Rezumatul lecției despre cunoașterea naturii, tema „Ciuperci”
Autorul lecției: Davydova Svitlana Oleksiivna, educatoare metodistă de cea mai înaltă categorie de calificare.
Obiective:
Faceți cunoștință copiilor cu ciupercile: ciuperci, ciuperci hribi. Învață-i pe copii să facă distincția între ciupercile comestibile și cele otrăvitoare. Vocabular: buttercup, boletus, ciupercă albă, ciupercă gri, kuzovok. Pentru a familiariza copiii cu basme, proverbe și ghicitori despre ciuperci. Pentru a dezvolta gândirea copiilor, abilitățile motorii fine. Pentru a educa copiii într-o atitudine grijulie, non-consumistă față de natură. Familiarizați-vă cu regulile de comportament în natură atunci când colectați ciuperci.
Echipament:
Imagini și fotografii cu ciuperci, imagini siluete ale ciupercilor comestibile și otrăvitoare.
Borovik
Toadstool
Openki
Cele gri
Toadstool palid
Ranunculi
Curs de lecție:
O ghicitoare despre o ciupercă
Cine stă pe un picior puternic Într-o frunză de maro lângă potecă? Arată ca o umbrelă, Doar de o sută de ori mai puțin. Dacă o furtună este la orizont, Este foarte fericit. Dacă plouă și este cald, El crede că e norocos!
Ai ghicit ghicitoarea? (Răspunsurile copiilor). Este o ciupercă. Ce ghicitori ți-au dat un indiciu? (Răspunsurile copiilor). Toată lumea merge după ciuperci - atât bătrâni, cât și tineri. Avem o mulțime de ciuperci diferite în Crimeea. Astăzi îi vom cunoaște.
Din păcate, nu toate ciupercile cresc în Crimeea. Și pentru că clima noastră este deosebită: lipsă de umiditate, secete, ploi rare toamna. De ce nu le place ciupercilor clima din Crimeea? (Răspunsurile copiilor). Nu degeaba spun proverbe: „Va fi ploaie – va fi și o ciupercă”, „Va începe ploaia rară – pregătește un corp puternic”. Și în ce anotimp al anului sunt cele mai multe ciuperci? (Răspunsurile copiilor). Și despre astaproverbul este: „Primăvara este roșie cu flori, iar toamna este roșie cu ciuperci”.
Se dovedește că copacii și ciupercile au fost prieteni din cele mai vechi timpuri. Încercați să determinați singur sub ce ciuperci de copac cresc, tufăr? Dar păstăile? Și stejari? Și fagii? (Răspunsurile copiilor).
Deci ce ciuperci pot fi găsite în pădurile noastre. Și iată-le. Acestea sunt lapte de unt. (Afișați imagini). Băieții sunt deja atât de prietenoși încât familii întregi ies din pământ. Buttercups sunt pui de pin. Asta înseamnă că le place să crească sub ce copaci? (Răspunsurile copiilor). Sub pini. Dar de ce le numesc aceste ciuperci ciuperci? Dar pentru că pălăriile lor sunt strălucitoare și lipicioase, parcă ar fi lubrifiate cu ulei. Uite, în această poză, un fir de iarbă și un ac de pin sunt lipiți de pălăriile de ranune. Ciuperci buttercup foarte gustoase.
Și sunt cei mici. (Afișați imagini). Din imagine, puteți ghici imediat unde le place să crească ciupercile. Unde? (Răspunsurile copiilor). Adevărat, pe cioturi. Cuvântul „ciupercă” provine de la cuvântul „ciot”. Puteți colecta un coș întreg de cioturi dintr-un ciot.
Și aceste ciuperci au mai multe nume. (Afișați imagini). În cărți, ele sunt numite ranguri gri. Și oamenii le numesc simplu - șoareci sau șoareci. De ce crezi? (Răspunsurile copiilor).
Ei bine, această ciupercă este considerată principala dintre toate ciupercile. (Afișați imagini). Are mai multe denumiri: ciuperca porcini, ciuperca porcini, ciuperca ursului. Această ciupercă este deja foarte gustoasă, motiv pentru care este considerată șeful ciupercilor. Mai mult, nu numai oamenii i-au apreciat gustul. Care dintre locuitorii pădurii nu-i deranjează să mănânce ciuperci? (Răspunsurile copiilor). Pe lângă păsări și animale, există și insecte - mari iubitori de ciuperci: melci și muște ciuperci. Aceste muște își depun ouăle în piciorul ciupercii, ouăle se vor transforma în larve și vor începe să mănânce carnea ciupercii și vor ajunge la capac. Atunci ciuperca va deveni putrezită, nimeni nu are nevoie de ea.
