Salata originală „Conuri” de Anul Nou cu migdale este o gustare foarte populară pentru această sărbătoare.
Servit sub formă de con de pin, creează o stare de spirit minunată de iarnă de Anul Nou. Pe lângă aspectul exotic, salata „Shishka” are și o compoziție bine aleasă.
Ingrediente:
- pui afumat - 200 g
- ceapa - 1 buc.
- cartofi - 3-4 buc.
- porumb conservat - 200 g
- ouă de pui - 3 buc.
- brânză procesată - 150 g
- nuca rasa
- maioneză, sare
- rozmarin si migdale pentru decor
Reteta de salata "Conuri de pin".
1. Fierbeți cartofii și ouăle de pui separat până sunt gata, curățați-le și dați-le pe răzătoare.
2. Tăiați carnea de pui afumată cât mai fin.
3. Tăiați ceapa în cuburi mici și opărțiți cu apă clocotită.
4. Se rade brânza procesată și se amestecă cu nuci.
5. Amesteca toate ingredientele sau intinde-le in straturi (cartofi, pui, ceapa, porumb, oua, branza) cu maioneza pe un vas plat in forma de conuri. Se ornează cu migdale.
Pentru naturalețe și asemănare cu conurile reale, decorați cu crenguțe de rozmarin. Dintre ingredientele comestibile, acestea seamănă cel mai mult cu ramurile de pin.
Salata de Anul Nou „Conuri de pin” este gata să fie servită pe masa festivă, dar este mai bine să o pregătiți dimineața, astfel încât să se înmoaie bine până seara.