Pastrav usor sarat Castraveți - 1 buc Cremă de brânză Smântână Salata verde - frunze Lămâie.
Pregătirea chiflelor cu păstrăv:
Pentru a pregăti rulouri cu păstrăv, avem nevoie de un castravete proaspăt, îl curățăm de coajă și îl tăiem în felii lungi, dar subțiri.
Tăiați păstrăvul în farfurii subțiri, puneți puțină brânză pe marginea farfurii.
Puneți o felie de castraveți proaspăți deasupra brânzei și rulați-o într-un rulou.
Pe o frunză de salată verde se pune fiecare rulada de păstrăv preparată astfel, se stropește cu verdeață și se decorează cu felii de lămâie.
Astfel de rulouri de păstrăv pot fi servite ca un fel de mâncare independent sau ca adaos la o garnitură. Toți cei care au încercat rulourile noastre cu păstrăv le laudă și, judecând după recenzii, sunt potrivite ca aperitiv la băuturi tari, în loc de stroganina standard.