Acum ridică-te și urcă-te pe saltea - noimergem la ursul din pădure după ciuperci și fructe de pădure. Joc de mișcare „La ursul din pădure”. Se alege o captură - un „urs”, care se ghemuiește pe o parte a locului de joacă. Alți copii stau la rând la capătul opus al locului de joacă și la cuvintele „Iau ciuperci și fructe de pădure de la ursul din pădure” merg spre „urs”, aplecându-se, parcă adună ciuperci și fructe de pădure. Când ultimele cuvinte „și ursul stă și mârâie la noi” se termină, vânătorul de „urs” se ridică cu un mârâit și îi prinde pe copiii care fug.
Colectarea ciupercilor se numește „vânătoare liniștită”. De ce crezi? (Răspunsurile copiilor). Nu suntem gazde în pădure, ci oaspeți. Și dacă ați venit deja în vizită - respectați proprietarii pădurii: oameni de pădure de plante și animale. Cum să te comporți corect în pădure? (Răspunsurile copiilor). Nu vă agitați, nu aruncați gunoi, nu călcați în picioare, nu trageți ciupercile de rădăcină. Ei merg la vânătoare obișnuită cu puști și la vânătoare de ciuperci - cu cuțite. De ce stii? (Răspunsurile copiilor). Ciupercile nu trebuie smulse, ci tăiate. Si pentru ce? (Răspunsurile copiilor). Pentru a nu rupe miceliul - rădăcinile ciupercilor. Nu pot fi găsite ciuperci noi fără miceliu.
Cine dintre voi a mers în pădure să culeagă ciuperci? (Răspunsurile copiilor). Amintiți-vă că „nu orice ciupercă este pusă într-o cutie”, dar de ce? Există ciuperci otrăvitoare? De ce sunt otrăvitori? (Răspunsurile copiilor). Au otravă care poate provoca otrăvire. Trebuie colectate numai ciuperci binecunoscute. Iar despre cei care pun ciuperci otrăvitoare în trunchi, ei spun: „Să te plimbi prin pădure înseamnă să vezi moartea pe nas”. Cea mai periculoasă ciupercă din pădurile Crimeei este ciuperca palid. Privește-l și amintește-l bine. (Afișați imagini). Amintește-mi, șerpii otrăvitori trăiesc în Crimeea? Care este numele acestui șarpe otrăvitor? (Răspunsurile copiilor). Deci, otrava viperei de stepă este destul de slabă în comparație cu otrava puternică a ciupercii palide.
Și iată o ghicitoare despre o altă ciupercă otrăvitoare:
Misterdespre agaric musca
Această ciupercă arată ca o gărgăriță, Deci petele nu sunt la fel.
Desigur, este un agaric muscă. Nu-i așa, frumosule? Caftan roșu, pete albe. „Toadstool este roșu, dar periculos pentru sănătate”. Dar nu vă grăbiți să doborâți ciupercile cu picioarele și să le călcați în picioare. Ai văzut cum, după ploi, muncitorii adulți ai grădinii noastre au săpat și au distrus ciuperci otrăvitoare pe teritoriul nostru. De ce au făcut-o? Ce măsuri au fost luate? (Răspunsurile copiilor). Dar asta este în oraș, într-o grădiniță, unde proprietarii sunt copii și adulți. Și în pădure, amanita este o ciupercă necesară. Este otrăvitor pentru oameni, dar locuitorii pădurii vor fi de acord. Căprioarele caută cu nerăbdare ciuperci agaric și le mănâncă. Melcii și melcii roade găuri în capacele agaricului de muște. Veverițele chiar le usucă pentru iarnă. În scopuri medicale. Apropo, oamenii au învățat și să folosească amanita ca medicament pentru unele boli grave.
Jocul didactic „Kish”
Și acum jocul „Kish”. Am folosit acest cuvânt de multe ori astăzi. Și cum înțelegi? (Răspunsurile copiilor). Așa arată corpul. (Arată). Sarcina ta: să mergi în pădure și să umpli rezervorul. Fii atent! Nu atingeți ciupercile otrăvitoare! Aduceți o singură ciupercă comestibilă din pădure și denumiți-o. Copiii merg la covor și adună siluete de ciuperci (fluture, hribi, alb, gri). Apoi l-au pus în corp și îl cheamă. După ce toate ciupercile sunt în corp, cele rămase pe covor sunt examinate. Copiii explică de ce nu au luat aceste ciuperci și cum se numesc.
