Cel mai răspândit și preferat mod de a pregăti diverse preparate delicioase cu crustă crocantă, pentru mulți oameni din întreaga lume, este coacerea în folie.
Cartofi copti cu bacon (sau untura afumata)
Tăiați cartoful curățat în jumătate, adăugați sare, puneți o bucată de slănină și un inel de ceapă în tăietură, înveliți cartoful în slănină, înfășurați-l în folie. Coaceți aproximativ 25 de minute. Verificați disponibilitatea pentru perforare cu o frigărui.
Crap (sau alți pești mari) în folie
Frecați peștele, îndepărtați ochii și branhiile, clătiți. Sare, piper, unge cu usturoi zdrobit, umple burta cu rondele de ceapa taiate subtiri. Puteți adăuga verdeață. Faceți fante pe lateral în care să introduceți felii de lămâie. Înfășurați în mai multe straturi de folie și lăsați deoparte timp de o jumătate de oră - lăsați peștele la marinat în condimente. Și apoi coaceți aproximativ 40 de minute.
Pește copt în folie cu lămâie
Pește copt în folie cu lămâie, ghimbir, rozmarin.
Vă rog împărtășiți!: