Bună ziua, prieteni! Astăzi, mica noastră notă este dedicată
beneficiilor prazului. Din păcate, acesta nu este un produs atât de popular în țara noastră încât mulți oameni știu că nu este doar un adaos excelent la salată, ci și ajutorul nostru în lupta împotriva excesului de greutate. Aici vom afla ce proprietăți utile are, cum să alegem și să păstrăm corect ceapa pentru a-și păstra toate proprietățile nutritive.
1
1
Praz - beneficii și pierdere în greutate.
Ceapa de prazeste una dintre cele mai vechi plante cultivate. Nu se găsește în natură, într-o formă în creștere liberă. Originar din Marea Mediterană, prazul era foarte popular în Grecia antică și Roma. Și în Evul Mediu, din anumite motive, nu era iubit. Exista o părere că prazul, consumat crud, provoacă diverse boli la oameni. Studiile au infirmat această afirmație, prazul a fost „reabilitat” și acum este foarte popular în Europa de Vest. În Belgia, Olanda și Franța se cultivă cantități deosebit de importante de praz. La noi, se cultivă încă din secolul al XIX-lea, de obicei crește în regiunile sudice, deși, din păcate, încă nu s-a răspândit.
Compoziție.Ca toate plantele cu bulbi, prazul conține potasiu, calciu și fier. Conține multă vitamina C. Prazul crește pofta de mâncare, normalizează digestia și îmbunătățește funcția ficatului. Promovează activarea metabolismului, deci este util persoanelor care suferă de exces de greutate.
Asezonați.Ceapa proaspătă este disponibilă pe tot parcursul anului, dar vara este cea mai bogată în vitamine, deoarece crește sub soare, nu în sere.
Achiziționați.Frunzele de ceapă trebuie să fie suculente și să aibă o culoare bogată, verde închis. Nu trebuie să existe pete maro pe frunze.
Depozitare.În compartimentul pentru legumeceapa poate fi păstrată la frigider timp de o săptămână.
Utilizare. Prazul se adaugă în supe, salate, preparate din carne și legume, precum și în caserole. O salata de praz foarte gustoasa cu castraveti sau mere.
Pe baza acestui lucru, poți include în siguranță prazul în lista de produse care te ajută să slăbești. Și vă doresc experimente culinare reușite și o dietă ușoară.Ne vedem curând!
Din păcate, vara se termină atât de repede încât nici nu am avut timp să mergem la plimbare. Dar designul modern oferă o alternativă excelentă la jocul natural de lumini și umbre, care se numește „ploaie ușoară”. Organizați o petrecere de iluminat de neuitat acasă - aflați mai multe despre ploaia ușoară astăzi!
