Alycha (un alt nume este tkemali, prune cireșă) este un tip de prun fructuos comun, cultivat de omenire cu multe secole în urmă. Pentru prima dată, prunele au fost descoperite în Transcaucazia, unde este un fruct destul de cunoscut, din pulpa căruia fac un sos, care se numește „tkemali”. Alycha nu are doar un gust plăcut, ci și multe calități medicinale. Dacă se cunosc multe despre beneficiile prunelor, atunci este necesar să cunoaștem proprietățile benefice ale prunelor.
Care este beneficiul alycha
Caisele, spre deosebire de alte fructe, conțin puțin zahăr, dar în același timp sunt prezente acizi organici (citric și malic), provitamina A, vitamine din grupa B, vitamine PP, E, o cantitate mare de acid ascorbic, pectină, minerale. acest suc.: calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sodiu și fier.
Valoarea nutritivă a prunelor: grăsimi - 0,1 g, proteine - 0,2 g, fibre - 1,8 g, carbohidrați - 7,9 g. Conținutul caloric al produsului - 34 kcal la 100 g de fructe.
Fructele de cirese in forma proaspata sunt folosite pentru tratarea si prevenirea bolilor vitaminice (orbirea gainilor, scorbut etc.), a constipatiei, deoarece stimuleaza activitatea intestinelor. În medicină, se folosesc nu numai fructele, ci și florile de tkemala. Tinctura de apă de flori este utilă pentru boli ale ficatului și rinichilor, precum și tulburări ale sistemului reproducător la bărbați.
Sucul de prune este excelent pentru raceli, ca agent diaforetic si antitusiv, datorita continutului ridicat de fibre si pectine, ajuta la indepartarea radionuclizilor din organism. Sucul împrospătează și tonifică perfect, potolește perfect setea, tratează hipovitaminoza și bolile de stomac. Conținutul ridicat de potasiu face ca prunele să fie utile pentru problemele cardiace - acest mineral previne aritmia și întărește mușchiul inimii. Caisa are un efect benefic asupra stării sistemului nervos, are un efect calmant și relaxant. Ayurveda menționează capacitatea alychee de a pompa energiedin partea superioară a corpului până în partea inferioară. Dacă te doare capul din cauza tensiunii arteriale crescute, trebuie să mănânci aproximativ 200 g de fructe și după 40-50 de minute starea se va stabiliza.
Vitaminele A și C sunt antioxidanți puternici, încetinesc procesul de îmbătrânire, protejează organismul de influența factorilor negativi externi și îmbunătățesc starea pielii.
Uleiul gras este obtinut din semintele de prune, asemanatoare ca calitate si compozitie cu uleiul de migdale. Conține glicozidă amigdalină, capabilă să fie descompusă în aldehidă benzoică, glucoză și acid cianhidric în prezența unei enzime emulsină și a apei. Uleiul din semințe de caise este utilizat pe scară largă în cosmetologie și parfumerie, este folosit în producția de săpun medical. Coaja de sâmburi de prune este folosită la producerea cărbunelui activ.
Chiar și decocturile și compoturile din prune sunt foarte utile - cresc pofta de mâncare, îmbunătățesc digestia, în special în cazul gastritei cu aciditate redusă. Dulceata delicioasa, sosurile si dulceturile sunt facute din prune.
Medicina oficială recomandă includerea tkemali în meniu pentru femeile care alăptează și gravide, copii și vârstnici, deoarece este un mijloc constant de aprovizionare a organismului cu vitamine, minerale și alte substanțe utile.
Ciresele sunt folosite pentru bolile cronice ale ficatului si ale cailor biliare. Datorită conținutului scăzut de zaharuri, prunele sunt folosite pentru tulburări metabolice: obezitate, precum și în alimentația pacienților cu diabet.
Contraindicații la utilizarea prunelor
Caisa în formă proaspătă este contraindicată în caz de intoleranță individuală, precum și în bolile de stomac asociate cu creșterea secreției de suc gastric. De asemenea, nu se recomandă utilizarea acestor prune celor care suferă de leziuni ulcerative ale regiunii gastroduodenale.