mere

Învață cum să gătești o delicatesă dulce și frumoasă cu mere

Cum sa prepari un aluat simplu slab, dulce si gustos, cu o umplutura apetisanta de vitamine, citeste in articolul nostru.

Când îți dorești ceva gustos în Postul Mare și te-ai săturat de nuci și fructe uscate, produsele de patiserie slabe îți vor veni în ajutor. O porție dulce de plăcintă cu mere aromată îți va ridica imediat starea de spirit și, de asemenea, va sta la masă dacă un prieten vine la tine pentru o ceașcă de ceai.

O astfel de prăjitură se prepară destul de simplu, din aluat fără drojdie și, ca urmare, pe masa ta apare o adevărată capodopera culinară - o patiserie slabă foarte elegantă, un trandafir dulce și apetisant de mere cu crustă aurie. Un astfel de tort poate fi servit pe masa festivă pe 8 martie, dacă tu sau invitații tăi ești în post.

Aluat slab - trandafir dulce de mere

Ingrediente

Pentru aluat:

  • 200 g faina,
  • 100 g zahar,
  • 10 g zahăr vanilat,
  • 120 ml ulei vegetal,
  • 100 ml apă,
  • vârf de cuțit de sare

Pentru umplutură:

  • 1 kg de mere,
  • 120 g zahar,
  • 1 lingurita de scortisoara macinata.

Alte sfaturi:Plăcintă cu mere ardeleană Aluat slab: prajitura cu citrice cu fructe confiate Cum să faci biscuiți slabi pentru gustări

Pregătirea

  • mere
    Pentru început, pregătiți aluatul pentru produse de patiserie slabe. Se amestecă făina cernută cu zahărul și sarea. Se toarnă ulei, apă cu gheață și se amestecă bine.
  • Framanta aluatul. Consistența aluatului nu trebuie să se sfărâme, să nu curgă și să nu curgă. Dacă este necesar, mai adăugați puțină făină.
  • Înveliți aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru aproximativ 30-50 de minute. Datorită răcirii, devinemai elastic
  • Pregătiți o umplutură dulce pentru produse de patiserie slabe. Pentru a face acest lucru, spălați merele, uscați-le, tăiați-le în felii subțiri și îndepărtați semințele.
  • Întindeți aluatul răcit și distribuiți-l uniform pe o tavă de copt unsă, formând părți mici. Pune deasupra aluatului felii de mere in forma de petale de flori, presandu-le usor in aluat.
  • Trimiteți plăcinta cu mere la cuptorul încălzit la 180°C pentru 20 de minute.
  • Se amestecă zahărul cu scorțișoară. Scoateți tortul din cuptor, presărați acest amestec deasupra și trimiteți-l înapoi la cuptor până se formează o crustă de caramel auriu.

    • Dupa aproximativ 10 minute, aluatul slab de mere dulce este gata. Se lasa la infuzat 10 minute si o poti servi.

    Trandafirul de măr dulce de patiserie slabă este delicios atât fierbinte, cât și rece.

    Pofta buna!

    Autor: Olga Knyazhevych Sursa: lady.tochka.net

    A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!