descriere
Unul dintre cele mai comune fructe din Europa și Asia din timpuri imemoriale este mărul. Fructul mitic este de fapt un depozit de substanțe utile. Dar în condițiile de ierni reci, înghețuri și din nou înghețuri ascuțite în zonele de agricultură riscantă, supraviețuiesc doar soiurile de iarnă adaptate de meri.

Caracteristici distinctive ale merilor pentru regiunile nordice

descriere
Toate soiurile de mere pot fi împărțite după caracteristicile varietale în funcție de viteza de coacere a fructelor și de rezistența acestora la condițiile meteorologice. Există și alte semne: gustul, forma fructului, culoarea, rezistența la boli. Dar pentru supraviețuirea soiului și obținerea unei recolte, rezistența la iarnă și sezonul de creștere sunt importante.

Soiurile timpurii de mere nu se păstrează mult timp, ele sunt necesare pentru a obține primele fructe cât mai devreme. Soiurile medii se recoltează toamna și pot fi păstrate timp de două luni. Fructele curățeniei de dinainte de iarnă, când gerul de dimineață se instalează deja pe fructe, vor deveni o sursă de vitamine în lunile de iarnă și până la noua recoltă. Acestea sunt cele mai gustoase fructe cu coaja groasă, destinate păstrării pe termen lung.

Rezistența la iarnă este un factor al rezistenței arborelui la condițiile reci de iarnă, la încălzire și la înghețurile inverse. Capacitatea lor de a nu începe mișcarea sevei în timpul încălzirii prelungite în mijlocul iernii. Capacitatea de a se recupera rapid după îngheț este, de asemenea, inclusă în conceptul de rezistență la iarnă.

Rezistența la frig nu este crescută, ci se transmite de la părinți la nivel genetic la reproducerea unui nou soi. De aceea este necesar să crești o grădină din soiuri zonate de pomi fructiferi. Au protecție împotriva dezastrelor naturale, dar cu condiția ca arborele să fie sănătos și să primească o nutriție adecvată. În articolul nostru, vă prezentăm fotografii ale soiurilor de iarnă de meri și o scurtă descriere a caracteristicilor acestora.

Chiar și soiurile rezistente la iarnă își pot pierde proprietățile cu tehnici agricole necorespunzătoare.Supraîncărcarea culturilor, udarea abundentă de toamnă, aplicarea de îngrășăminte cu azot în toamnă reduc rezistența la iarnă a soiurilor de mere.

În orice moment al rodirii, soiurile de meri folosite în regiunile cu climă continentală trebuie să fie rezistente la iarnă.

Cerințe de rezistență la iarnă

Rezistența la iarnă în termeni cantitativi ca indicator se caracterizează prin:

  • capacitatea de a rezista la înghețuri de până la 43 0;
  • după dezghețare, rezista la îngheț până la 25 0;
  • recuperare rapidă în timpul înghețului.

În plus, este importantă și capacitatea de a rezista la vremea rece de primăvară și de a proteja tulpinile florilor de sterilizare. De asemenea, este important să țineți cont de faptul că o tulpină altoită într-o coroană rezistentă la iarnă va îngheța fără aceste proprietăți.

În prezent, nu există soiuri care să combine toate calitățile maxime de rezistență la iarnă. Prin urmare, soiurile cu indicatori medii sunt folosite ca fiind cele mai rezistente la diferite fenomene meteorologice. În plus, folosind tehnicile agricole corecte, pomii sunt aduși în iarnă căliți. Primăvara, înflorirea este amânată în toate modurile posibile pentru a proteja recolta de frig.

Soiurile de iarnă de meri sunt toate caracterizate de rezistență ridicată la cataclismele meteorologice. Fructele sunt îndepărtate înainte de îngheț. Gustul fructelor, aroma armonioasă a acestor mere este surprinzător de persistentă. Prin urmare, în producția industrială, soiurile de iarnă predomină în zona grădinilor.

