Carnea de calmar este un produs destul de exotic, care de ceva timp a fost considerat chiar un afrodisiac. Este într-adevăr capabil să crească atractivitatea reprezentanților sexului opus și care sunt beneficiile și daunele calmarilor pentru corpul femeilor și bărbaților?
Valoarea calmarului
În ultimii ani, atât creveții, cât și calmarii au devenit din ce în ce mai populari. Este destul de problematic să găsești carne proaspătă de calmar, cel mai adesea în supermarketuri găsești carcase proaspăt congelate sau conserve de fructe de mare (curățate sau întregi).
Cererea de calmar se explică prin valoarea nutritivă și conținutul ridicat de vitamine din carnea moluștei. Calamarul este o sursă de proteine, grăsimi polinesaturate și o serie de oligoelemente.
Beneficii pentru organism
Potasiul și fierul, care sunt prezente în carnea de calmar, întăresc mușchiul inimii. În același timp, nu există colesterol dăunător în fructele de mare.
Iodul, care este prezent din abundență în fructele de mare, are un efect pozitiv asupra glandei tiroide și contribuie la funcționarea normală a sistemului endocrin. Seleniul vă permite să „curățați” corpul de sărurile de metale grele.
Proteinele din compoziția cărnii de calmar ajută la creșterea masei musculare și la întărirea organismului. În același timp, molusca este destul de bogată în calorii, deci nu va fi potrivită ca aliment dietetic pentru fete, dar va fi o completare excelentă la dieta bărbaților adevărați care se ocupă de culturism și vizitează regulat sala de sport. .
Contraindicații și daune
Calamarul este un alergen. Principalul pericol atunci când consumați carne de moluște este posibilitatea de intoleranță individuală.
Proprietățile utile sunt păstrate în produs în timpul gătirii scurte. Cu toate acestea, decongelarea repetată poate duce la pierderea calităților benefice ale cărnii de moluște.
Calamar uscat, ca alte „gustări”, cuutilizarea excesivă poate dăuna organismului. Totodata, nu atat crustaceele sunt de vina, ci un exces de sare alimentara in produse similare, care poate duce la stagnarea lichidului in organism si determina depunerea de saruri.
Fructele de mare sunt un alergen în sine, în plus, carnea creaturilor marine „absoarbe” o cantitate semnificativă de substanțe din mediu. Calamarii prinși într-o regiune contaminată cu toxine sunt mai probabil să fie o sursă de rău decât de bine. Moluștele acumulează mercur cel mai activ. Merită să alegeți carnea de crustacee de la un producător dovedit, astfel încât economiile la alimente să nu se transforme în costuri suplimentare pentru medicamente.