Listați toate ciupercile pentru o lungă perioadă de timp. Pădurile noastre sunt bogate și își împart de bunăvoie bogăția cu noi. Poartă-te modest și politicos în pădure, atunci îți va face cadou și ție și va rămâne pentru alții.
Și acum vom pregăti prăjituri cu ciuperci. Am făcut aluatul în avans, a rămas doar să tăiem fursecuri din aluat cu forme de ciuperci, să-l punemtava de copt unsa cu ulei si se da la cuptor.
Și în timp ce prăjiturile se coac, ascultă basmul lui T. Nikolaev „Umbrela minunată” despre aventurile unei gogoși.
Basmul „Umbrela minunată”
Bunica Kolobka a dat o umbrelă. O umbrelă minunată. Deasupra - alb cu mazăre multicoloră. În interior este o margaretă albă verde.
Kolobok a plecat în pădure. Desigur, cu o umbrelă. Dintr-o dată, cineva pe care îl cunoști se va întâlni - va fi ceva cu care să te lauzi. Kolobok a luat și un coș cu plăcintele bunicii. Mirositoare, roșie, măr. Cine merge la o plimbare lungă cu mâinile goale?
Kolobok pleacă, învârte o umbrelă deasupra lui. Și păsările din jur cântă și cântă. „Probabil cântă despre umbrelă, o admiră”, crede Kolobok. Iepurele a trecut, dar atât de repede! „Este evident, din surprindere”, crede Kolobok. - Mi-aș dori totuși să-l cunosc pe Lupul, sau chiar pe Vulpea...”
Kolobok a visat cu ochii deschiși și nu a auzit că vântul se ridicase, foșnind frunzele. Și nu vede că un nor a apărut pe cer. Altul, al treilea... Și acum nu mai este cer albastru, nici soare senin. S-a întunecat. Și - ploaia bătea pe frunze, pe iarbă, pe flori. Și Kolobok are o umbrelă! Ierburile sunt umede - Kolobku este uscat. Păsările și fiarele s-au ascuns și Kolobk a plouat în zadar. O umbrelă minunată! Dar ploaia de vară este scurtă. Și acum păsările cântau din nou, soarele strălucea. Un curcubeu vesel se întindea peste potecă. Kolobok a râs și - la naiba! - el însuși într-o direcție, coșul în cealaltă, iar umbrela nu se știe unde s-a rostogolit. Kolobok a sărit supărat: cine și-a băgat piciorul?! Se uită, și chiar pe potecă este o piatră - nu o piatră, un ciot - nu un ciot, ci ceva rotund, maro. Iată rândul tău! Nimic de genul ăsta nu s-a întâmplat vreodată aici. „Aici voi găsi un coș și o umbrelă. O să-mi dau seama”, s-a gândit Kolobok. Și a început să caute. Cum mișca iarba, cum se târa sub tufișuri! Dar nici una, nici alta. Ce ar trebui sa fac?Kolobok se aşeză pe un ciot de piatră. M-am gândit la asta. Și deodată simți că cineva îl ridică. Am încercat să mă ridic, fără pământ sub picioarele mele. O, noi probleme! Și apoi cineva din apropiere sforăie și suspină.
- Cine oftă aici?
- Sunt o ciupercă hribi, o ciupercă hribi. Îmi este greu să te ridic, așa că oft. Ei bine, suntem ciuperci. oamenii sunt puternici!
Ciupercile Boletus sunt un semn al lui Kolobku. Colectat cu bunica. Apoi uscat. Ciorba de boletus! Dar de ce pista?
- Eu devreme. Anual. Împreună cu spicul de grâu mă coac, deci spicul. Și a crescut repede pentru că ploaia era bună. Și ciupercile au nevoie doar de asta.
Boletușul tot spunea ceva, dar Kolobok nu l-a mai auzit - a văzut umbrela. Auriu, cu franjuri pe margine. Dar ce este? Există și o umbrelă în apropiere, mai mult. Crimson, galben, violet, chiar și roșu cu mazăre albă!
Kolobok a căzut la pământ - și la umbrelă. Și care dintre ei a uitat-o. „Voi lua unul roșu pentru o mazăre albă”, se gândește el.
- Nu sunt o umbrelă. Sunt o ciupercă de ciupercă. Și acesta este vecinul meu - Broască râioasă. Nu ne atinge. Suntem otravitori!
- Și noi nu suntem umbrele! au strigat alţii. - Suntem surori - Syroizhka multicoloră. Și noi suntem Openia de vară! Și eu sunt Champignon. Ne poți pune în siguranță pe toți într-un coș, pe friptură.
