Se pare că componentele sushi sunt inofensive pentru corpul viitoarei mame: orezul dietetic și nori, bogat în iod, sunt chiar utile. Adesea, medicii includ fructele de mare în dietă, ceea ce este necesar pentru sănătatea femeilor însărcinate. Principalul lucru este că sunt de înaltă calitate, proaspete și că sunt pregătite corect. Adesea apare întrebarea: pot femeile însărcinate să mănânce sushi? Deoarece acest fel de mâncare nu este tradițional pentru noi, înainte de a-l include în meniul dumneavoastră, este important să vă consultați cu medicul care gestionează sarcina. Este important să înțelegeți că nu veți putea mânca niciun sushi cu pește crud. Cel mai bun mod de a obține mâncare de calitate este să vă faceți propriul sushi sau să comandați un serviciu de livrare dovedit.
De unde a venit ideea că femeile însărcinate nu pot mânca sushi?
Mâncărurile cu pește crud sunt exact ceea ce o femeie ar trebui să mănânce cu prudență înainte de naștere, precum și în timpul hrănirii. Se poate argumenta că astfel de feluri de mâncare sunt parțial interzise.
Întrebarea dacă femeile însărcinate pot mânca sushi a fost abordată și de cercetători. S-a dovedit că este posibil, dar nu toate, datorită modificărilor sistemului imunitar în timpul sarcinii.Femeile în timpul sarcinii devin mai susceptibile la infecții și consumul de pește crud va expune copilul la bacterii și alți paraziți dăunători, precum și la mercur. Regula se aplică tuturor trimestrilor. Bacteriile și paraziții pot fi în toate peștele crud, carnea și produsele lactate, așa că trebuie prelucrate termic. Un nivel ridicat de mercur se găsește în următoarele tipuri de pești:
- pește-spadă,
- peste tigla,
- macrou rege,
- rechin,
- ton.
Acesta din urmă face parte adesea din sushi. Când vă gândiți la întrebarea dacă femeile însărcinate pot mânca sushi, trebuie remarcat încă un punct. Pe lângă rolul principal, felul de mâncare este servit împreună cu alte componente care nu sunt recomandate femeilor însărcinate. Loraparține lui:
- wasabi este un condiment picant pe care medicii nu-l permit mamelor să îl folosească, deoarece duce la probleme cu tractul gastrointestinal,
- ghimbirul este o legumă rădăcină cu un gust specific și un gust ascuțit, provoacă o reacție alergică la multe femei însărcinate,
- si sos de soia – nu are valoare.
Înainte să anulați rezervările pentru cină sau să aruncați rulourile pe care le-ați comandat, există o veste bună - nu toate sushi-urile vor fi interzise. Astfel, gravidelor li se recomandă să comande sushi doar din produse care au suferit tratament termic, puteți alege variante care nu includ pește și fructe de mare crude: maki cu castraveți/avocado, rulouri vegane, rulouri cu pui.
Da, rulourile de legume sunt sigure pentru femeile însărcinate. Și „California”, care este unul dintre rulourile populare, folosesc adesea creveți fierți sau crab semi-finisat. Crabii și creveții sunt considerați siguri pentru femeile însărcinate. Verificați metoda de gătit înainte de a comanda sushi.
Concluzie: Pot femeile însărcinate să mănânce sushi?
Într-adevăr, zvonurile că femeile însărcinate nu pot mânca sushi sunt destul de întemeiate. Puteți comanda sushi pentru femeile însărcinate numai de la companii de încredere, de exemplu, livrarea sushi premium în Kropyvnytskyi dartsushi.com.ua oferă numai produse de înaltă calitate și servicii de înaltă calitate, avertizează managerul despre sarcină la comanda. Când vine vorba de sănătatea mamei și a copilului, și vine vorba de comandarea unui rulou de sushi, este imperativ să întrebați compania despre compoziția ingredientelor – astfel încât să nu existe pește crud sau „bogat în mercur”.