, asigură organismului energie în mod constant.

În ceea ce privește grăsimile, pe lângă energia pe care o dau organismului, ele ajută foarte mult atunci când este necesară îmbunătățirea stării pielii feței (realizează chiar și măști de față din fulgi de ovăz) și părului.

Celebrul Hercule este fulgii de ovaz, atat de frecvent in tara noastrape rafturi conține 13,1 g de proteine, 6,2 grame de grăsimi, 65,7 grame de carbohidrați, 52 mg la 100 de grame de produs. calciu, 0 grame de sodiu, 0 grame de potasiu, 355 kcal.

Boabele de ovăz, chiar mărunțite, acționează ca un fel de scrub pentru intestine, curățând tot gunoiul de pe pereții acestuia, îndepărtând toate impuritățile.

Ovăzul aparține familiei cerealelor. Toate cerealele sunt bogate în carbohidrați complecși - principala sursă de energie necesară unei persoane în fiecare zi.

Ovăzul și derivatele lor sunt o sursă bună de energie. Ele nu conțin aproape deloc grăsimi și colesterol, dar conținutul de fier, zinc, vitamina B1, calciu, magneziu, vitamina E și proteine ​​utile din ele este foarte mare și contribuie la o dietă echilibrată. Dacă vrei ca dieta ta să fie cu adevărat sănătoasă, ar trebui să mănânci cel puțin o sută de grame de cereale integrale care au fost supuse doar procesării primare.

Ovăz integral. În procesul de prelucrare, coaja este îndepărtată din boabe. Și apoi intră sub presă și devin fulgi mai subțiri. Procesul de aplatizare a boabelor vă permite să îmbunătățiți gustul și să reduceți timpul de gătire la cinci minute. Fulgii de ovaz intregi pot fi consumati reci si caldi, se folosesc atat la prepararea terciului cat si ca parte a coacerii sau in fulgi reci la micul dejun sau o mica gustare.

Fulgi de ovăz instant. O astfel de prelucrare implică separarea boabelor în plăci plate subțiri, precum și tratament termic. Astfel de cereale nu trebuie fierte: pentru a pregăti terci, este suficient să turnați apă clocotită peste fulgi. Mulți producători populari oferă terci cu diverși aditivi: zahăr, condimente, fructe, miere. Atunci când alegeți tipul de fulgi de ovăz, lăsați-vă ghidat, în primul rând, de sănătatea ingredientelor sale și, desigur, nu ignorați calitățile gustative. Tărâța este învelișul exterior al boabelor, care adaugă savoare și aromă mâncărurilor.Cel mai adesea, tărâțele sunt adăugate în făină atunci când coaceți pâinea și brioșele. Făină de ovăz. Poate fi făcut atât din cereale procesate, cât și neprelucrate și conține tărâțe. Făina de ovăz este folosită atât în ​​locul făinii de grâu, cât și pentru a adăuga grosime supelor mucoase în cazurile de afecțiuni ale tractului gastrointestinal pentru a o învălui. Proprietăți curative ale fulgii de ovăz. • Făina de ovăz ajută să fii mereu veselă și sănătoasă. • Fulgii de ovăz sunt bogati în calciu natural, bun pentru dinți și oase. • Elementul inozitol conținut în acesta ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge și previne formarea plăcilor de colesterol. • Fibrele ușor digerabile ajută sistemul digestiv să funcționeze. • Ideal pentru tratamentul și prevenirea gastritei și a altor boli ale tractului gastrointestinal. • Indicele glicemic scăzut permite diabeticilor să includă ovăzul în dieta lor. • Conținutul scăzut de grăsimi ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge. • Un antidepresiv natural, fulgii de ovăz îi ajută pe cei predispuși la depresie și stres. • Este bun pentru prevenirea bolilor inimii și vaselor de sânge. • Ovazul, si in special taratele lor, sunt bogate in fibre si dau o senzatie de satietate, te ajuta sa adormi. • Ajută la controlul apetitului și la monitorizarea greutății și nu numai, ajută la reducerea greutății. • Accelerează regenerarea și repararea celulelor. • Reduce riscul de apariție a cancerului de stomac, combate agenții cancerigeni.. • • Curăță și ajută la rezolvarea problemelor sistemului genito-urinar. • Îmbunătățește activitatea sistemului endocrin. • Fulgii de ovăz, împreună cu vitamina E, ajută stomacul în combaterea efectelor nocive ale alimentelor grase asupra vaselor de sânge și normalizează activitatea intestinelor, deci este un remediu excelent în cazul afecțiunilor intestinale, de exemplu, precum diaree și constipație. De asemenea, merită să mănânci fulgi de ovăz în cazul unui sentiment răudigestia și aciditatea scăzută a stomacului. • Fulgii de ovăz reduc zahărul din sânge, deci sunt folositori diabetici. • Este inclus în alimentația celor care suferă de anemie. De asemenea, este consumat de cei care au ulcer peptic, fulgii de ovăz fac parte integrantă din alimentație în caz de gastrită și colită, poate fi folosit și fără teamă în timpul tratamentului toxiinfecțiilor alimentare. • Fulgii de ovăz nu numai că nu irită membrana mucoasă a stomacului, dar cu utilizarea pe termen lung o restaurează. • Sunteți de acord că dacă utilizați fulgi de ovăz veți rezolva cel puțin una dintre problemele dvs. de sănătate - restabilirea funcționarea normală a tractului gastrointestinal este o victorie uriașă. Iar această victorie este începutul tratamentului întregului organism. • Făina de ovăz este un depozit de vitamine. Este bogat în proteine, grăsimi, aminoacizi și chiar acizi precum nicotinic și pantotenic. De asemenea, fulgii de ovăz, cu consumul său regulat timp de cel puțin cincisprezece zile, pot normaliza nivelul de colesterol din sânge. • Făina de ovăz normalizează coagularea sângelui, ajută la funcționarea intestinelor, controlează absorbția grăsimilor de către organism. • Făina de ovăz este un produs bogat în calorii, ideal pentru un mic dejun bogat în calorii și conține aproximativ 300 de kilocalorii la 100 de grame. de produs. Mai mult decat atat, se digera foarte repede, micul dejun de dimineata de terci aduce organismului lejeritate, digestibilitate rapida, liniste perfecta in tractul gastrointestinal.timp de slabire.

