Gutui este un copac mic din familia trandafirilor. În formă brută, fructele sale practic nu sunt folosite.
Beneficiile gutuiului
Conținutul caloric al gutuiului este de doar 57 kcal la 100 de grame. Prin urmare, poate fi folosit de cei care își monitorizează greutatea și urmează o dietă. Acest fruct conține fibre alimentare care, consumate cu moderație, au un efect benefic asupra sistemului digestiv uman.
În ceea ce privește vitaminele, conține cel mai mult niacină sau vitamina B3 și acid ascorbic. Niacina este o substanță medicinală care este utilizată în mod activ în medicină pentru boli ale ficatului, tractului gastrointestinal, febră, infecții, tumori și stres. Este util și în timpul sarcinii și alăptării. Acidul ascorbic sau vitamina C ajută organismul să mențină sistemul imunitar și să lupte împotriva bolilor infecțioase.
Dintre oligoelemente, potasiul este cel mai abundent în gutui. Cu deficiența sa, pot apărea tulburări în activitatea inimii și a mușchilor scheletici. De asemenea, normalizează echilibrul hidric și acido-bazic al organismului.
Fosforul continut de acest fruct, in cantitate de aproximativ 17 mg la 100 de grame, este foarte important pentru sanatatea oaselor si a dintilor.
Gutuia este, de asemenea, bogată în calciu, magneziu și sodiu. Aceste oligoelemente participă la mineralizarea oaselor, ajută la menținerea funcționării normale a sistemului nervos, elimină colesterolul din organism și normalizează metabolismul. În plus, are proprietăți diuretice, astringente și coleretice.
Păcat de gutui
În primul rând, intoleranța individuală este o contraindicație pentru utilizarea gutuiului. De asemenea, nu se recomandă consumul de fructe crude.
Semințele fructelor nu pot fi zdrobite, deoarece conțin o substanță otrăvitoare, glicozida amigdalina. De asemenea, nu este posibil să folosiți fructele pentru constipație, deoarece acestapoate provoca spasme în intestin și blocarea acestuia. Totul pentru că există mult mucus în compoziție.
Înainte de a folosi acest fruct, trebuie să știți că beneficiile și daunele gutuiului pentru sănătatea umană se aplică doar fructelor proaspete. Acest lucru nu se aplică medicamentelor din acesta. Prin urmare, înainte de a utiliza orice medicamente bazate pe acest fruct, ar trebui să consultați un medic.