Tortul pandișpan este unul dintre cele mai ușor de preparat. Compoziția sa include nu mai mult de 3-4 componente: ouă, făină, zahăr, vanilie. Uneori, conform rețetei, se adaugă unt, sifon și pudră de cacao. Când faceți o prăjitură, trebuie să respectați reguli simple: bateți bine ouăle astfel încât să se transforme într-o spumă stabilă, adăugați făină și frământați cu mișcări atente, parcă ridicați aluatul până deasupra. Biscuitul se coace la temperatura joasa (170-190 de grade), in functie de puterea cuptorului, timp de 25-40 de minute. O prăjitură uniformă excelentă se obține la coacerea unui pandișpan într-un cuptor lent. Nu se ridică cu „șapcă” și iese neted, fără crăpături.
tort de nuntă cu mai multe niveluri
19 și gata Pandispansul se taie in bucati (2-4 in functie de grosimea prajiturii originale) si se stratifica cu crema sau crema de unt. Decorarea unui tort gata făcut acasă depinde de ocazia, imaginația și abilitățile gazdei și de compoziția disponibilă a produselor pentru decorare.
Idei de design
Răciți tortul, înmuiați-l cu sirop după dorință - gem, amestec de zahăr cu adaos de arome, suc natural sau lichior. Apoi ungeți prăjiturile cu smântână și puneți produsul la rece pentru 2-4 ore. După aceea, puteți începe să decorați:
Fructele sunt o decorare rapidă și gustoasă a produselor tale de copt acasă. Puteți folosi fructe de sezon sau exotice, precum și fructe de pădure. Principalul lucru este că nu ar trebui să fie foarte acri sau suculent. Ele pot fi așezate pe suprafața biscuiților în bucăți subțiri, stropite cu zahăr pudră sau umplute cu jeleu. În plus, puteți face o prăjitură ușoară cu conținut scăzut de calorii pe o bază de biscuiți: bucăți de fructe sunt așezate pe fundul unei forme semi-circulare, apoi sunt umplute cu smântână cu gelatină pe bază de smântână sau iaurt și construcțiaacoperit cu pandișpan. Desertul se congela 4-5 ore, se intoarce pe o farfurie si se serveste la masa.
un palmier din fructe pe tortdecorarea unui tort cu capsuni, afine, cirese decor de tort cu capsuni si zmeurafrumos decor al unui tort cu fructe si fructe de padure
Așchiile de ciocolată sunt întotdeauna relevante. Ciocolata albă sau amară poate fi rasă pe răzătoarea fină sau făcută bucle mari chiar și acasă. Este necesar să stropiți un pandișpan uns cu smântână sau turnat cu glazură. Acest decor este perfect combinat cu nuci tocate: alune, alune, nuci sau caju.
tort-s-shokoladnimi-listjyamitort de ciocolata frumos decorattort cadou de ciocolatadecor de tort de ciocolata
Mastic. Pandișpanul trebuie nivelat înainte de a-l acoperi cu mastic acasă. Pentru a face acest lucru, puneți deoparte o parte din smântână (aproximativ 200 de grame) în timpul stratificării și amestecați-o cu firimituri (resturi) din aluat. Întindeți tortul uniform pe toate părțile cu această masă, puneți-l la rece timp de 2 ore. Apoi încălziți lama unui cuțit lat și nivelați suprafața. După aceea, produsul poate fi acoperit cu mastic.tort pentru copii cu numarul 1, tort aniversare de nunta de 5 ani, 10, stropiti cu seminte de susan si gata 1 tort MK, o cutie cu sticla, decor cu flori de zahar, un tort de ziua de nastere pentru o femeie, decoreaza un tort cu zahar flori, tort mmdems, idei 2
Glazura de ciocolată este un plus grozav la prăjitura pandișpan albă și ciocolată. Puteți face o glazură din ciocolată obișnuită, topit-o în prealabil și turnată-o peste tort și pe bază de smântână, zahăr, pudră de cacao și unt. Glazura cu oglindă arată grozav și festiv, deși va trebui să o faci acasă pentru a o face să arate strălucitoare și netedă.
decoram inscripția tractorului de tort 1318 anipe tort glazura de ciocolatadecorarea unui tort cu glazura de ciocolata
Biscuiti multicolori. Atat crema pentru ornarea prajiturii cat si aluatul de biscuiti in sine pot fi colorati cu ajutorul colorantilor alimentari. Tortul „Curcubeu” a devenit popular. Prăjiturile sale sunt pictate în culorile acestui curcubeu, tortul este acoperit cu glazură de ciocolată albă și decorat cu drajeuri colorate. O soluție excelentă pentru vacanța copiilor este un tort luminos, neobișnuit.
