- Ca întotdeauna, vă spunem câte calorii sunt în ciupercile la grătar? Conținutul caloric al ciupercilor pe grătar este de 100 g- 125-150 kcal. Practic, totul depinde de marinată și de componentele acesteia.
Shish kebab de ciuperci pe foc de tabără cu maioneză, ingrediente:
- Pachet maioneza 67% - 200g;
- Boletus" - 1kg;
- Sare;
- Condimente: usturoi uscat, pastarnac, morcovi, marar, patrunjel, ceapa si rosii;
Notă:condimentele uscate pot fi înlocuite cu condimente obișnuite pentru grătar cumpărate într-un supermarket sau o piață obișnuită.
Cum se prajesc ciupercile pe gratar
1)Pentru ca ciupercile să fie suculente și gustoase, trebuie să știți cum să marinați ciupercile porcini pentru grătar. Dar înainte de asta, trebuie să puneți ciupercile în chiuvetă și să le spălați bine, apoi să le puneți într-o tigaie.
2)Marinada pentru ciuperci champignon la gratar, o vom pregati pe baza de maioneza. Pentru a face acest lucru, adăugați condimente uscate sau cumpărate din magazin, sare ușor și acoperiți totul cu maioneză. Se amestecă bine, se acoperă tava cu un capac și se pune la frigider peste noapte (sau 3-5 ore).
Iti recomandam reteta:Kebab de porc, cea mai delicioasa marinada pentru a face carnea moale
3)Dimineața, scoateți o tigaie cu ciuperci marinate din frigider, amestecați încă o dată șipune ciuperci pe frigarui de lemn. Dacă ciupercile sunt mari, le puteți pune pur și simplu pe grătar sau le puteți pune pe o frigărui.
4)Și acum să trecem direct la cum să facem shish kebab din ciuperci în maioneză. Gratar gratarul sau frigaruile cu ciuperci pe gratar timp de 10 minutepe ambele parti. După aceea, servim legume la cuptor ca garnitură la cartofi sau împreună cu carnea de porc, depinde de tine.
Așa că acum, știind cum să marinați ciupercile pentru grătar în maioneză, puteți surprinde rapid și ușor toți oaspeții cu un grătar de legume delicios la orice picnic.
Dacă l-ai gătit și ți-a plăcut, împărtășește-ți comentariile și aprecierile!