Dar Kolobok nu are nici coș, nici umbrelă. Kolobok era supărat. Deodată, de undeva se aude o voce subțire:
- Și eu sunt o umbrelă. O umbrelă pestriță. Comestibil.
Kolobok alergă până la umbrelă: maro deschis, în volanuri, ca în cârpe. Și al lui era nou-nouț. Kolobok flutură mâna și se așeză pe iarbă. Îndurerați. Pe iarbă verde într-o margaretă albă. A ridicat capul. Ce este?! Dar acesta și-a atârnat umbrela de o creangă! Kolobok era fericit. As vrea sa gasesc un alt cos! Și nu trebuie să-l cauți. Stă în apropiere, pe o peluză din apropiere. Pe o farfurie. Farfurie albă... pepicioare! Kolobok se uită: toată gazonul era în farfurii - alb, roz, auriu, roșu. Farfurioare pe picioare. Dar acum nu-l poți păcăli. Ciupercile viclene se prefăceau a fi farfurioare. Kolobok scoase coșul din farfuria albă și auzi: - Adevărat. Nu sunt o farfurie, ci o ciupercă - Gruzd este real. Ia-ne la sare. Suntem cei mai gustosi! - Nu, suntem! - au strigat ciupercile roșii. - Noi, Ryzhiks, măcar sare, măcar prăjim. - Și despre ce se ceartă? - râseră farfurioarele roz. - Nu există nimeni mai gustos decât noi, Vovnyanok. Aici, de sub tufiș a apărut o șapcă rotundă roșie: „Nu-i ascultați, strângeți doar noi, Krasnogolovtsi!”. Kolobok a ascultat - a ascultat și a decis să ia pe toți pe rând, altfel nu ar fi suficiente coșuri. Și a început să culeagă ciuperci-cioturi, ciuperci-umbrele, ciuperci-farfurioare. Și umbrela bunicii s-a transformat imediat într-un băț de căutare, cu care este ușor să împingi prin iarba groasă. Și apoi umbrela a devenit un băț de purtare, pe care era convenabil să purtați un coș plin peste umăr. Așa a ieșit umbrela bunicii! Până la urmă, dacă bunica nu i-ar fi dat-o, dacă Kolobok nu s-ar fi dus să se laude cu această umbrelă, nu s-ar fi întâmplat nicio poveste. Ca aceasta.
Întrebare:
1. Ciupercile cresc doar toamna? Și când altceva? 2. De ce a crescut atât de repede ciuperca boletus? 3. De ce se numește ciuperca porcini boletus? 4. Ce alte ciuperci comestibile a întâlnit Kolobok în pădure? 5. Ce ciuperci otrăvitoare a întâlnit Kolobko? 6. Cum se folosesc ciupercile pentru hrană? 7. De ce nu poți rupe ciupercile cu rădăcinile lor? 8. De ce nu pot fi distruse ciupercile otrăvitoare în pădure?
După clasă, puteți efectua sculptură, aplicație, lucru manual pe tema „Ciuperci”. Vedeți standuri despre ciupercile comestibile și otrăvitoare din Crimeea. Conduceți un concurs de ghicitori despre ciuperci.
Ghicitori despre ciuperci
Poate nu mă vei crede, Dar am văzut ciuperci pe un pin. Cresc ciupercile pe copaci? Ceva este complet neclar aici... Pe ramuri se pun ramuri, ramuri... Cine le usucă pentru iarnă, băieți? (Veveriţă)
Merita un tort Pe un picior. Cine nu trece, Fiecare arc dă. (Ciupercă)
Tot Antoshka – O șapcă și un picior. Va ploua – El va crește. (Ciupercă)
Era adânc ascuns, Unu-doi-trei - și a plecat, Și stă în minte. Alb, te voi găsi. (Borewood)
Nu mă cert - nu alb, Eu, fratilor, e mai usor. De obicei cresc Într-un crâng de mesteacăn. (Podbereznik)
Cineva are un picior, Și cel fără pantof? (Într-o ciupercă)
Sunt într-un capac roșu de creștere Printre rădăcinile de aspen. Mă vei vedea peste o milă - Numele meu este? (tija de rulment)
A forat pământul, Rădăcina stângă, El însuși a venit pe lume, S-a acoperit cu o șapcă. (Ciupercă)
Nicio ciupercă nu este mai prietenoasă decât acestea, – Adulții și copiii știu - Ele cresc pe cioturi din pădure, Ca pistruii pe nas. (Openky)
Stătea în pădure, Nimeni nu a luat-o, Într-o pălărie roșie la modă, Nu este bun pentru oriunde. (Agaric zbura)
Descărcați rezumatul lecției „Ciuperci”