În prezent, tot mai mulți oameni preferă o alimentație adecvată. Și aceasta este decizia corectă, ținând cont de ecologia proastă, multe stresuri, consumul de junk food care ne însoțesc în fiecare zi. Toate acestea au un efect negativ asupra sănătății noastre. Cu cât imunitatea devine mai slabă, cu atât este mai probabil să se îmbolnăvească de o boală. Ce putem face și cum îl putem influența? În primul rând, trebuie să-ți schimbi dieta.
Nutriția corectă începe cu adăugarea de cereale în dieta ta, dintre care ovăzul prezintă cel mai mare interes. Această cereală trebuie inclusă în baza dietelor, este capabilă să aducă beneficii maxime organismului, deși în trecut nu i s-a acordat atenția cuvenită. Aproape toți nutriționiștii sunt de acord că fulgii de ovăz aduce beneficii maxime și au un efect terapeutic. Făina de ovăz participă la reglarea metabolismului grăsimilor, ajută la reducerea zahărului din sânge și ajută organismul să elimine deșeurile. Utilizarea sa regulată va ajuta la creșterea imunității și la prelungirea vieții. O trăsătură distinctivă a fulgii de ovăz este asimilarea lui lentă de către organism, ceea ce vă permite să nu simțiți foame mult timp după ce îl mâncați. Acest lucru devine posibil datorită așa-numitului indice glicemic redus.
Cerealele integrale au multe proprietăți utile, toată lumea știe despre el. Dar nu toată lumea știe că fulgii de ovăz se obțin din cereale integrale de ovăz prin turtire. Acest lucru se întâmplă fără procesare suplimentară. Această metodă de obținere a fulgilor, care este diferită de altele, vă permite să păstrați integritatea boabelor (inclusiv coaja și germenii), care conferă fulgii de ovăz atât de multe proprietăți utile. Făina de ovăz conține o mulțime de substanțe utile și necesare pentru organismul nostru, inclusiv potasiu, magneziu, iod, fluor, fosfor, mangan, crom, fier etc., precum și vitamine din grupa B, vitaminele C, PP, aminoacizi.și fibre.
Pregătirea terciului pentru mulți este un proces destul de dificil, mai ales dacă vă grăbiți să vă puneți la treabă. Cerealele instant, printre care fulgii de ovăz sunt deosebit de populari, vin în ajutorul multora. S-ar părea că este mult mai ușor să-l umpleți cu apă clocotită și apoi să vă ocupați de treaba. În același timp, mulți nu țin cont de faptul că beneficiul unui astfel de terci este mult mai mic decât al fulgii de ovăz simplu. Acest lucru se datorează procesării suplimentare, care permite boabelor să absoarbă instantaneu lichidul fierbinte, iar amidonul este mai bine absorbit, ceea ce nu aduce niciun beneficiu organismului și, în unele cazuri, poate provoca rău. Așa că este mai bine să te încurci mai mult cu prepararea unui terci cu adevărat gustos și maxim util decât să economisești timp cu terci instant. Fulgii de ovaz intregi trebuie fierti 5-7 minute la foc mic.
Veți putea pregăti singur fulgi de ovăz instant, ceea ce este, de asemenea, extrem de util. Este necesar doar să măcinați fulgii de ovăz într-o râșniță de cafea sau cu ajutorul unui mixer sau a unei râșnițe speciale. Astfel de boabe mici nu vor mai avea nevoie de tratament termic pe termen lung, va fi suficient să le turnați cu lapte sau apă fierbinte și să adăugați fructele preferate după dorință. Și asta este tot - micul dejun consistent, sănătos și gustos este gata de mâncat.
Gospodine pricepute împărtășesc o altă rețetă de fulgi de ovăz delicios. Conform rețetei propuse, terciul trebuie pregătit în avans, de exemplu, seara. Și dimineața tocmai te trezești, iar micul dejun este deja gata. Ar trebui să turnați fulgi de ovăz cu apă, lapte, chefir sau iaurt la temperatura camerei. Deja dimineața, adăugați puțină miere, fructele preferate, fructele de pădure, fructele uscate sau nuci sau semințe decojite. Astfel, veți primi un mic dejun complet cu conținutul zilnic necesar de vitamine și oligoelemente, care vă va aduce un uriașbeneficiu pentru sănătate. Există o mulțime de feluri de mâncare cu ovăz: pe lângă fulgii de ovăz obișnuiți, sunt populare muesli, fursecuri de ovăz, pâine și prăjituri de ovăz.
Vă rog împărtășiți!: