Teiul este un fruct citric aparținând familiei rădăcinilor. Aceste fructe sunt asemănătoare cu lămâile și nu numai extern, ci și genetic. Mulți oameni consideră în mod eronat varul ca fiind un hibrid de lămâie. De fapt, teiul este un hibrid de lămâie și citrice etrog. Teiul este foarte des folosit la gătit împreună cu alte citrice.
Proprietăți utile ale varului
Varul are multe substanțe utile, în ciuda faptului că 88% din el este apă. Acest fruct conține vitaminele A, E, K, C și aproape toate vitaminele din grupa B. De asemenea, conține elemente utile precum mangan, calciu, fosfor, seleniu și altele. În același timp, există foarte puține calorii în tei - aproximativ 30 Kcal la 100 g.
Ca și alte citrice, teiul este bun pentru organismul uman deoarece conține mult acid ascorbic, care are un efect pozitiv asupra întregului organism. De exemplu, reduce cantitatea de colesterol dăunător, inhibă procesul de îmbătrânire a pielii și dezvoltarea aterosclerozei. Varul este util în special pentru bolile infecțioase și reci. Excelent pentru utilizare cu imunitate redusă și deficit de vitamine.
Dacă folosești tei în mod regulat, gingiile tale se vor întări, sângerarea lor va scădea, iar cariile și cariile dentare nu se vor dezvolta. În mod surprinzător, teiul este și un bun antidepresiv! Se recomanda a fi folosit iarna ca mijloc de prevenire a depresiei sezoniere si de intarire a organismului in ansamblu. Ca prevenire a constipației, puteți bea suc de lămâie amestecat cu sare, această băutură are efect laxativ. Teiul are și proprietăți de detoxifiere, cu ajutorul lui poți curăța organismul de toxine.
Cum se folosește varul
Pentru o mai bună absorbție a alimentelor, este util să adăugați var la diferite alimente. Carnea din soiurile greu digerabile va fi digerată mai ușor cu acest fruct. Tratamentul termic este dăunătorafectează proprietățile benefice ale teiului, de aceea se recomandă utilizarea în stare proaspătă. Teiul ajută la diversificarea alimentelor cu gustul și aroma sa bogată.
Ce rău poate face varul
În caz de pancreatită, gastrită sau ulcer gastric, este interzisă folosirea varului. Varul conține o cantitate destul de mare de acid citric, care poate agrava cursul acestor boli. Astfel, articolul a discutat despre beneficiile și daunele varului pentru bărbați și femei.