Toată lumea știe despre calitățile gustative minunate ale acestei nuci, în plus, poate deveni parte a multor feluri de mâncare, de exemplu, o gustare sărată care vă va decora masa și va extinde colecția de rețete de gustări.
Bateți albusul răcit al unui ou proaspăt de pui cu un mixer într-un bol potrivit până la o spumă groasă.
Combinați masa proteică bătută cu migdale, amestecați cu grijă și bine până la omogenizare, apoi întindeți amestecul pe o foaie curată și uscată, distribuindu-l uniform pe suprafața sa. Sărați uniform partea de sus cu sare de mare grosieră.
Până în acest timp, preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius și puneți tava umplută în ea timp de 15 minute până când proteinele și sarea sunt coapte.
Scoateți gustarea finită din cuptor, răciți-o și serviți-o printre alte gustări.
Ingrediente pentru o gustare cu migdale:
- migdale - 200 de grame;
- proteine proaspete de pui - 1 bucată;
- sare de mare - o mână mare.