În același timp, soiurile de pomi de toamnă dintr-o livadă de meri ar trebui să constituie aproximativ o treime din toate plantările. Merele parfumate, puternice, care se coacă în septembrie nu merg doar la masă când sunt coapte pentru consum în 12-15 zile, ci se păstrează perfect până la mijlocul iernii.
Descrierea soiului de mere Ural în vrac
Și datorită vitezei mari de adaptare, coacerii timpurii și rezistenței la iarnă, astăzi sunt solicitate în majoritatea regiunilor cu condiții climatice dure. Deja din al doilea an de viață, planta de cultură dă primele mere, iar în al treilea an productivitatea se apropie de plină. Randamentul maxim obținut din mărul în vrac Ural este de până la 250 kg.
Merele din acest soi au o pulpă suculentă gălbuie, care devine mult mai liberă când sunt supracoapte, un gust dulce cu aciditate abia vizibilă și o aromă pronunțată. Maturarea fructelor începe mai aproape de mijlocul lunii septembrie, în același timp, merele coapte nu cad, iar după îndepărtare, își păstrează calitățile și gustul până la 2 luni.
Fructele mici rotunjite ale mărului Ural în vrac nu depășesc 60 de grame conform descrierii. Merele au un peduncul alungit, ca un ranetok, o piele netedă, strălucitoare, care este la început galben-verzui, apoi de culoare galbenă, pe care se formează un fard roz deschis, abia vizibil, atunci când sunt expuși la soare.
Măr Scorțișoară nou
Varietatea binecunoscută de coacere târzie de toamnă a fost dezvoltată pe baza VNIIS de către aceștia. I. v. Michurin, faimosul crescător S. V. Isaev. Ca material de pornire pentru hibridizare s-a ales un măr din soiul Brown-striped și soiul Walesa.
Primit în 1950 pentru testele de stat, soiul era deja zonat pentru cultivare în regiunile Centrale și de Nord-Vest ale țării 15 ani mai târziu. În zona non-cernoziom a Rusiei, livezile de meri plantate cu arbori puternici și puternici din acest soi sunt încă folosite în mod activ astăzi. Soiul are randament ridicat, are o rezistență bună la crusta și prezintă rezistență medie la iarnă în condițiile din centrul Rusiei.
Coroana unui măr tânăr de scorțișoară are o formă apropiată de piramidală, dar pe măsură ce se maturizează, se extinde și devine rotunjită. Cea mai mare parte a ovarului se formează pe inele și doar o mică parte se formează pe bastonașe de fructe alungite și flexibile. Pomii de măr intră în sezonul de fructificare relativ târziu, abia în anul 6-7 de viață, în timp ce la pomii adulți ani de recolte abundente alternează cu perioade de odihnă.
Mărul de scorțișoară se caracterizează prin frunze mari, de culoare verde închis, în formă de ou, cu vârfuri alungite ascuțite, grămadă vizibilă și margini zimțate. Când planta înflorește în a doua jumătate a lunii mai, copacul este acoperit cu flori mari alb-roz, care sunt ulterior înlocuite cu fructe cu o greutate de la 20 la 180 de grame. Merele rotunde-conice sau ușor turtite din acest soi sunt acoperite cu un gros neted verzui-culoare galbenă cu un fard de obraz în dungi pete sau neclare de nuanță roșu-carmin.
Fructele de scorțișoară nove se disting prin calități înalte comercializabile, sunt suculente, cu un gust acru-dulce și nu sunt deloc inferioare majorității soiurilor sudice. Merele culese la începutul lunii septembrie își dezvăluie pe deplin gustul după 3-4 săptămâni și pot fi păstrate într-o cameră răcoroasă până la începutul iernii.
Măr Uralets
Un măr puternic rezistent la îngheț din soiul Uralets este rezultatul muncii lui P. A. Dibrov. În Sverdlovsk OSS, la mijlocul secolului trecut, un om de știință a încrucișat anasonul cu dungi roz cu chineza Voskovka și ucraineana Saratov.
Soiul obținut de om de știință cu o coroană piramidală puternică, poate suporta până la 70 kg de fructe în anii de recoltare, a devenit popular în multe regiuni de nord ale Rusiei și pe banda de mijloc. Chiar și sub sarcină grea, ramurile de dimensiuni medii acoperite cu frunze nu se rup. Meri Uralts înfloresc în luna mai. Mugurii roz și florile înflorite sunt albe. Autopolenizarea acestui soi nu are loc, astfel încât proprietarul unei livezi de meri poate planta copaci în vrac Ural ca polenizatori.
Dezvoltarea ovarelor durează 2-3 ani. Fructele mici rotunde-conice devin coapte din prima jumătate a toamnei. Greutatea medie a mărului parfumat dulce și acru din acest soi nu depășește 50-60 de grame. În același timp, culoarea de suprafață a fructelor, așezate în grămezi pe tulpini lungi, este crem, cu un fard gros în dungi. Un strat de ceară este clar vizibil pe piele.
Fructificarea soiului de mere Uralets începe în 4-6 ani și are loc anual, iar recolta crește doar an de an, indiferent de condițiile meteorologice.
Măr Auxis
Datorită încrucișării soiurilor roșu Grafenstein și Mackintosh, crescătorii lituanieni au obținutSoi de măr Auxis cu o coroană compactă rotunjită de densitate medie și fructe mature de toamnă.
