Cum să crești physalis în curtea ta. Această cultură din familia nuanțelor de noapte are peste 100 de specii. Este foarte posibil să se cultive physalis hrană (căpșuni) în condițiile zonei de mijloc și sudul Siberiei.
Physalis căpșunul este o plantă anuală. Un tufiș mic, de până la un metru, este presărat cu fructe mici rotunde în cupe, asemănătoare cu felinarele chinezești. Fructele de culoare verde, galben și violet au ceva între ananas și căpșuni.
Planta poate fi plantată undeva la umbră parțială, nu are nevoie de multă lumină. Nu suferă de acele boli care afectează de obicei solanaceele. Singura sa cerință importantă este spațiul. Plantele trebuie să fie plantate la o distanță de cel puțin 60 cm una de alta. Planta physalis după ceapă, morcovi, castraveți. Cu udare abundentă, fructele încep să crape.
Aterizare. Pregătim solul toamna, săpăm bine, selectăm rădăcinile. Physalis îi place solul afânat, așa că adâncimea de săpare ar trebui să fie de până la 30 cm. Pregătesc îngrășământ pentru această cultură astfel: amestec o jumătate de găleată de compost cu o jumătate de găleată de nisip și adaug 1 kg de cenușă de lemn. Aceasta se bazează pe 1 metru pătrat.
Cel mai bine este să crești răsaduri de physalis. Semințele pregătite sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie. Răsadurile sunt plantate în sol deschis la 30 de zile după însămânțare, despre castraveți puteți citi aici și în sol deschis, tehnologia agricolă este exact aceeași ca la roșii. Diferența este că nu trebuie tăiat, fructele se formează exact în locurile ramurilor, iar cu cât aceste ramuri sunt mai multe, cu atât vor fi mai multe fructe. La începutul lunii august, puteți ciupi vârfurile pentru ca fructele să se coacă repede.
După aproximativ 80-100 de zile, fructele încep să se coacă.Cu cât culegi mai des fructe coapte, cu atât vor apărea mai multe noi. Ca înroșiile, fructele physalis sunt capabile să se coacă. Prin urmare, puteți culege fructe necoapte, acestea sunt mai bine depozitate.
Fructele conțin mult acid ascorbic. sunt considerate curative pentru boli ale rinichilor, stomacului și sistemului respirator. Se pot folosi la salate, pot fi conservate. Fructele Physalis dau un gust picant oricăror feluri de mâncare din carne, pilaf, grătar. Se pot folosi si la prepararea preparatelor din peste. Înainte de utilizare, fructele trebuie spălate cu apă fierbinte. În punctul de legătură cu coaja fructului, există o substanță lipicioasă, are gust amar, se poate spăla doar cu apă fierbinte.
Physalis este trecut cu vederea nemeritat de grădinari. Fructele sale hrănitoare sunt asemănătoare ca compoziție cu smochinele. De asemenea, este potrivit pentru alimente dietetice.
A venit primăvara, este timpul să decizi ce culturi vei planta în grădina ta. Creșteți physalis, nu veți regreta.