Nu este nevoie de mult timp pentru a face chifle delicioase
Este dificil să găsești o persoană care să nu vrea măcar uneori să mănânce același hamburger delicios.
În articolul de astăzi, vă vom spune o rețetă simplă pentru a face chifle delicioase pentru hamburgeri sau hotdogs. Deci, de ce avem nevoie pentru a le pregăti și cum să le facem?
Cum să gătești chifle?
Ingrediente (12 chifle)
- 1 pahar de lapte
- 0,5 căni de apă
- 50 g de unt
- 4,5 căni de făină (550 g)
- 7 grame de drojdie instant (2 lingurite)
- 2 art. l. zahăr
- 1 1/2 linguriță. sare
- 1 ou
Pregătirea
Într-o cratiță mică, încălziți laptele, apa și untul până când untul se topește. Amestecul trebuie să fie foarte cald, dar nu fierbinte.
Într-un castron mare, combinați 1 3/4 cană de făină, drojdie, zahăr și sare. Adăugați amestecul de lapte în făină, apoi adăugați oul. Adăugați făina în trepte de 1/2 cană, amestecând bine de fiecare dată. Când ai aluatul, întorci-l pe o suprafață ușor înfăinată și frământați până devine omogen și elastic, aproximativ 8 minute.
Împărțiți aluatul în 12 părți egale. Formați bile netede și puneți-le pe o tavă de copt unsă. Aplatizați ușor. Acoperiți și lăsați să crească timp de 35 de minute.
Coacem la 200 C timp de 10-12 minute sau pana se rumenesc.
Pentru chiflele hotdog: modelați fiecare bucată într-un dreptunghi de 15 x 10 cm. Începând din partea lungă, rulați strâns și prindeți marginile și capetele. Se lasa sa stea 20-25 de minute. Coaceți ca mai sus. Aceste chifle sunt destul de mari. De obicei fac 16 în loc de 12.
Asta e de fapt tot. Întregul proces de gătit vă va luaaproximativ 1 oră (pregătire și gătire câte 15 minute).
Pofta buna!
A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!
