O au acolo, în „Occidentul putrezit”, acele mărfuri a căror termen de expirare a trecut sunt scoase din rețeaua comercială fără piedici, poate chiar cu o plată suplimentară către vânzători, în timp ce în întinderile vastei noastre Patrie sosesc mărfuri expirate. într-un mod cu totul diferit.
Unul dintre astfel de „trucuri” cu prelungirea termenului de valabilitate al mărfurilor este pur și simplu întreruperea perioadei de eliberare sau utilizare finală a acestora, care este de obicei indicată pe ambalaj. Mai mult, cei mai „cinstiți” vânzători încalcă vechea dată de expirare a produsului, aplicând una nouă cu ajutorul unor echipamente speciale. În alte cazuri, mai puțin responsabile, este posibil să lipiți pur și simplu o etichetă cu o nouă dată de expirare pe vechea etichetă. Trebuie spus că perforarea sau lipirea autocolantelor cu termenele de expirare ale mărfurilor este o întreagă știință, pe care vânzătorii noștri par să fi studiat-o temeinic. Dacă inscripția de pe ambalaj spune că produsul este importat, vânzătorii întreprinzători rezolvă această problemă foarte simplu: o etichetă cu informații în limba rusă care este benefică pentru vânzător este pur și simplu aplicată peste pachetul „nativ”.
De fapt, există multe trucuri în acest sens. De exemplu, produsele de copt expirate sub formă de prăjituri sau biscuiți pot fi pur și simplu tăiate în jumătate, presupunând că nimeni nu are nevoie de întreaga prăjitură, scoțându-l din ambalajul pe care a fost aplicată data de expirare.
O bucurie deosebită pentru vânzători, în special pentru marile supermarketuri, sunt acele produse ale căror ambalajese realizează direct în magazinul propriu-zis. Aici, după cum se spune, cărțile sunt în mână. Data de expirare, dacă este necesar, poate fi „prelungită” în orice moment și pentru orice moment, ceea ce se măsoară doar de conștiința vânzătorului.
Dar în ceea ce privește vânzarea de cârnați, probabil că ar trebui să fie dedicată o pagină separată. Cert este că, de ceva vreme, când Majestatea Sa Deficitul s-a scufundat în siguranță în vară, a luat cu el cozi uriașe la cârnați. Prin urmare, cârnații nu se mai cumpără cu atâta râvnă cum era, să zicem, acum 15-20 de ani. Cârnații depind și se deteriorează, privându-se de posibilitatea de a fi vânduți în fiecare zi.
În acest caz, aceștia procedează după cum urmează: vânzătorii, înainte de a prelua pentru o tură, șterg cu grijă pâinile și bețișoarele unui astfel de cârnați cu ulei de floarea soarelui, care îndepărtează, sau mai degrabă, ascunde sarea deja proeminentă sau chiar petele verzi de mucegai. Cu toate acestea, dacă cârnații sunt deja depășiți fără speranță și această metodă nu ajută, este pur și simplu spălat în apă.
Acest lucru se aplică pe deplin tăierii, care, apropo, este foarte benefică pentru acele persoane cărora le place să mănânce rapid. Dar pentru tăiere, mai ales dacă se face într-un supermarket, se folosește doar cârnați culcați. Beneficiul dublu este evident: batonul de cârnați tăiat capătă din nou un aspect comercializabil, iar în pachet există o tăietură care poate fi vândută la preț triplu.
În ceea ce privește nedovesov, acesta este unul dintre cele mai acute și controversate puncte din comerțul nostru. Mai mult decât atât, toată lumea știe că oamenii sunt cântăriți, dar a demonstra asta de fiecare dată este din ce în ce mai dificil. De exemplu, înainte de cântărire, se pregătește un cârnați prin tăierea frânghiilor și cozilor de pe acesta, înlăturând în același timp eticheta ambalajului, motivând acest lucru prin faptul că cârnatul este proaspăt și nu are nevoie de ambalare.
Și vânzarea zahărului ponderat - nisip este în general un subiect dureros. Pungi deschise cu zahăr, înainte de vânzare, simplupuneți într-o cameră umedă sau puneți o găleată cu apă lângă sac. Deoarece zahărul este higroscopic, absoarbe apa, luând în greutate în consecință. Prin urmare, în loc de un kilogram de astfel de zahăr, puteți cumpăra cu ușurință 700-800 de grame.
Aceasta poate include și înșelăciunea evidentă a cumpărătorilor chiar la casă, afirmând că, de exemplu, ouăle de găină au fost ștampilate pentru ultima dată în vremea sovietică etc.
Într-un cuvânt, multe astfel de exemple pot fi citate. Prin urmare, înainte de a cumpăra produse în magazine, este necesar nu numai să studiați cu atenție ambalajul acestora, ci și să fiți pregătit, în caz de înșelăciune evidentă, să vă protejați drepturile de consumator.
Autor: Larisa Zhuchkovskaya, special pentru Kulinarochka.ru