Beneficiul caiselor este o declarație fără echivoc. Puțini oameni nu le place acest fruct dulce și suculent care crește pe versanții sudici uscati ai țărilor cu un climat cald. Pare evident că în caise este mult zahăr, dar acest zahăr nu este așa cum suntem obișnuiți să vedem, este foarte util.
Desigur, merită menționat că caisa este lider în ceea ce privește conținutul de potasiu, iar faptul interesant este că caisele uscate conțin de câteva ori mai multe săruri de potasiu decât fructele proaspete. După cum știți, potasiul este necesar în tratamentul bolilor cardiovasculare și ale rinichilor. Acest element elimină foarte bine excesul de apă din organism. Prin urmare, o caisă poate fi comparată cu un castravete, care face față bine acestei sarcini.
Proprietăți utile ale caisei
Pe lângă potasiu, proprietățile benefice ale caiselor includ prezența magneziului și a fosforului, care activează procesele metabolice din creier. Fosforul îmbunătățește memoria și crește rezistența celulelor din creierul uman, magneziul este un element necesar pentru regenerarea celulelor nervoase.
Caisele conțin o cantitate mare de vitamina A, care îmbunătățește funcționarea organelor vizuale umane. Este suficient să mănânci trei sau patru caise pentru a satisface necesarul zilnic de această vitamină.
Toată lumea știe probabil că caise uscate sunt făcute din caise, așa că conținutul de elemente utile din ele este de obicei de 3-4 ori mai mare decât în fructele proaspete. Utilizarea zilnică a caiselor uscate va proteja în mod fiabil corpul uman de tumori maligne, boli de rinichi și inimă și răceli.
Beneficiul caiselor din soiurile armenești (cele mai dulci și mai gustoase) este că conțin mult iod și fier. Iodul previne bineboli ale glandei tiroide și îmbunătățește abilitățile intelectuale ale unei persoane. Fierul vă permite să tratați diferite forme de anemie, insuficiență cardiacă și îmbunătățește schimbul de oxigen în celule. Ca și în multe fructe, caisele au o mulțime de compuși utili, și anume pectina.
Caisele sunt recomandate și persoanelor care suferă de diabet, însă, în acest caz, nu toate soiurile acestui fruct util sunt potrivite. Datorită conținutului ridicat de zahăr din soiurile Tadjik și Uzbek de caise „Sheptala”, acestea sunt contraindicate diabeticilor.
Proprietățile benefice ale caiselor au fost de multă vreme apreciate în cosmetologie. Diverse uleiuri și loțiuni sunt făcute din semințe de caise pentru a hidrata pielea. Nutrienții conținuti în sâmburii acestui fruct întineresc vizibil și adaugă un tonus proaspăt pielii. Persoanele care sunt implicate activ în sport trebuie pur și simplu să mănânce caise. Se știe că caisa uscată (daikon) face față perfect respirației urât mirositoare.