Și despre arbustul meu preferat, aronia. Proprietățile vindecătoare ale rowanului negru, așa cum este numit, sunt subestimate în mod nejustificat. De exemplu, știți că cu cât boabele sunt mai închise la culoare, cu atât are mai multe substanțe biologic active? Și această boabă aproape neagră este un adevărat campion în ceea ce privește conținutul de mangan și fier. Și nu numai.
Chiar și numele său - aronia, tradus din latină înseamnă „ajutor, salvare”. Cei care cresc acest arbust știu cât de ușor este să-l îngrijești și ce dulcețuri, gemuri și compoturi delicioase ies din fructe de pădure.
În Europa și aici în Rusia, aronia a fost cultivată doar ca arbust ornamental. A decorat parcurile domnilor nobili la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Deși triburile indienilor din America de Nord, de unde provine, tratează de multă vreme multe boli cu această boabe.
În ultimul deceniu, produse din rowan negru au început să apară chiar și pe rafturile magazinelor. Numai ele pot fi folosite cu atenție și nu de către toată lumea, deoarece boabele au proprietăți medicinale puternice și, în consecință, contraindicații.
Ce este util rowan negru.
O boabe cu un gust placut de tarta nu este atat de simpla pe cat pare. Conține următoarele proporții de oligoelemente și vitamine, care fac acest fruct pur și simplu unic:
- Vitamina C
- Vitamina R
- Vitamine din grupa B
- Vitamina E
- Vitamina K
- Fluor
- Mangan
- Iod
- Molibden
- Cupru
- Zinc
- Bor
- Fier
Și aceasta este doar o listă aproximativă a ceea ce conține boabele negre. In plus, contine de 2 ori mai multa vitamina P decat coacazele, iar din punct de vedere al continutului de iod, este lider in randul capsunilor, agriselor si zmeura.
Proprietățile medicinale ale aronia.
Această boabe este valoroasă înprimul pentru prevenirea diferitelor hipertensiuni. Proprietățile sale biologice afectează stabilizarea tensiunii arteriale și întărirea pereților vaselor de sânge. Toate acestea se datorează conținutului ridicat de vitamina R. La urma urmei, această vitamină este cea care îmbunătățește vederea.
Datorită oligoelementului tanin, boabele sunt folosite ca agent bactericid, au efect expectorant și reduce prestalzia în intestine.
Conținutul ridicat de pectină permite acestei fructe de pădure să îndepărteze din organism sărurile de metale grele, zgura și derivații patoeni ai mediului, chiar și radiațiile.
Desigur, prevenirea deficitului de iod. Acest lucru este util în special pentru locuitorii din regiunile în care există o lipsă semnificativă de conținut de iod în produse. Pentru a îmbunătăți memoria, mâncați și mure.
Este necesar să includeți această boabe în dieta diabeticilor pentru a restabili capilarele. Cu afectarea funcției tiroidiene, tulburări ale sistemului endocrin. Crește aciditatea stomacului.
Aronia ajută și la coagularea slabă a sângelui. Vindecă ateroscleroza, reface ficatul, ajută la eliminarea bilei. Este chiar capabil să mărească funcția hematopoiezei și este necesar pentru pacienții cu sângerare.
Aronia neagră - contraindicații.
Persoanele cu tensiune arterială scăzută nu ar trebui să fie pasionate de fructe de pădure. Cu aciditate crescută, este contraindicat categoric.
Pentru cei cu coagulare crescută a sângelui și hipotensiune arterială, această boabă nu poate fi inclusă în dietă. De asemenea, nu este recomandat pentru ulcer gastric și gastrită.