Ciupercile sunt un produs valoros care are nu numai nutrienți, ci și unele proprietăți medicinale care sunt adesea folosite în medicina oficială și populară. Care este mai bine: ciuperci sau ciuperci? Ce produs să prefer?
Proprietățile medicinale ale ciupercilor sunt de mult cunoscute, extractele de alcool și apă ale ciupercii sunt utilizate cu succes pentru prevenirea și tratamentul hipertensiunii arteriale, tumorilor maligne și aterosclerozei. Produsul elimină radionuclizii, sărurile metalelor grele din organism, are efect antiviral și este capabil să crească imunitatea.
Ciupercile includ carbohidrați și proteine, oligoelemente și aminoacizi, polizaharidele cresc activitatea glandei timus, care este responsabilă de imunitate. Aceasta, la rândul său, creează un mecanism imunologic puternic care suprimă creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase. Medicamentele din această ciupercă tratează bolile de piele, boli asociate cu radiațiile.
Compușii care distrug colesterolul și au efect antioxidant sunt izolați din ciupercă, întârziind îmbătrânirea organismului. Substanțele minerale îndeplinesc funcțiile de reglare a metabolismului, fac parte din enzimele care servesc ca material pentru construirea oaselor.
Ciupercile sunt îmbogățite cu magneziu, potasiu, sulf, calciu și fosfor. În ceea ce privește conținutul ultimului element chimic, acest produs nu este în niciun caz inferior peștelui. Compoziția sa include și vitamine, inclusiv grupa B, acid folic, microelemente care contribuie la creșterea imunității. Ciupercile conțin o mulțime de compuși de azot, proteine, elemente de cenușă și aminoacizi.
Vegetarienii care nu consumă carne pot folosi acest produs pentru a umple lipsa de proteine din organism. Toate proprietățile utile enumerate sunt păstrate atât în ciupercile uscate, cât și murate. Ciupercile sunt un antibiotic puternic capabil detratați rănile purulente.
Substanțele conținute în acest produs îndepărtează plăcile de colesterol, au efect diuretic, previn dezvoltarea aterosclerozei, apariția unui atac de cord, cresc memoria și capacitatea de lucru și încetinesc îmbătrânirea pielii. Din ciuperci se prepară preparate cosmetice, care sunt utilizate în tratamentul astmului bronșic, traheitei și bronșitei.
Din aceste tipuri de ciuperci se prepară multe feluri de mâncare diferite, care adaugă varietate dietei noastre și o îmbogățesc cu substanțe utile. Ce produs să preferați este alegerea dvs., cel mai bine este să le mâncați pe amândouă, fără a prefera un singur tip.