Tort de catifea rosie acasa Tort curcubeu acasa
De asemenea, puteți decora rapid și ușor o prăjitură de biscuiți cu fursecuri gata făcute, batoane și ciocolată. Tortul finit este acoperit cu cremă conform rețetei, un gard de ciocolate lungi dreptunghiulare (Kit-Kat) sau fursecuri, napolitane sunt instalate pe laterale. In interior, pe suprafata prajiturii, poti pune mici drajeuri rotunde, nuci in ciocolata, sau poti decora cu flori si frunze din crema.
Tort mndems și pisică pisică Decoratune tort cu ciocolată-marshmallow Decorare tort cu bomboane de Halloween Resturi Decoratune tort cu bomboane2Decorare tort cu bomboane6Decorare tort cu bomboane7Decorare tort cu bomboane8Decorare tort cu bomboane4Decorare tort cu bomboane3Decorare tort cu bomboane9
Pentru ziua de naștere a unui copil, puteți face un desert original pe bază de prăjitură de biscuiți sub forma unui număr care corespunde numărului de ani ai persoanei de naștere, o mașină, o păpușă. Astfel de prăjituri sunt cel mai adesea acoperite cu mastic, dar pot fi decorate și cu cremă obișnuită de unt. Pentru a face acest lucru, este necesar să împărțiți crema în părți corespunzătoare numărului de flori din figură și să o colorați cu coloranți alimentari. Apoi crema se pune intr-o punga cu duza si se acopera uniform conform modelului de pe intreg produsul.
tort copii numarul 3, tort copii mastic, tort spiderman, tort cu roaba pentru o zi de nastere, tort copii cucomedie masculină decor floral
Un pandișpan nu trebuie să fie neapărat rotund. Puteți coace un tort dreptunghiular plat și să îl înfășurați cu o rolă cât este fierbinte. Puteți pune smântână, dulceață, dulceață înăuntru. Cel mai cunoscut desert din această serie este „Polino”. Este decorat cu ciuperci, frunze și fructe de pădure.
tort de nunta prajituri curbate pe mai multe niveluritort patrat cu mai multe niveluritort de nastere pentru o femeie1tort Un basm acasa Indiferent ce ai alege ca decor, s-ar putea să ai nevoie de o pungă sau o seringă cu diverse duze, spatule, un suport pentru prăjituri, un sucitor, tăietori și alte dispozitive.
Secretele designului
Când decorați un pandișpan, este necesar să urmați reguli simple, astfel încât tortul să fie cu adevărat frumos și neobișnuit spre bucuria oaspeților și a gazdei:
Aluat de burete - foarte moale, pufos. Aveți grijă când decorați: nu puneți prea multe decorațiuni grele, de exemplu, ciocolată sau mastic, pe suprafața desertului.
În mod ideal, pandișpanul ar trebui să „așeze” cel puțin o zi pe un grătar înainte de asamblarea și decorarea produsului. Dacă timpul vă permite, nu neglijați această recomandare.
Cremele pe bază de smântână sau albușuri de ou sunt cele mai potrivite pentru textura ușoară a biscuiților. Sunt la fel de aerisite și fragede.
A impregna prajiturile cu sirop sau nu este o chestiune de gust pentru fiecare gazda. Dar nici nu trebuie să-l turnați prea mult, altfel tortul se va întinde pur și simplu pe farfurie și poate uda decorul.
Dupa proiectare, desertul se serveste imediat pe masa sau se pune la rece pana in momentul servirii.
Dacă îl folosiți pentru a turna fructe pe suprafața jeleului, nu îl turnați cât timp este lichid - răciți puțin masa. Biscuit porosprajitura poate absorbi pur si simplu tot jeleul si nici macar nu va avea timp sa "se apuce".
Tăiați cu grijă buretele pentru a nu-l mototoli. Folosește un cuțit subțire și ascuțit. Dacă produsul este acoperit cu o masă densă - glazură în oglindă sau mastic - cuțitul poate fi încălzit înainte de tăiere.
