Moda de nuntă, după cum știți, se extinde nu numai la rochii, accesorii, decorarea camerei pentru ceremonie etc. Moda pentru prăjiturile de nuntă este, de asemenea, un lucru schimbător, iar periodic unele tendințe sunt înlocuite cu altele pentru a lăsa în cele din urmă loc unei mode mai noi. tendinte. Nu trebuie subestimată importanța aspectului tortului de nuntă – pentru că este și unul dintre cele mai importante simboluri ale sărbătorii. Prin urmare, ar trebui să fiți atenți la tendințele modei globale în domeniul realizării torturilor de nuntă înainte de a comanda un decor delicios pentru ziua propriei nunți.
Desigur, toată lumea își dorește să aibă pe masa de nuntă un tort original, exclusivist - frumos și, ceea ce este și important, gustos. De câțiva ani încoace, moda decorațiunilor aurii sau argintii pentru prăjiturile de nuntă nu a trecut. În plus, glazura strălucitoare a oricărei culori pe care le place tinerilor căsătoriți - albastru, ciocolată, măsline sau fistic, roz, roșu, portocaliu sau lămâie strălucitoare - nu își pierde relevanța. Este grozav dacă există un ornament pe glazură (de exemplu, geometric) - acest lucru face imediat apariția tortului de nuntă o operă remarcabilă de artă culinară. Glazura obișnuită cu o margine strălucitoare sau detalii separate care contrastează la culoare arată, de asemenea, foarte bine, dând tortului un aspect apetisant și original.
Umplutura este aleasă în funcție de preferințele individuale ale tinerilor căsătoriți și ale invitaților, nu există restricții: smântână și smântână, bezea sau fructe, umplutură de brânză dulce saunuga, marțipan și marmeladă, biscuiți și ciocolată... Sunt multe variante, așa că atunci când comandați o prăjitură într-o patiserie, veți avea de unde alege. Principalul lucru este să vă amintiți că tortul de nuntă nu trebuie să fie prea sățios și greu, deoarece sărbătoarea de nuntă nu trebuie să lase în urmă sentimente neplăcute.
Dar este destul de potrivit să transformați procedura de scoatere și tăiere a tortului de nuntă într-un mic spectacol festiv - de exemplu, cu acompaniament muzical, artificii sau scânteie. Mirele și mireasa trebuie să taie tortul de nuntă (împreună, într-o singură mișcare - în același timp, conform tradiției, mâna dreaptă a mirelui se află deasupra mâinii drepte a miresei) și să se hrănească solemn unul pe celălalt - aceasta așa încep în mod simbolic o nouă viață de familie, plăcută și dulce, precum prăjitura. Tortul de nuntă este adesea asociat și cu diverse concursuri și concursuri, care intră în programul de nuntă de divertisment. Cea mai mare și mai delicioasă piesă din această capodoperă culinară de lux este adesea râvnită de oaspeți și este tombolă la o tombolă de nuntă sau vândută la o licitație de nuntă.