Metoda de plantare și îngrijire a pomilor fructiferi oricărui grup de meri este aceeași. Aceasta este alegerea unui loc fără apă subterană superioară, iluminare bună, o groapă de fructe spațioasă, plină cu nutrienți.

Soiuri de meri de iarnă

Dintre miile de soiuri de meri, sunt sute de pomi fructiferi care isi dau recolta atunci cand gradina si-a pierdut frunzele de toamna. Ca exemplu, să luăm în considerare mai multe dintre ele mai detaliat. Fotografiile soiurilor de mere și fructelor vor arăta varietatea și frumusețea grădinii, carepoți crea cu propriile mâini.

Măr Bogatyr

Unul dintre soiurile frumoase de iarnă este mărul Bogatyr. Soiul a fost creat în 1925 în Ucraina de către crescătorul Chernenko pe baza Antonivka și Ranet Landsbergsky. Mărul cântărește până la 400 m, cu o greutate medie de 160. Maturitatea are loc în septembrie, dar fructele sunt strâns legate și atârnă, adunând sucuri înainte de îngheț. Mărul este greu, pietros și capătă proprietăți gustative până la Anul Nou.

Fructificarea are loc după înmugurire în al șaselea an după plantare într-un loc permanent în al patrulea, adică pomul are rodirea timpurie. Copacul este înalt, cu o coroană răspândită. Înălțimea mărului Bogatyr ajunge la șase metri. Mai mult de un cent de fructe pot fi obținute de la Bogatyr în fiecare an cu grijă. Un măr dă fructe în fiecare an, este un soi preferat în toate regiunile în care este posibil să crească un măr.

Un măr din soiul Aport

Acest copac este un soi foarte vechi. Originea lui este necunoscută. Încă din secolul al XII-lea, soiul era cunoscut în Polonia și Ucraina. Soiul a fost adus pentru prima dată în orașul Alma-Ata în 1865, iar mai târziu a devenit o carte de vizită a orașului.

Un arbore cu creștere înaltă, productiv, cu rezistență medie la iarnă, cu un gust remarcabil de fructe, a fost păstrat în grădinile de amatori din regiunile sudice și din zona de mijloc a Rusiei. Recolta se recoltează după septembrie, gustul se adună după o lună de păstrare. Greutatea medie a fructelor este de 195 g. Merele frumoase, gustoase, aromate sunt bine transportate. Se folosesc pentru uscare, deoarece pulpa nu se întunecă în aer.

Soiul Antonivka este obișnuit

Monumentul mărului obișnuit Kursk Antonovka a fost ridicat în 2008. Mărul Antonivka obișnuit din fotografie este descris ca un fruct care cântărește 150 kg, un monument de doi metri cu un diametru de un metru și jumătate. Monumentul autorului Vyacheslav Klykov, un celebru monumentalist, aduce un omagiu iubitului pom fructifer Kuryan.

Arborele popularSelecțiile din regiunile Kursk și Tula sunt încă iubite de grădinari. Copacul este înalt, globular cu vârsta, imens. Dă roade de la vârsta de trei sau patru ani. Merele au calități gustative ridicate, aromate și acrișoare. Fructele verzui sunt îndepărtate, devin galben-chihlimbar în timpul depozitării. Merele sunt culese în septembrie, păstrate timp de o lună. Alte soiuri cu calități de consum mai bune, inclusiv Bogatyr, provin din Antonivka.

varietate Imrus

Livadă de meri de iarnă Imrus a fost ținută de la Antonivka .Soiul, care a fost inclus în Registrul de stat al soiurilor în 1996, a fost creat pe baza Antonivka ordinare. Permis pentru reproducere în regiunile centrale ale Rusiei. Particularitatea soiului este că nu este afectat de crusta, are o fructificare rapidă. Un copac de mărime medie produce o recoltă anuală de fructe frumoase de mărime medie, cu o durată lungă de valabilitate. Un fard de obraz delicat si o coaja subtire fac din fruct un decor de masa.

