Când vine vorba de lichioruri de smântână, primul lucru care îmi vine în minte este Baileys. Această băutură alcoolică cremoasă a fost mult timp iubită de fanii băuturii. Și acest produs minunat poate fi preparat acasă. Ingredientele pentru gătit se găsesc probabil în fiecare casă.
Înainte de a începe povestea despre cum să faci Baileys cu propriile mâini, vrem să știm dacă te-ai întrebat vreodată: Ce fel de băutură este Sambuca? dacă nu, atunci vă sfătuim să citiți acest articol. Dacă conduci o mașină și te afli „în curând” la volan, atunci folosește aplicația online gratuită Breathalyzer online precisă, care îți va spune întotdeauna cât timp poți sta la volan.
Rețeta este foarte simplă, așa că nu trebuie să aveți abilități speciale și, în ciuda simplității preparării, gustul băuturii este aproape imposibil de distins de original. Și astfel, pentru a implementa acasă rețeta de lichior Baileys, va trebui să vă aprovizionați cu douăzeci de minute de timp, vodcă, zahăr, smântână și lapte condensat. În loc de vodcă, poți folosi whisky, dacă este disponibil.
Rețetă de Baileys pe care o faci singur
Baileys este un lichior slab (doar 17%) care și-a luat viață în Irlanda. A fost produs din anul 74 al secolului XX de R. A. Bailey & Co. Baza pentru gătit este smântâna și whisky-ul. Deoarece aceasta este o băutură irlandeză, cel mai bine este să folosiți whisky irlandez.
Ingrediente pentru gătit:1. O sticlă de jumătate de litru de vodcă sau whisky; 2. O cutie de lapte condensat; 3. 400 gr. cremă; 4. Unul art. l. cafea instant;
5. Două art. l. vanilină; 6. Patru gălbenușuri de ou.
O rețetă pas cu pas pentru Baileys acasă
Pasul 1. Amestecă laptele condensat și vanilia cu gălbenușurile de ou. Doveditotul la o masă omogenă cu un mixer. Pasul 2. În procesul de amestecare, adăugați cafea. Pasul 3. Turnați crema și amestecați până se omogenizează. Dacă aveți smântână bogată în grăsimi, trebuie să o diluați în prealabil cu lapte. Pasul 4. Se toarnă vodcă sau whisky și se amestecă. Pasul 5. Turnați băutura într-un recipient cu capac și puneți-o la frigider pentru două sau trei zile. Pasul 6. După timpul stabilit în frigider, băutura este gata de consum.
După cum puteți vedea, Bailis cu propriile mâini este o rețetădin categoria simplă. Într-un recipient etanș la frigider, băutura poate fi păstrată până la șase luni. Dar, desigur, Bailey-urile proaspăt preparate sunt încă mai gustoase. Iubitorii de lichioruri vor aprecia gustul acestei minunate băuturi. Bucurați-vă de degustare!