Concluzia este că, chiar dacă nu știi că următoarele alimente conțin grăsimi trans, trebuie doar să știi că ar trebui să fii atent la ele: — cartofi prăjiți — chipsuri de cartofi — gogoși — tort — margarina pentru copt — unele uleiuri vegetale — cookie-uri - dulciuri.
Cu toate acestea, grăsimile trans au un efect dublu asupra organismului, pe de o parte – cresc colesterolul „rău” (LDL), pe de altă parte – au un efect bun asupra colesterolului „bun” (HDL).
În acest sens, nutriționiștii recomandă să nu renunți la aceste produse, ci și să te bucuri în continuare de ele, dar în cantități moderate. Și, de asemenea, subliniază că menținerea egalității ar trebui să fie după cum urmează: ar trebui să se pună mai mult accent pe fructe și legume, cereale integrale, păsări de curte și pește; iar apoi consumul moderat de alimente grase nu va dăuna organismului.