Înflorirea pomilor acestui soi de toamnă în livada de meri începe mai aproape de sfârșitul lunii mai, în timp ce prezența altor soiuri de meri este necesară pentru polenizarea florilor. Ca urmare, se formează fructe de mărime medie, a căror greutate variază de la 90 la 180 de grame. Merele cu coaja grasă, netedă, au o formă uniform turtită-rotunjită și o culoare galben-verzuie, în stadiul de coacere detașabilă, care emite un fard bogat de carmin sau roșu care acoperă aproape toată suprafața fructului. Merele răcoritoare dulci-acrișoare, coapte la mijlocul lunii septembrie, au pulpa densă, galbenă, care nu își pierde structura în timpul depozitării până la sfârșitul iernii.
Prima fructificare a mărului Auxis are loc de obicei la 4-5 ani de la plantare. În același timp, soiul prezintă rezistență medie la iarnă și aceeași rezistență la crusta în condițiile zonei de mijloc. În plus, cad fructele care nu sunt culese la timp.
Măr Anis Sverdlovsky
Soiul de măr Anis Sverdlovsky, care dă o recoltă la sfârșitul toamnei, este rodul muncii crescătorilor de la stația horticolă experimentală Sverdlovsk sub conducerea lui L.A. Kotov. Planta este crescută datorită încrucișării dintre Melba și violetul de anason, în timp ce coroana mărului este mai aproape de o formă ovală sau de piramidă largă. Un copac de dimensiuni medii cu un tip mixt de fructificare. Deși o mare parte din florile roz, și apoi ovarele, se formează pe inelele de doi ani care acoperă dens ramurile.
Fructele obișnuite rotunde sau ovale ale mărului Anis Sverdlovsky au o greutate medie de 100 până la 120 de grame. Merele au o coajă uscată, netedă, de grosime medie, de culoare galben deschis, care este uneori aproape invizibilă sub un fard neclar roșu bogat. Bun la fructele coapteo acoperire de ceară vizibilă de o nuanță albăstruie.
Merele au pulpa fină, suculentă, cu o nuanță albă sau uneori verzuie. Gustul fructelor coapte, luate de la mărul Anisa Sverdlovsky la începutul lunii septembrie, este dulce-acru și merită note mari. Cu toate acestea, acest soi de toamnă nu poate fi numit ușor. Perioada maximă de păstrare este până în decembrie. Arborele își dă primul ovar deja în al patrulea an de la altoire, tolerează bine iarna și chiar și după daunele cauzate de îngheț ale lăstarilor individuali se recuperează rapid, dar în anotimpurile ploioase este adesea afectat de crusta.
Descrierea și fotografia mărului în dungi de toamnă
Varietatea vechii selecții naționale a intrat în fâșia de mijloc a Rusiei din regiunea baltică, prin urmare, merii cu dungi de toamnă se numesc Streifling sau Strefil. Există și alte variante ale numelui. Mării ating o înălțime de 8 metri, în timp ce coroana rotundă și groasă a copacului are un diametru de până la 7 metri. Lăstarii sunt acoperiți cu frunze mari ovale, cu o grămadă de argint vizibilă și margini zimțate. Sub greutatea culturii care se coace, ramurile se pot lăsa până la pământ.
Conform descrierii și fotografiei mărului cu dungi de toamnă, acești copaci sunt rar afectați de crusta și sunt destul de rezistenti la iarnă. În același timp, creșterea anuală pe copaci este mică, iar primele fructe sunt puse abia în al cincilea sau al șaselea an. Randamentul crește, de asemenea, lent. Dar după ce ating 25-30 de ani, un măr din acest soi, care primește cantitatea adecvată de umiditate și substanțe nutritive, este capabil să producă până la 300 kg de fructe.
După polenizarea mugurilor, ovarul crește activ, fructele devin colorate abia în august și se coc la mijlocul lunii septembrie. Forma de mare galben-verde cu un fard punctat de mere este neregulat rotunjită, uneori conică, cu nervuri vizibile mai aproape de vârf. Pulpa este albă și elastică, cu un gust răcoritor plăcut.
Măr din soiul Zhigulovske
Primit în 1936 la Samarskastație de cercetare, soiul cu randament ridicat s-a dovedit de mult timp a fi nepretențios și cu randament ridicat. Merele din soiul Zhigulovske sunt rezultatul încrucișării soiului Borovinka cu premiul Wagner. Soiul s-a dovedit a fi destul de rezistent la iarnă și se recuperează rapid după înghețuri severe.
Relativ scăzut, dar dând o creștere bună, pomii acestui soi de toamnă dintr-o livadă de meri se pot distinge printr-o coroană piramidală lată, rară, pe care apar primele mere la cinci ani de la plantare. În același timp, plantele rodesc în fiecare an, dând fructe rotunde, suculente, cu un fard de robinet, cântărind de la 130 la 200 de grame. Merele se păstrează până în a doua jumătate a iernii.
Măr Bezsimyanka Michurinska
Un soi viguros obținut în secolul I. Michurin, ca urmare a încrucișării Bessemyanka Komsinskaya și soiul Skryzhapel, are o coroană puternică și începe să dea roade de la 5 la 7 ani după plantare. Randamentul mediu al unei livezi de meri plantată cu copaci din soiul Bezsimyanka Michurinska este de 130 kg per plantă.
Înflorirea începe în a doua jumătate a lunii mai, iar fructele care se coc în septembrie cântăresc 110-130 de grame și au un gust excelent. Mărul din soiul Bezsimianka Michurinska are o culoare de acoperire galben deschis și un fard de îmbinare de dungi portocalii și roșii pe toată pielea păstrează prospețimea fructelor până în decembrie. Merii iernează bine în condițiile zonei de mijloc și sunt rar afectați de crusta. Singurul dezavantaj al soiului este coacerea neuniformă a merelor care cad.