• LDL-urile sunt făcute mai rezistente la oxidare (procesul de oxidare joacă un rol important în dezvoltarea aterosclerozei).

• se presupune că fulgii de ovăz conţin o substanţă unică care încetineşte dezvoltarea aterosclerozei.

• Faptul că fulgii de ovăz sunt foarte folositori, oamenii știau din cele mai vechi timpuri, darcă afectează în mod activ sistemul cardiovascular, au dovedit științific oamenii de știință în anii 80 ai secolului trecut. Iar persoanele predispuse la boli ale sistemului cardiovascular trebuie să-l folosească sistematic.

• Dovezile științifice recente sugerează că consumul de fulgi de ovăz are un efect mult mai puternic asupra colesterolului decât se credea anterior. James W. Anderson (Universitatea din Kentucky, SUA) a analizat studiile clinice efectuate în ultimii 15 ani și a concluzionat că consumul regulat de fulgi de ovăz ajută la reducerea nivelului de colesterol total și a lipoproteinelor cu densitate joasă (LDL, colesterol „rău”). Făina de ovăz nu afectează nivelul lipoproteinelor cu densitate mare (HDL, colesterol „bun”) și trigliceridelor.

• Și, desigur, pregătirea sa rapidă este un factor important. Nu trebuie să fii inteligent pentru pregătirea sa rapidă:

• Luați câteva linguri (iau pentru mine puțin mai puțin de jumătate de pahar de fulgi de ovăz), spălați-le, în timpul spălării, se mai separă diverse impurități ale procesului tehnologic, turnați apă, aduceți la fiert. Se fierbe 5 minute, nu se pune sare. Se lasa la racit, medicamentul este gata.

• Pentru a reumple organismul cu potasiu (pentru a întări sistemul cardiovascular), nu există potasiu în fulgii de ovăz, iar pentru munca zilnică a intestinului gros, adaug caise uscate la micul dejun. Iau 5-10 bucăți de caise uscate, le fierb în apă clocotită separată timp de 2-3 minute, le spăl din produsele de conservare, le tai în bucăți mici și le adaug la fulgii de ovăz care clocotesc și le fierb împreună până sunt gata, în 5- 7 minute. Puteți mânca de toate, dar puteți adăuga miere, ulei de măsline, ulei de in. Cred că cea mai terapeutică este utilizarea uleiului de in.

• În loc de caise uscate, puteți folosi orice fructe uscate, stafide,mere, nuci, semințe, în funcție de scopul îmbunătățirii suplimentare.

• Ovăzul este folosit ca infuzii, decocturi pentru curățarea ficatului, rinichilor și vaselor de sânge. Există informații despre aceste domenii de îmbunătățire a sănătății pe site.

• Laptele de ovăz este utilizat pentru tratarea ulcerelor de stomac. Pentru a face acest lucru, turnați o treime dintr-un pahar cu fulgi de ovăz și turnați apă rece fiartă. Și lăsați-l să fiarbă peste noapte. Dimineața, amestecați bine și filtrați. Încălziți puțin „laptele” rezultat în timp ce amestecați. Apoi adăugați linguriță. miere. Acesta este „lapte de ovăz”, care se bea pe stomacul gol. Trebuie să iei micul dejun într-o oră. „Laptele de ovăz” se bea și seara, la doar două ore după o cină ușoară.

• Fulgii de ovaz sunt folositi in multe domenii de imbunatatire a sanatatii, este suficient sa amintim celebrul jeleu Izotov, care prin folosire indelungata reface sistemul cardiovascular al organismului. L-am folosit, iar din prima zi de utilizare apar vigoarea si puterea.

http://zdravclub.ru