Ce se știe despre compatibilitatea produselor
Tabelul de incompatibilitate a produselor a fost dezvoltat de mult timp. Ea indică ce poate fi mâncat la o masă și ce fel de mâncare este mai bine să le împărțim. Sensul, tradus în limbajul consumatorului obișnuit, este că pentru a descompune produsele în componentele lor, este necesară o compoziție diferită de suc gastric pentru fiecare produs. Au fost grupate după aciditate și capacitatea de a se scinda. În același timp, are loc o descompunere ușoară a alimentelor, iar stomacul nu este supraîncărcat.Dacă alimentele care necesită componente diferite în sucul gastric sunt servite în același timp, atunci se neutralizează reciproc, iar digestia este lentă, apar greutatea și alte probleme. De aceea se vorbește despre compatibilitatea produselor pentru recepție simultană.
Tipuri de produse care sunt incluse în meniul uman:
- proteine, care necesită enzime acide pentru digestie;
- produse vegetale acide;
- produse vegetale slab acide, fără amidon;
- produse amidonoase fermentate într-un mediu alcalin.
Al doilea fel tradițional, carnea cu garnitură de terci sau cartofi este prost digerată, dar cu garnitura de varză este bună. În cazul aportului necorespunzător al alimentelor, acesta este slab absorbit, majoritatea nutrienților sunt risipiti.
Frumoasele verdețuri vitaminice din salată verde și spanac își pierd complet utilitatea atunci când se adaugă sare. Ceaiul verde cu lapte este o combinație inutilă. Cafeaua și sandvișul își distrug reciproc utilitatea.
Pepeneincompatibil cu orice produs. Se consumă în intervalele dintre mese ale altor alimente, care sunt de cel puțin două ore. Aceleași produse incompatibile includ și laptele proaspăt. Este un produs proteic, dar într-un mediu acid se coagulează într-o masă greu de digerat.
De ce nu poți mânca pepene galben împreună cu alte alimente?
Pepenele galben aparține familiei dovleacului și este o rudă apropiată a castraveților. De la apariția sa pe mesele nobilimii, a devenit un desert preferat. Nimeni nu știa atunci că consumul greșit de pepene galben poate cauza moartea. După moartea altui iubitor de mâncare, slujitorii otrăvitorilor erau uneori executați. Mai târziu s-a înțeles că pepenele nu poate fi un desert. Gustul și aroma lui sunt savurate în momentul în care stomacul s-a odihnit și este gata să accepte o nouă porție de mâncare.
Se pare că leguma dulce va rămâne în stomac câteva minute, iar masa de pepene galben va fi digerată în intestine. Dacă îl preveniți, întârziați-l în stomac, nu veți scăpa de probleme. Aici va fermenta rapid fără a fi digerat, cu toate consecințele - flatulență, diaree, colici, greață. Prin urmare, pentru a vă bucura pe deplin de gustul de miere al pepenelui Charzhuy, trebuie să vă goliți stomacul și să vă puneți încet o bucată în gură cu stomacul, închizând ochii cu plăcere. Această degustare va aduce multe beneficii. De aceea, pepenele galben trebuie consumat separat de alte alimente.
Produsul cu conținut scăzut de calorii conține 35 Kcal la 100 g, dar conține:
- componentele energetice sunt în principal carbohidrați;
- fibre dietetice;
- vitamine si minerale.
Cu toate acestea, fierul în pepene galben este de 10 ori mai mult decât în carnea și laptele de pui. Există 120 mg de potasiu, mult acid nicotinic, vitamina C. Datorită concentrației mari de acid folic, produsul este recomandat persoanelor cu activitate cerebrală slăbită, vârstnicilor. Pepenele galben este util și pentru boli hepatice, anemie,boli ale sistemului cardiovascular. Substanța seperoxid dismutază, prezentă în pepene galben, redă liniștea sufletească și ameliorează oboseala.
În același timp, produsul dulce nu este recomandat pentru pierderea în greutate pentru diabetici. În scopuri medicinale, pepenele galben este introdus în dietă sub supravegherea unui medic. Pentru a confirma faptul că pepenele galben este un produs independent care este incompatibil cu alții, vom da reacția organismului la aportul simultan de diferite componente:
Combinația duce la necazuri și explică de ce nu poți mânca pepene galben cu alte alimente. Interacțiunea a două produse vindecătoare, miere și pepene galben în stomac este într-un loc special.
De ce nu poți mânca pepene galben cu miere?
Din cele mai vechi timpuri, ordinul a fost transmis, nu mâncați pepene galben cu miere. În acele vremuri, obstrucția intestinală se numea volvulus intestinal. Deci, s-a crezut că mierea cu pepene galben creează o piatră în intestine, permeabilitatea este perturbată și un chin teribil așteaptă o persoană.
Cu toate acestea, există oameni care mănâncă miere și pepene galben în același timp fără nicio consecință.Medicii cred că compatibilitatea dintre pepene și miere chiar și pentru o persoană sănătoasă este îndoielnică. Pentru cei care au suferit o operație de carie și au aderențe și cicatrici, pot avea obstrucție intestinală. Prin urmare, nu merită să vă riscați sănătatea și să transformați două produse vindecătoare într-un amestec zguduitor pentru organism. Sunt doar puțini oameni care mănâncă mereu pepene galben cu miere și nu simt senzații neplăcute. Înainte de a efectua un experiment, gândiți-vă cine are nevoie de el?