Oricât avem de gând să sărbătorim Anul Nou 2011 al Iepurelui și Pisicii, nu putem uita de cel mai important lucru, masa festivă. Prin urmare, merită să aveți grijă în prealabil despre ce fel de mâncare vor fi pe masa festivă, cum va fi decorată masa etc. Deci, cum ar trebui să fie masa în 2011, astfel încât pisica și iepurele să rămână mulțumiți? Și am discutat deja despre rețete delicioase pentru masa de Anul Nou în 2011.
De regulă, este necesar să începeți direct cu designul mesei în sine. Nu este deloc necesar ca designul să atragă atenția prin bogăția și frumusețea sa. Dimpotrivă: un design simplu, dar sofisticat de masă va ajuta la crearea atmosferei unei adevărate vacanțe, atât pentru tine, cât și pentru oaspeții tăi.
Este de dorit ca masa să fie acoperită cu o față de masă din bumbac alb ca zăpada. De regulă, în cele mai multe cazuri, va sublinia starea de spirit festivă. Inainte de a aseza fata de masa pe masa, este recomandat sa o calcati bine cu un fier de calcat. În ceea ce privește fețele de masă din materiale sintetice, acestea pot fi așezate pe masă numai dacă oaspeții nu sunt planificați.
Servirea mesei festive include așezarea tacâmurilor: pahare, pahare de vin, linguri, farfurii, furculițe etc. Farfuriile mici trebuie așezate la o distanță de doi centimetri de marginea mesei, iar deasupra lor trebuie așezate farfurii cu gustări. Se obișnuiește să se așeze furculița pe partea stângă a plăcii, iar lama să fie îndreptată în sus. Cuțitele sunt așezate în dreapta plăcii cu lama. Nu uitați de șervețele. Este recomandabil să alegeți șervețele cu astfel de desene, astfel încât să corespundă cât mai mult simbolurilor noului an nou 2011 iepure și pisică.
În principiu, se acceptă ca băuturile alcoolice să fie așezate pe o masă mică, care stă în partea stângă a mesei principale de Anul Nou. Deși, cel mai adesea, esteregula este lăsată să fie încălcată și alcoolul este plasat chiar în centrul mesei. De ce nu pot strica vacanța.
În general, tabelul pentru întâlnirea de Anul Nou 2011 a iepurelui și pisicii nu trebuie neapărat să fie foarte scump. Dimpotrivă, Iepurele va fi foarte mulțumit dacă pe masa de Anul Nou sunt prezente mâncărurile lui preferate: morcovi, varză, salate de fructe, pătrunjel și alte verdețuri. Dar în ceea ce privește mâncărurile făcute din carne de iepure sau din carne de iepure sub orice formă, nu va fi bine să le servim la masă în anul Iepurelui. Dar, din moment ce anul care vine va fi și anul Pisicii, masa festivă ar trebui să includă preparate pe care Pisica le iubește foarte mult.
Ca decor pentru masa festivă, puteți folosi lumânările de Anul Nou învelite în folie sub formă de serpentină, crenguțe de conifere etc. În plus, chiar în ajunul noului an 2011, puteți încerca să învățați cum să sculptați un iepure și o pisică, care este decupaje în formă foarte originale din fructe și legume. Apropo, setul de sculptură din acest an va fi un cadou bun pentru gospodine, precum și cadouri dulci pentru noul an.
Strict vorbind, puteți decora masa de Anul Nou după bunul plac. Dar, nu uitați să rezervați un loc mic, dar onorabil, pe masă pentru un buchet pitoresc de morcovi galbeni și proaspeți. Un astfel de decor va corespunde pe deplin spiritului noului an 2011 al iepurelui și pisicii.
Desigur, Anul Nou 2011 al iepurelui și pisicii nu ar trebui să se facă fără mâncăruri din carne. Dar, după cum am menționat deja, nu este recomandat să folosiți carne de iepure sau iepure pentru prepararea lor. Opțiunile ideale vor fi carnea de porc, peștele de orice fel și carnea de pasăre. În plus, o anumită parte din salate ar trebui să fie doar vegetală. Și este recomandat să faceți un cocktail ușor din băuturi recivarza si suc de mere. În general, mărul ar trebui să domine masa de Anul Nou în 2011. Salate de mere, plăcinte cu mere, sucuri de mere, deserturi cu mere etc. - toate acestea pot fi puse pe masa festivă în 2011.
Și mai mult... În timp ce ne pregătim pentru întâlnirea de Anul Nou 2011 a iepurelui și pisicii, nu trebuie să uităm de trecerea a 11 ani, tigri. Prin urmare, anul care trece trebuie să fie bine petrecut, pentru care se recomandă pregătirea unui număr mic de feluri de mâncare din anul precedent al Tigrului, dând preferință mâncărurilor consistente din carne.
Iar pentru ca sărbătoarea să fie cu adevărat memorabilă, este recomandat să puneți mici cadouri pe masa de Anul Nou lângă farfuriile pentru invitați, la care se va adăuga o siluetă de iepuraș de ciocolată. Astfel de figurine nu sunt greu de găsit, dar abia de Revelion, sau mai bine zis de Noul an 2011 al iepurelui și pisicii, vor căpăta o semnificație aparte!
Autor: Daryna Solonenko, special pentru Kulinarochka.ru