Ardeiul indian Pippali aparține plantelor tradiționale și este utilizat pe scară largă în țările cu climă tropicală (Sri Lanka, Africa, India). Pentru majoritatea țărilor europene, cultivarea și utilizarea sa este o adevărată raritate sau, mai degrabă, exotică.
Ardei indian Pippali
Pippali are multe alte denumiri, printre care: negru indian (lung), piper spike, lung etc.
Caracteristică
Ardeiul Pippali este o rudă apropiată a ardeiului negru obișnuit, dar are un gust dulce mai iute și, în același timp, bogat. Este folosit pe scară largă ca condiment în prepararea diverselor feluri de mâncare și, mai ales, a marinadelor. Este imposibil să nu menționăm că planta este folosită în medicina populară a multor țări din est, deoarece are un număr mare de proprietăți medicinale.
Descrierea plantei
Planta este reprezentată de o liană lungă și ondulată. Are nevoie de jartieră de susținere, deoarece lungimea poate ajunge la 1,5 m.
Frunzele de dimensiuni medii (de la 5 la 9 cm) sunt atașate de pețioli lungi. Au o formă alungită și o suprafață ușor umflată a plăcii.
Descrierea fructelor
Ardeiul iute Pippala are fructe care seamana vag cu o pastaie de mazare sau un cercel de mesteacan. Constă din mazăre mică distanțată pe o tulpină subțire. Datorită acestui lucru, există un alt nume pentru plantă - spikelet.
Gustul fructelor proaspete și uscate este semnificativ diferit. În primul caz, fructele sunt dulci, retrogustul este ușor răcoritor. Fructele uscate au un gust ascuțit și sunt condimentate cu efect de încălzire.
Ardeiul lung indian are o aromă pronunțată cu nuanțe de nucșoară, ace de pin și ceai negru.
Cultivare și îngrijire
Cu o dorință puternică, aproape toată lumea poate crește Pippali acasă. Condițiile pentru aceasta coincid cude cei care îl folosesc atunci când cultivă ardei negru sau roșu obișnuit.
Pentru plantare, trebuie să alegeți numai cele mai bune semințe. Ele sunt coborâte în pământ cu aproximativ 1 cm. Poate dura destul de mult (uneori chiar o lună) de la însămânțare până la apariția răsadurilor.
Plantam cele mai bune seminte
După ce au încolțit, ar trebui să fie transplantate în ghivece separate și furnizate cu grijă:
- Cultura are nevoie de udare regulată și abundentă vara și moderată, dar constantă, iarna. Stratul superior va ajuta la urmărirea momentului în care solul trebuie umezit: de îndată ce începe să se usuce, trebuie să-l udați.
- Deoarece planta este iubitoare de căldură, este necesar să se mențină o temperatură ridicată vara (22-25 °), numai iarna ar trebui să fie redusă la 18 °, deoarece plantele sunt în repaus în acest moment.
- Pentru a evita bolile, trebuie să mențineți umiditatea ridicată în cameră și să hrăniți în mod regulat plantele. Acesta din urmă trebuie efectuat nu mai puțin de o dată la două săptămâni în perioada de la începutul primăverii până în toamna. Cel mai adesea, se folosesc îngrășăminte minerale.
- De asemenea, este necesar să se asigure o iluminare bună pe tot parcursul anului pentru cultură. Este de dorit ca lumina să fie difuză.
- Transplantul este, de asemenea, o componentă necesară a îngrijirii. Plantele tinere trebuie transplantate în fiecare an, adulții - o dată la doi ani.
- Solul trebuie afânat în mod regulat.
Aplicarea lui Pippala
Ardeiul iute indian lung Pippali este o parte integrantă a bucătăriei thailandeze, indiene și arabe. Europenii îl folosesc destul de rar.
Datorită calităților gustative ale ardeiului iute indian Pippali (iute și dulce în același timp), este adesea folosit pentru marinate pentru carne, ciuperci etc.
În medicină și cosmetologie
Proprietățile vindecătoare ale Pipa au devenit cunoscute cu mult timp în urmă. Se crede că are un efect benefic asupra activității tractului GASTROINTESTINAL, îmbunătățește metabolismul, promovează eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism. Datorită acestui fapt, greutatea scade, starea pielii se îmbunătățește. De asemenea, ajută la a face față greață și vărsături, constipație, flatulență și greutate.
Datorită efectului său de încălzire, Pippali ajută organismul să facă față diferitelor boli, crește imunitatea. Este adesea folosit ca antipiretic și, de asemenea, ca profilactic pentru prevenirea bolilor virale.
De asemenea, are un efect calmant, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și asupra calității somnului, ajută la afecțiuni ale sistemului circulator. De asemenea, are un efect benefic asupra organelor genitale și a sistemului reproducător, îmbunătățind funcția acestora.
Ardeiul este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Face parte din mijloacele care au efect de întinerire și tonifiere.
Contraindicații de utilizare
În ciuda numărului imens de proprietăți medicinale ale ardeiului iute indian, este mai bine să vă abțineți de la utilizarea acestuia în prezența oricărei inflamații în organism. Condimentele ar trebui excluse complet atunci când planificați o sarcină (are efect contraceptiv) și menstruație.
În acest videoclip, am dori să oferim o scurtă prezentare a ardeiului lung pe care îl oferim. Acest ardei este produs... Piperul este lung, Pypally. Ardei lung, pippali În acest videoclip, am dori să oferim o scurtă prezentare a ardeiului lung pe care îl oferim. Acest ardei este produs...Aplicarea practică a rășinii plantei Boswellia. Artrita și artroza se tem de ea ca niște creaturi rele de tămâie!...Shallaki Boswellia. Shallaki Boswellia. Ayurveda Zdes Aplicarea practică a rășinii plantei Boswellia. Artrita și artroza se tem de ea la fel de răucreaturi de tămâie!...triphala guggul. Triphala Ayurveda Aici Una dintre cele mai populare întrebări pe care mi le pun este care este mai bună... Triphala guggul. Triphala Ayurveda ZdesTriphala guggul. Triphala Ayurveda Aici Una dintre cele mai populare întrebări care mi se pun, care este mai bună... Sitopladi churna este una dintre cele mai bune și utilizate pe scară largă formule pentru ayurvedic =================== == ======…Sitopaladas. Sitopalada Churna. Sitopaladi churna este una dintre cele mai bune și utilizate pe scară largă formule pentru ayurvedic ============================…
Concluzie
Ardeiul lung indian este potrivit pentru cultivare numai de către cei care au timp suficient pentru a-l îngriji. Creșterea lui acasă - veți găsi nu numai o plantă decorativă minunată, ci și o sursă de substanțe utile pentru prevenirea și tratarea diferitelor afecțiuni.