Curățarea corpului, menținerea microflorei în stare corespunzătoare, îngrijirea sănătății corpului în ansamblu - mai devreme sau mai târziu, fiecare dintre noi ne străduim pentru aceasta.
Crezând reclamele cu promovarea lor la iaurturi și vitamine pentru curățarea și normalizarea intestinelor, alergăm la cel mai apropiat supermarket să ne umplem pungile cu produse mai utile și miraculoase.
Când lucrurile nu merg bine și trebuie să avem grijă de organism imediat, apelăm la o farmacie, unde un farmacist cu aspect sever ne recomandă medicamente eficiente, dovedite și nebunește de scumpe.
Pe fondul fluxurilor constante de publicitate și informații, pe fondul dorinței companiilor farmaceutice de a-și vinde invențiile la un preț mai mare, uităm complet de rețetele vechi - bune și, cel mai important, nu mai puțin eficiente. Astfel de rețete ne permit nu numai să vindecăm boala, ci și să urmăm măsurile preventive în viitor.
Una dintre astfel de rețete este „jeleul Izotovei”, hrănitoare, vindecătoare, utilă.
Autorul rețetei, Volodymyr Izotov, a suferit cândva de encefalită transmisă de căpușe, și-a vindecat corpul doar datorită jeleului de fulgi de ovăz. După aceea, desigur, și-a brevetat metoda și a pus-o la dispoziție oricui, oriunde în lume.
La ce folosește invenția lui Izotov? Compoziția jeleului de ovăz răspunde cel mai bine la această întrebare: aminoacizi, minerale, vitamine. Vitaminele B1, B2, B5, E, A, fluor, magneziu, calciu, fier, potasiu; aminoacizi lecitină colină și multe altele. Jeleul contine tot ceea ce ii lipseste organismului si pentru care producatorii de produse lactate fermentate, alaturi de farmacisti mondiali, ne dau bani nebuni.
Înainte de a oferi rețete pentru prepararea jeleului de vindecare, să vă atragem atenția asupra unui fapt important: trebuie să utilizați produsul finit în fiecare zi,la micul dejun, abia atunci vei putea obține rezultatele dorite.
Rețeta numărul 1
1. Luați 300 g. Fulgi de ovăz 2. 100-150 ml chefir 2,5% grăsime 3. Turnați fulgii și chefirul cu 2-3 degete mai sus cu apă 4. Se lasa la fermentat a 2-a zi 5. Dupa ce ai trecut amestecul de 2-3 ori prin storcator (nu este nevoie de prajitura) 6. Lăsați amestecul rezultat la frigider până dimineața, iar dimineața scurgeți apa rezultată 7. Turnați 250 ml apă într-o oală emailată, aduceți la fierbere 8. Aruncați un praf de sare în apă și turnați câteva linguri de concentrat de ovăz 9. Se amestecă bine până când jeleul începe să crească
Rețeta numărul 2
1. 5 litri în bancă. Se toarnă 3-3,5 l. de apa fiarta la o temperatura putin peste temperatura camerei 2. Adăugați 0,5 kg de fulgi de ovăz și 0,5 căni de chefir. 3. Închideți bine capacul, înfășurați borcanul în hârtie sau o pătură mică, lăsați la fermentat 1-2 zile. 4. După fermentare, se filtrează amestecul printr-o strecurătoare într-un borcan de 5 litri. 5. Lăsați borcanul să stea timp de 16-18 ore 6. Îndepărtați stratul format superior 7. Puneți concentratul rămas la frigider (a se păstra cel mult 21 de zile). 8. Amesteca cateva linguri de concentrat de ovaz in 2 pahare de apa rece 9. Aduceți conținutul la fierbere, amestecând bine cu o lingură 10. Adăugați sare, ulei, se poate adăuga cătină 11. Mănâncă la micul dejun cu pâine de secară sau brună
Rețeta #3
1. Umpleți jumătate dintr-un borcan de 3 litri cu fulgi de ovăz sau crupe de ovăz. 2. Adăugați apă fiartă abia călduță (nu turnați deasupra) 3. Adăugați o jumătate de pahar de chefir 4. Închideți borcanul cu capac și lăsați-l într-un loc cald pentru a 2-a zi 5. Se strecoară bine amestecul printr-o strecurătoare într-un borcan separat 6. Turnați concentratul în borcane mai mici și lăsați timp de 12-16 ore 7. Turnați apa rezultată într-o cratiță șipune la frigider 8. Sedimentul rămâne și există concentrat de jeleu pur (se pune și la frigider) 9. Turnați 2 pahare de apă care s-au depus în frigider, amestecați bine 2-5 linguri de concentrat în ele 10. Gatiti amestecul la foc mic, amestecand bine. Asigurați-vă că aduceți la fierbere 11. Gatiti pana la grosimea dorita 12. Adăugați ulei, nu adăugați sare (când folosiți sare, este indicat să o înlocuiți cu varză de mare). 13. Foloseste jeleu la micul dejun.
Autor: Valentina Korobochkina, special pentru Kulinarochka.ru