Mulți oameni care folosesc această legumă s-au întrebat despre beneficiile și daunele semințelor de dovleac. Unii nu văd nicio valoare în ele și pur și simplu le aruncă atunci când curăță și gătesc dovleacul. Dar, în realitate, fiecare sămânță este un mic depozit de nutrienți utili. Beneficiile dovleacului și ale semințelor de dovleac le-au făcut celebre printre gospodine, în medicina populară și doar îndrăgostiții.
Uleiul obținut din semințe prin presare la rece este o componentă medicinală valoroasă, atât pentru medicina tradițională, cât și pentru cea populară.
Aceste semințe nedescrise au un conținut surprinzător de mare de vitamine: A, B, C, E, K, P. În plus, conțin fier, fosfor, zinc, seleniu, magneziu și multe alte micro și macro elemente.
Beneficiile semintelor de dovleac
Corpul nostru va beneficia pe deplin de semințele de dovleac dacă nu sunt prăjite, ci pur și simplu uscate. Și cel mai bine este să le curățați cu mâinile, altfel puteți deteriora smalțul dinților. Uscarea semințelor de dovleac este foarte simplă: este suficient să le curățați de pulpă și să le spălați pentru a nu se strica, iar atunci este o chestiune de tehnologie sau de aer. Se pot coace la cuptor pentru 20 de minute, intorcandu-se din cand in cand pentru a nu se arde, sau le puteti lasa la aer curat, apoi vor fi gata de utilizare in 3 ore.
Beneficiile semințelor de dovleac le fac un medicament indispensabil în tratamentul multor boli și o componentă valoroasă pentru alte scopuri. Uleiul din ele este folosit cu succes în cosmetologie, deoarece conține aproape toate beneficiile semințelor de dovleac. Retinolul sau vitamina A, care este un bun antioxidant care încetinește procesele de îmbătrânire atât în piele, cât și în întregul organism uman. Vitaminele B, C, E sau tocoferolul măresc elasticitatea și fermitatea pielii, o hrănesc, redându-i o culoare sănătoasă și catifelare. Toti impreunapermite acestui ulei valoros să trateze arsuri, daune, răni. În plus, aceste semințe vor ajuta la umplerea deficienței de zinc din organism, vor îmbunătăți starea nu numai a pielii, ci și a părului. Pentru a obține efectul dorit, este necesară utilizarea lor regulată, o mână de semințe pe zi va fi suficientă.
Beneficiile semințelor de dovleac sunt folosite în tratamentul rinichilor și vezicii urinare, întăresc inima și vasele de sânge, este de dorit în special să le consumați cu angina pectorală. Beneficiile și daunele fac din semințele de dovleac un medicament serios. Prin urmare, acestea trebuie utilizate cu prudență. În cantități mari, nu este recomandat să fie consumate de persoanele cu boli acute ale tractului gastro-intestinal. În combinație cu mierea, semințele sunt un cunoscut agent antiparazitar popular. Este un medicament gustos și convenabil pentru copii. Un tratament de trei zile este suficient. În practica de tratare a multor boli masculine, beneficiile semințelor de dovleac sunt cunoscute de mult timp. Conținutul de calorii al semințelor de dovleac la 100 de grame de produs este de aproximativ 520 Kcal.