aparat
Cafea este cu adevărat o băutură nobilă. Și ce pasionat iubitor de cafea nu își dorește să-și facă rost de o cafetieră bună care să-i pregătească în fiecare dimineață o băutură aromată și revigorantă. Cafetierele moderne sunt de diferite tipuri, prin urmare, pentru a achiziționa aparatul de cafea de care aveți cu adevărat nevoie, și nu un colector de praf, trebuie să vă decideți, în primul rând, asupra tipului de cafea pe care îl folosiți cel mai des și asupra grosimii portofelul tau.

Aparatele de cafea sunt împărțite în trei tipuri principale: espresso - aparat de cafea, gheizer și drip.

Espresso - aparatul de cafea „știe” să pregătească espresso, latte și cappuccino. Principiul funcționării sale este următorul: cafetiera este umplută cu boabe măcinate printr-un corn special (din acest motiv o astfel de cafetieră este numită și corn). După aceea, aburul sub presiune mare este trecut prin cafeaua bine tamponată din aparatul de cafea. Ca urmare, se obține cafea groasă, a cărei temperatură poate ajunge la 90 de grade. O porție de cafea se prepară într-o jumătate de minut.

Cu ajutorul unui aparat de cafea gheizer, poti prepara espresso clasic, diverse ceaiuri pe baza de ierburi si cateva tipuri de cappuccino. În procesul de preparare a cafelei, aburul trece prin praful de cafea măcinată de mai multe ori până când începe să se condenseze sub forma unei băuturi.

Mai mult, cafetierele gheizer sunt produse atât de tip electric, cât și încălzite pe aragaz. Partea pozitivă a unei astfel de aparate de cafea este că practic nu există zaț de cafea în timpul procesului de preparare, lucru care nu este pe placul tuturor iubitorilor de cafea. Dintre minusuri, trebuie remarcat faptul că este nevoie de 5 minute pentru a pregăti o porție de cafea.

Un aparat de cafea prin picurare poate prepara doar cafea Americano. Un astfel de aparat constă dintr-un rezervor superior și un balon de sticlă situat dedesubt. Apa este turnată în rezervor, care este încălzit cu Ten. Pe măsură ce se încălzește, apa începe să curgăprin cafeaua măcinată care se află în filtrul cu plasă. Cafeaua este gata de la filtru - Americano este turnat în balon. O porție de cafea se prepară în aproximativ un minut.

Toate cele de mai sus se referă la tipuri simple de aparate de cafea. Cu toate acestea, dacă este nevoie de un model mai „cool”, atunci, pentru o sumă mult mai mare, puteți cumpăra o cafetieră care este echipată cu: — Cu o râșniță de cafea — Cu două duze care vă permit să turnați cafeaua în două căni în același timp — Sistemul termocremă, care vă permite să formați o spumă groasă, nu se așează mult timp în ceașcă.

Autor: Inna Ryabinina, special pentru Kulinarochka.ru