Soi de muștar nordic

Un măr din soiul de iarnă târzie. Arborele este mare, dar extrem de rezistent la îngheț și supraviețuiește chiar și în Siberia de Est. Adevărat, în această regiune soiul este păstrat ca formă târâtoare. Fructele nu sunt foarte mari, greutatea medie a unui măr este de 120 de grame.

Mărul de muştar din nord s-a copt târziu, astfel că recolta este gata pentru recoltare în octombrie. Merele sunt agățate până la coacere în grădină după noiembrie. Eliminate mai devreme, își pierd gustul și prospețimea. Fructele colectate la timp vor rămâne în magazinul de fructe până în luna mai. Dacă cultura este efectuată pe un portaltoi pitic, atunci fructificarea are loc în al doilea an, tulpinile obișnuite dau o recoltă timp de 5-8 ani. Acest soi poate produce ovare chiar și fără polenizare încrucișată. Dar dacă există și alte soiuri în apropiere, vor fi mai multe ovare. Soiul este apreciat pentru rezistența medie la crusta și bolile bacteriene. Bunul gust și conservarea fructelor îl fac un arbore de dorit pentruteren de grădină.

Soiul Orlyk

Descrierea mărului Orlyk, a cărei fotografie o puteți vedea mai întâi în acest articol, nu este la fel de elocventă precum copacul în sine. Soiul de coacere de iarnă atârnă mult timp într-o grădină goală. Obținut prin încrucișarea soiurilor Mackintosh și Bezsimyanka Michurinska, a intrat în registru în 1986. Un măr de înălțime medie, cu creștere rapidă. Fructele sunt frumoase, aliniate, de formă ușor conică. Culoarea acoperirii sub forma unui fard gros. Pulpa este cremoasă, densă, gust dulce-acrișor.

Merele sunt culese în regiunea Oryol la sfârșitul lunii septembrie. Fructele nu se lasă să se usuce după ce au fost îndepărtate, gustul lor se dobândește pe pom. Fructe cu repaus în câțiva ani. Un copac adult dă mai mult de un cent de mere frumoase. Dacă amânați curățarea, fructele vor începe să cadă parțial.

Măr Bolotovskoe

Soiul de iarnă este rezistent la crusta la egalitate cu Imrus. Un nou soi care a intrat în registru abia în 2002. Fructele sunt mari, turtite, de 150 de grame fiecare. Merele nu au un strat de ceară și sunt gălbui cu un fard de obraz când sunt coapte. Ei împușcă Bolotovskoye în septembrie. Fructele sunt bine depozitate la o temperatură scăzută. Principalul avantaj al soiului, pe lângă randamentul anual, este că este incapabil genetic de a contracta râia. Arborele este înalt, cu ramuri de trunchi rare. Dacă recolta este întârziată, fructele încep să cadă.

soiul Bratchud

Mărul Bratchud este o formă pitică naturală a copacului. Acesta este un hibrid al iernii din Ural cu planta plângătoare Vydubetska. Dacă altoia este un răsad, atunci înălțimea mărului va fi de până la 2,7 metri, iar pe o clonă va ajunge la doar doi metri. Soiul este cu fructificare rapidă, rodește la 3-4 ani de la altoire. Fructele sunt medii, alungite, cu gust foarte mare. Randamentul anual al unui copac adult este de până la 120 kg per copac. În anii în care se dezvoltă puternicboala crustei, rezistenta soiului este caracterizata ca moderata. Fructele culese în septembrie se păstrează fără pierderea gustului timp de 140 de zile într-un loc răcoros. Fructele sunt folosite proaspete și procesate. Soi zonat în regiunea Uralului de Sud.

Măr Venyaminovskoe

Soiul Venyaminovskoe a fost înregistrat și inclus în registrul pomilor fructiferi în 2001 în regiunea centrală. Perioada de coacere a fructelor este iarna. Culoarea principală este galbenă cu un fard de obraz gros purpuriu. Greutatea fructului este de 130 de grame. Fructele sunt gustoase și pot fi păstrate până în februarie. Arborele este rezistent genetic la crusta.

Soiuri de iarnă de meri - video