Cu această întrebare, am apelat la un nutriționist pentru a obține opinia unui expert, și nu pentru a exprima aici opinii și superstiții nefondate. Așadar, potrivit unui specialist, alergia unui copil la fructe nu este o problemă atât de mare pe cât își imaginează unele mame.
Da, fructele conțin într-adevăr o mulțime de vitamine importante (mai multe detalii în articol: conținutul de vitamine din produsele alimentare), care sunt necesare pentru dezvoltarea deplină a copilului. Dar cine a spus că nu există nimic care să le înlocuiască? La urma urmei, există și legume...
Nutriționiștii spun că dacă creșteți numărul de legume din dieta unui copil, acesta va obține toți nutrienții necesari chiar și fără fructe. În practică, arată cam așa:
- atunci când pregătiți primele feluri de mâncare (de exemplu, supă de legume pentru copii), asigurați-vă că le adăugați niște conopidă congelată, varză de Bruxelles sau broccoli;
- in garnituri se folosesc seturi de legume congelate (iarna), morcovi, mazare verde si dovleac usor. Toate acestea merg bine cu vermicelli sau cartofi;
- fă o regulă să faci supă de spanac congelată din când în când. Dar nu trebuie să o dezgheți în mod tradițional, în schimb pune bricheta în apă clocotită timp de 5 minute, apoi se ia de pe foc și se adaugă zeamă de lămâie după gust. După aceea, nu mai rămâne decât să adaugi în farfuria copilului un ou spart și, dacă se dorește, puțină smântână;
- nutriționiștii recomandă insistent copiilor cu alergii la fructe să mănânce cel puțin o bucată mică de verde în fiecare ziardei dulce sub orice formă;
- incearca sa-i dai copilului o bucata de avocado decojit, poate va fi si dupa gust;
- și, bineînțeles, dacă există fructe la care copilul nu este alergic (dacă există), acestea ar trebui să fie incluse în mod regulat în meniul copiilor;
- produsele lactate conțin multe substanțe utile, dar dacă copilul este atât de predispus la alergii, este mai bine să le comandați din bucătăriile de lactate.
Vă rugăm să rețineți că orice legume sau fructe sunt cele mai utile în forma lor brută. Dar, pe de altă parte, tratamentul termic reduce alergenitatea produselor, așa că ambele ar trebui să fie în dietă.
Urmând aceste recomandări, vei face ca alimentația copilului tău să nu fie mai puțin utilă decât dacă ar mânca fructe în fiecare zi, iar alergiile nu te vor mai deranja atât de tare.