Acidul ascorbic (cunoscut în mod obișnuit ca vitamina „C” sau „acid ascorbic”) este un compus de origine organică, cea mai importantă componentă a proceselor metabolice. O caracteristică distinctivă a vitaminei „C” este capacitatea organismului de a o sintetiza, prin urmare, utilizarea zilnică sistematică în produsele alimentare este pur și simplu necesară pentru ca organismul să mențină o întreținere confortabilă a acestui acid. Un plus uriaș este posibilitatea de a înlocui acidul cu ajutorul vitaminelor vândute în fiecare farmacie. Dar ar trebui să fie folosite numai atunci când există o lipsă de acid în organism, altfel este mai bine să înlocuiți acidul cu produse îmbogățite cu vitamina „C”.
Beneficiile acidului ascorbic:
în primul rând, este un excelent retardator de oxidare în organism (un antioxidant puternic) și normalizează procesele oxidative;
în al doilea rând, îndeplinește funcția de hematopoieză în organism, în timp ce sintetizează hemoglobina;
în al treilea rând, curăță vasele de sânge, le conferă elasticitate naturală, le întărește pereții pentru o penetrare mai mică;
în al patrulea rând, are un efect general de întărire și restaurare, conectând țesutul osos cu ajutorul fibrelor de colagen, care afectează direct viteza de vindecare a diferitelor tipuri de răni și răni;
în al cincilea rând, întărește imunitatea, acționează ca măsură preventivă împotriva răcelilor. Cu o lipsă de vitamina "C" în organism, apar următoarele procese negative: — vasele de sânge slăbesc, ceea ce le afectează activitatea vitală, ducând la fragilitate și fragilitate, inclusiv unghii, sângerare constantă a gingiilor, chelie, paloare, tonalitate, vindecarea îndelungată a rănilor și rănilor, pierderea memoriei, capacitatea de muncă redusă, imunitate slăbită și slăbiciune la nivelul acţiunea microorganismelor patogene. Totul este clar cu deficitul, dar ce se va întâmpla cu așa-zisulsupradozaj? Desigur, utilizarea excesivă a vitaminei "C" va afecta negativ funcțiile organismului, ceea ce va reduce în primul rând conținutul de vitamina "B12", va duce la o tulburare a tractului gastrointestinal, va îngroșa foarte mult sângele (ceea ce este periculos pentru persoanele care suferă de tromboză și diabet).
Și nu uitați că acidul ascorbic este în primul rând un acid și utilizarea lui cu alți acizi (aspirina și alții) va contribui cu siguranță la iritația stomacului și a membranei mucoase.