Salata de Mănușă de Moș Crăciun este una dintre cele mai multe salate de Revelion, uitându-te la ea înțelegi imediat că vacanța ta preferată este pe cale să sosească.
Nu este o salată întreagă de Moș Crăciun pe care trebuie să o decorați, ci doar o mănușă mică din costumul lui.
Punctul culminant al preparării salatei Rukavytsia este acoperirea suprafeței sale cu pește roșu aprins - păstrăv, care este nu numai frumos, ci și foarte gustos.
Într-o versiune mai bugetară, mai economică a acestui fel de mâncare de Revelion, blatul salatei este decorat cu o parte colorată de bețișoare de crab sau pur și simplu morcovi și sfeclă rasă. Și caviarul roșu este mai scump.
Ingrediente:
- cartofi - 2 buc.
- morcovi - 2 buc.
- ou - 3 buc.
- păstrăv de mare - 300 g
- brânză tare - 100 g
- maioneză
- pătrunjel
Reteta pentru salata Rukavytsia:
1. Fierbeți cartofii și morcovii într-o cămașă, răciți, curățați și dați separat pe răzătoarea grosieră.
2. Fierbeți ouăle tari timp de 8-10 minute, răciți-le sub apă rece, curățați-le de coajă. Separam albusurile de galbenusuri si le dai pe razatoare separat pe razatoarea grosiera.
3. Tăiați jumătate din peștele roșu în cuburi mici, restul păstrăvului în fâșii subțiri.
4. Răziți brânza pe răzătoare fină. Pune deoparte niște brânză pentru a decora salata.
5. Cu ajutorul maionezei, desenați conturul unei mănuși pe un vas plat, pe care veți întinde salata.
Puteți tăia un astfel de șervețel din hârtie în avans, îl puteți pune pe o farfurie și îl înconjurați cu maioneză.
6. Pune pe farfurie primul strat de salata de morcovi, fara sa treci de marginile unei manusi vopsite cu maioneza. Se unge cu maioneză.
7. Apoi vine un strat de cartofi.
8. Pește.
9. Albușuri.
10. Gălbenușurile amestecate cuCașcaval ras.
11. Apoi trebuie să așezați părțile laterale și partea de sus a salatei cu felii subțiri de păstrăv.
12. Decorați mănușa cu brânză rasă, de parcă ar fi un chenar de blană.
În acest scop, poți folosi atât albușul, cât și gălbenușul, fantezi la produse și la rețeta salatei în sine!
Îl puteți lăsa așa cum este sau puteți așeza orice model cu maioneză sau verdeață pe stratul de pește.
Pune salata de Anul Nou Rukavychka sau Rukavytsa la macerat la frigider pentru aproximativ 3-4 ore.
Variante de design al salatei:
Pofta buna si La multi ani!