Uleiul de dovleac are calități gustative rafinate și o aromă plăcută, care amintește de untul de nuci. Dar toată lumea știe că costul acestuia din urmă este destul de mare. Iar o salată îmbrăcată cu ulei de semințe de dovleac va fi și mai gustoasă decât cu ulei de măsline!
Proprietăți utile
Uleiul de dovleac, de exemplu, precum și uleiul de cătină, conține multe substanțe utile. Beneficiul de pe urma ei este imens! Gospodinele pricepute îl folosesc la gătit. Este folosit ca medicament în mai multe cazuri.
Cel mai important este că astfel de uleiuri, care întăresc întregul organism, pot fi făcute direct acasă. Și poți trata și animalele de companie cu această compoziție! Acesta este remediul miraculos.
Pregătirea
De fapt, faceți unt de dovleac acasănu atât de simplu. Pentru a face trei litri dintr-o astfel de infuzie, aveți nevoie de trei kilograme de semințe. În primul rând, este de dorit să le curățați, apoi să le uscați și abia apoi să le măcinați în făină. Următoarea etapă este prăjirea (cu amestecare constantă). Apoi adăugați apă. În etapa finală, urmează apăsarea sub o presă.
Rețineți că nu este întotdeauna posibil să pregătiți ulei de dovleac de înaltă calitate în acest mod. Merita sa prajiti din nou faina macar putin si capata un gust amar. Și până astăzi, secretul care indică momentul exact al prăjirii făinii încă nu este dezvăluit. În general, toți cei care vor să facă acasă acest produs valoros vor trebui să experimenteze puțin.
În mod ideal, uleiul ar trebui să aibă o aromă plăcută de nuci, o consistență vâscoasă și o culoare verde-gălbuie. Apropo, produsul finit ar trebui depozitat în condiții reci și întunecate. Rețineți că atât uleiurile de cătină, cât și uleiurile de in ar trebui păstrate în aceleași condiții de casă.
Reţetă
Lenjeria, uleiul, uleiurile de cătină sunt produse pur și simplu necesare în fiecare casă! Prin urmare, acum vom lua în considerare tehnologia gătirii din semințe de dovleac. Este simplu, potrivit pentru alte uleiuri. Pentru a face ulei de măsline, aveți nevoie de:
- puneți semințele achiziționate într-o oală;
- toarnă apă;
- gătiți timp de cinci minute;
- a se răci;
- macina si stoarce.
Atât, produsul este gata!
Dorim să vă reamintim că uleiurile de dovleac, cătină și semințe de in conțin multe substanțe utile, așa că nu pierde timpul și încearcă să prepari aceste uleiuri pentru tine și familia ta.
Gospodinele sunt sfătuite să folosească uleiul ca medicament de trei ori pe zi. Te face să te simți mai bine! Și uleiul de dovleac este folosit în locul uleiului obișnuit de brusture. Rezultatul este aproape același!