Fructul tropical de avocado are un gust delicat, delicat, care este combinat cu multe produse și îmbogățește discret gustul salatelor și gustărilor.
Salatele de avocado sunt aproape întotdeauna hrănitoare, dar ușoare, ceea ce este foarte important în timpul unui sărbător generos de Revelion.
Rețetele de salată de avocado se prepară cu pește roșu, se armonizează foarte bine cu calmar și creveți, se combină cu pui și brânză.
Salata de avocado de Anul Nou poate fi servită nu numai într-un bol de salată.
Leguma are o coaja tare care poate fi transformata in "navete" originale umplute cu componente de salata amestecate cu sosul.
Pentru salate, cel mai bine este să folosiți avocado coapte, coapte, cu pulpă moale, fragedă și cu gust de unt.
Există mai multe moduri de a curăța un avocado.
Cel mai obișnuit, probabil, este să o tăiați în jumătate pe lungime, să îndepărtați osul și să curățați sau pur și simplu să îndepărtați pielea împingând-o cu degetele.
Apoi tăiați carnea în cuburi sau felii.
Pentru a preveni avocado să se întunece, bucătarii recomandă să-l stropească cu suc de lămâie.
Rețete de salată de avocado pentru Anul Nou
Este foarte ușor să prepari salate de avocado. Trebuie doar să mărunți toate ingredientele specificate în rețetă și să le amesteci.
Și în varianta cea mai festivă, așezați-l în straturi pe un vas plat, ungându-l cu maioneză sau alt sos.
Salata de legume cu avocado:
- avocado - 2 buc.
- țelină (tulpină) - 2 buc.
- castraveți proaspeți - 2 buc.
- ardei bulgaresc - 2 buc.
- frunze de salată - 100 g
- verdeață de mărar - 0,5 mănunchi
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 150 ml
- sare
Salata de creveți și avocado:
- avocado - 1 buc.
- creveți tigru - 10 buc.
- portocaliu - 1 buc.(se scoate din pelicule si se taie)
- busuioc verde - 1-2 crenguțe
- un amestec de frunze de salată - 50 g
- brânză cu mucegai - 50 g
- ulei de măsline - 2 linguri. linguri
- suc de portocale - 4 linguri. linguri
- suc de lamaie pentru stropirea avocado
- sare
- piper
Salata de avocado, creveți și ananas:
- 1 avocado mare copt
- 200 g de conserva de ananas în sirop
- 1 ardei dulce rosu mare
- 400-500 g de creveți fierți decojiți
- 3 art. l. maioneză cu conținut scăzut de grăsimi
- verdeață, condimente - după gust
Salata cu avocado si pui:
- piept de pui - 1 buc. (taiat fin si prajit in ulei)
- avocado - 1 buc.
- roșie - 1 buc.
- ceapa rosie - 1 buc.
- mărar
- maioneza - dupa gust
Salata cu avocado si somon:
- somon ușor sărat - 300 g
- creveți - 300 g
- ouă - 3 buc.
- brânză tare - 100-150 g
- avocado - 1 buc.
- roșii - 2 buc.
- sare, maioneza/smantana
Salata cu calmar, avocado si castraveti:
- calmar fiert - 2 carcase
- avocado - 2 buc.
- castraveți - 2 buc.
- verdeturi de marar
- cepe verzi
- maioneză
- sare de mare
- piper negru
Salata cu avocado si sunca:
- avocado - 2 buc.
- sunca - 100 g
- brânză tare - 50 g
- ciuperci marinate - 6-8 buc.
- ou fiert - 2-3 buc.
- maioneză - 100 g
- sare
Sperăm că v-au plăcut rețetele noastre de salate de avocado de Revelion pentru masa festivă.
Poftă bună!